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vegetarische gummibärchen/fruchtgummies?
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  Mitglied seit 04.08.2004 
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kennt eine/r vielleicht ein rezept für vegetarische fruchtgummies? sprich ohne gelatine. danke! grüße micha |
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 Mitglied seit 25.05.2004
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Hallo redfreakz!
Habe zwar leider kein Rezept für Dich... - aber falls es Dir \"nur\" um gelatinefreie Fruchtgummis geht: Schau mal auf der Homepage von Ha..bo, und dann bei den Produkten unter \"vegetarisch\". Da sind die Sorten genannt, die keine Gelatine enthalten. VG, Andorra |
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Mitglied seit 15.07.2004
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Hallo Micha!
Gummibären aus heißem, süßem Obstsaft (egal welcher Saft) kannst du durch andicken mit AgarAgar herstellen. Zum Abkühlen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech streichen. Nach dem Erkalten abziehen und in Stücke schneiden. Ob du nun noch \"Gummibären\" daraus schnitzt oder die Stücke so gegessen werden tut dem Geschmack keinen Abbruch. Hier sind die Stücke schneller gegessen als sie irgend eine Form annehmen können. AgarAgar bekommst du im Reformhaus, Bio- oder Naturkostladen. L.G. barryfan |
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Mitglied seit 17.06.2004
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Morgen
Alternativ zum Backblech kannst Du auch die Plastik-Inlets aus Pralinenschachteln etc. nehmen... Gibt sehr interessante Formen! LG Das Schaf |
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Mitglied seit 12.09.2004
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Hallo,
das geht wirklich so einfach? Nur Fruchtsaft mit Agar-Agar mischen und dann abkühlen lassen? Was für ein Mischungsverhältnis nimmt man denn da? LG, Florian |
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Mitglied seit 18.09.2004
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na die von \'ha..bo\' ...ich weiß nich....
wenn du welche mit geschmack willst, dann schau mal unter www.baerenland.comoder unter www.baeren-treff.de/nach. wenn kein laden von denen bei dir um die ecke sind, dann kannste auch bestellen. wenn dir die versandkosten zu hoch sind, dann einfach ne sammelbestellung bei kollegen oder freunden anleiern....hab ich auch schonmal gemacht. so sind immerhin 35 kilo zusammengekommen. und da lohnt sich das auch. die sind echt lecker |
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Mitglied seit 26.09.2004
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Hallo Micha!
Hier alles Nötige und Wissenswerte zum Thema Agar-Agar: www.vegetarierbund.de/nv/nv_2002_1__vegistart__agar-agar.html Schönen Sonntag noch! LG raw21 |
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Mitglied seit 05.07.2004
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Hallo,
da kann ich GorgX nur zustimmen. Die Bärentreff / Bärenland Gummibärchen schlagen alle rekorde und sind millionenmal besser als die aus Bonn (H...bo). Besonders die englischen Weingummis ohne Gelatine sind wärmstens zu empfehlen. und alle die mit fruchtsaft. Dien |
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Mitglied seit 18.09.2004
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das geld, was man für die mehr ausgibt lohnt sich echt, da sind wenigstens nicht nur irgendwelchen aromen drin
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Mitglied seit 18.12.2003
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Könnt iht mit ein rezept geben?
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Mitglied seit 18.12.2003
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Wie sollte eigentlich das Mischverhältniss von z.B. Agar-Agar und Wasser sein?
97897 |
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