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guten morgen
 ich hoffe doch, mir ist niemand zuvorgekommen und ich bin tatsächliche die erste heute. bei uns soll es heute nun den steckrübeneintopf geben. und da ich gerade zu später stunde noch abgewaschen habe, habe ich morgen hoffentlich etwas mehr zeit, diesen plan auch in die tat umzusetzen. zumindest habe ich schon mal sauberes kochgeschirr liebe grüße von schnickschnack, die sich jetzt ins bett verkrümelt |
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Hallo !
Bei mir gibt es heute : Möhrensalat Serviettenknödel auf Tofugulasch Pflaumencreme @Caneel Die Zeitschrift \"Vegetarisch Fit \"habe ich mir gestern auch ansehen sind einige leckere Sachen drin die ich in nächster zeit nachkochen werde  Wünsche allen einen schönen Tag liebe Grüße Greta |
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Hallo und einen sonnigen guten Morgen,
 nach langer - sehr langer (???)  - Zeit komme ich endlich mal wieder dazu im Forum mitzumischen.
Bei uns gibt es heute die - deftige Hirsepfanne von Cielito. Aber ACHTUNG!!! - 2 Chili sind fast zu viel. Oder waren sie zu groß??? Viele liebe Grüße baerchen62 |
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hallo
heute haben wir wieder wunderschönes winterwetter und die sonne hat auch schon recht viel kraft. hoffe nur, dass es in einer woche für den skiurlaub auch noch etwas davon hat bei mir gibts heute fischfilet mit spinat gefüllt (für die die wollen) habe noch etwas rotkraut und linsen übrig und vielleicht mach ich dann noch kartoffeln dazu. liebe grüsse sacralis |
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Hallo
@ schnick-schnack, Danke Die Bratensauce hatte ich schonmal ausprobiert (aber ohne Hefeflocken) war...naja...ziemlich \"neutral\" Ich hab gestern dann einfach eine schnelle Sahnesauce mit den restlichen Pilzen dazu gemacht  Heute komm ich nicht zum kochen... Wir bestellen was beim Italiener  Tagliatelle alla Norma (mit Tomaten,Basilikum,Auberginen und Mozzarella )
Euch noch einen schönen Tag Liebe Grüße Miriam |
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Hallo zusammen,
heute sind auch wir wieder sonnenverwöhnt und es ist total mild .
Leider kann ich die Sonne nur aus dem Fenster genießen, wenn ich mit der Arbeit fertig bin ist es leider schon wieder dunkel.  Aber die Tage werden ja gerade wieder länger...
Heute Abend muss es schnell gehen, ich habe wieder meinen Yogakurs. Wenn die Zeit reicht, mache ich Waffeln und dazu Sauerrahm mit Kresse. Ansonsten muss der TiKü herhalten. Liebe Grüße und einen schönen Nachmittag Coco |
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@ brilla
wenn du bei dieser bratensauce die \"hefeflocken\" weggelassen hast, ist es ja kein wunder, dass sie so \"...naja...ziemlich \"neutral\" war erstens sind das nämlich keine hefeflocken, sondern hefeextrakt - der ist extrem konzentriert; so eine braune creme; in england als vegemite bekannt; und zweitens ist der hefeextrakt bei dieser sauce DER GESCHMACKSGEBER - ohne schmeckt diese sauce nun wirklich nach nix, da muss ich dir recht geben insofern kann man ihn sicher auch nicht 1:1 durch hefeflocken ersetzen (wie evt. bei anderen rezepten). ich glaube, ich habe sogar 1/2 teelöffel mehr davon dran gemacht.
falls du irgenwo mal auf hefeextrakt stößt (dm oder größere reformhäuser), kann ich dir die sauce nur empfehlen. meine fleischfresser-familie, wollte nicht glauben, dass kein fleischsaft drin ist und meine cousine will die sauce jetzt immer zu kartoffelbrei haben, wenn sie zu besuch ist. soßige grüße von schnickschnack |
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Hallo zusammen,
das Schmuddelwetter hat für heute Pause gemacht, es scheint wunderschön die Sonne. Bei uns gibt es heute Abend Apfelrotkohl und Schupfnudeln  Stichwort Cielito: Wo ist er denn eigentlich geblieben? Cielito ist schon eine Weile nicht mehr bei uns. Oder ist mir was entgangen? Liebe Grüsse Uschi |
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Hallo,
mensch, heute wird es ja gar nicht hell!  Bei uns gibt es heute, d aich später nochmal weg muss nur die restlichen Vollkornspaghetti und dazu eine Gemüsepfanne. Als Nachtisch dann ganz leckere Schokomuffins, die ich gestern noch gebacken habe. Hoffe, dass ich am WE mal wieder mehr Zeit zum kochen bekomme! LG, Stef |
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@ leo
die vegetarische (vegane) bratensauce findest du im rezeptethread 2. das rezept ist von momona. @ uschi nein, cielto hat sich hier wirklich schon ziemlich lange nicht gemeldet. dir ist nix entgangen. hm.  liebe grüße von schnickschnack, die zwischendurch schon einen leckeren salat mit ihren ersten selbstgekeimten keimlingen gemacht hat und so begeistert ist, dass sie ne keimlingplantage anlegen will
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Ich glaub ich bin blind
 .. hab alles durchgeschaut aber ich finde da (im rezeptthread nr2) leider keine Bratensauce und auch garkeinen Beitrag von momona... werd gleich nochmal im Rezeptthread nr1 schaun, falls du dich verschrieben hast, aber ansonsten könntest du mir das Rezept vielleicht kurz erläutern ? (braucht auch keine Mengenangaben oder so)
LG Leo |
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@ leochen
uschi hat natürlich recht. es ist der Rezeptethread 1. bitte verzeih mir: habe mich vertippt.
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Hallihallo,
das Wetter macht ja im Moment keinen Spass: morgens die Strasse vereist, den ganzen Tag Nebel... kann nicht mal jemand den Frühlings-Button anklicken? Der Kühlschrank ist immer noch leer, aber es gab trotzdem etwas leckeres: Pellkartoffeln mit Knoblauchquark und dazu noch scharfe gebackene Bohnen in Tomatensosse. Drückt mir mal bitte alle die Daumen dass morgen in der Firma nichts schlimmes passiert, damit ich früh Feierabend machen und endlich wieder Gemüse einkaufen kann! @cappu: ja ich hab noch grüne Bohnen im TK, könnte ich Deine Erbsen und Bohnen mit Ingwer auch damit machen? Falls ja, würdest Du mir bitte dein Rezept schicken oder - besser - in den Rezeptethread eintipseln? @schnickschnack: bunte Gemüsepfannen waren bisher das einzige, was mir zu den Zuckererbsen eingefallen ist. Eigentlich sind sie aber fast zu schade dazu.. Ach ja: dein Tip mit den Hefeflocken (weiter oben) war aber nicht für mich bestimmt liebe Grüsse und einen schönen Abend Brilla |
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Hallo, @Caneel: Die Kältewelle schwappt nicht - sie ist schon da Tagsüber -20°C und Sturm, nachts bis an die -30°C. .Wir verfeuern die letzten Tage fast die doppelte Menge Holz um das Haus warm zu halten. Die Wimperntusche friert innerhalb von Sekunden ein und an userem Kinderwagen ist gestern die Klingel (Fahrradklingel aus Plastik) beim betätigen mittendurch gebrochen. War nicht für diese Temperaturen gemacht. Ich bin für diese Temperaturen übrigens auch nicht gemacht. Ich will Frühling!!!!!! Sonne haben wir allerdings, da können wir uns nicht beschweren.... Liebe Grüße Mänty |
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oh mann, ich glaub ich bin heut ein wenig verwirrt
 der hefeflocken-hefeextrakt-tipp ginh natürlich @ MIRIAM, die sich hoffentlich trotzdem angesprochen gefühlt hat @ mänty da bist du ja schon die zweite, die hier gezwungenermaßen bibbert. ich wünsche dir besseres wetter und @ nicole nen guten heizungsmonteur. ihr könnt einem echt leid tun gruß, schnickschnack |
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@ Mänty, uijuijui, da muss ich auch an meinen Bruder denken, der nicht allzu weit weg von Dir wohnt und auch hauptsächlich mit Holz heizt... wenn er abends spät von der Arbeit heimkommt, dürfte das alte Haus ganz schön abgekühlt sein! Wir sind schon ziemlich viele, die auf den Button \'Frühling\' im System warten. Welche Nummer hat die Hotline noch mal? Liebe Grüße, Caneel |
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