Henglein
Rama Cremefine
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vegane Linsensuppe ;)
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  Mitglied seit 29.07.2003 
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Hola, liebe Hungrigen 
200 gr Linsen 2 Stück Paprika, rot, gelb 1 kleine Knolle Ingwer (klein) 5 Champignons, braun, gross 8 Zehen Knoblauch 2 TL Thymian 2 TL Curry 2 TL Koriander, gerebelt 1 TL Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 1/2 Tasse Soja-Sauce 1 Stück Limette 2 Stück Chili, klein Die Linsen in einen mittleren Topf mit 3/4 warmen Wasser geben und kochen lassen. In der Zwischenzeit das gesamte Gemüse klein schneiden und nach ca. 10 Minuten in den Topf geben. Gelegentlich umrühren. Nach ca. 30 Minuten mit einem Zauberstab (alternativ Mixer) pürieren und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Die Gewürze, den Saft der Limette und die Soja-Sauce hinzugeben und ggf. noch abschmecken. Umrühren. Fertig. Kann auch als Sauce verwendet werden. besos Cielito 
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 Mitglied seit 24.04.2005
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Hallo cielito, Linsensauce? Das ist auch ne tolle Idee! Da werden wir was \'draus machen. Was für eine Linsensorte nimmst Du? Liebe Grüße von den moziwis Nach einem guten Essen kann man jedem vergeben, selbst seinen eigenen Verwandten. |
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Mitglied seit 29.07.2003
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Hola,
das waren std.  Tellerlinsen und eine langer Weg bis ich die mal gefunden hatte. Gibt wohl nur noch Dosenkram hier. 
besos Cielito
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Mitglied seit 16.06.2005
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Hallo,
versucht das doch auch mal mit roten Linsen. Die schmecken sehr gut, machen optisch was her und sind getrocknet erhältlich. Gruß Daniela |
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Mitglied seit 29.07.2003
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Hola,
muss ich mal probieren wie das mit den roten Linsen wird und wie das ankommt. Nun, vorhanden sind diese. 
besos Cielito
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