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3 Gänge Menu für die Liebe

07.01.2010 17:22

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donnie652

Mitglied seit 07.01.2010
7 Beiträge (ø0,01/Tag)

Meine Traumfrau komt mich in 3 tagen besuchen und ich habe vor ihr ein wunderebares Essen zu zaubern.
Jetzt habe ich da nur ein Problem
und zwar ich bin ein absoluter Anfänger der Wasser anbrennen lässt.
Als Hauptspeise Giebt es Dieters Linguine .

Also fehlen mir noch Die Vorspeise ( Kein Salat und keine Suppe)
und das Desser (Was süßes)

Da kommt ihr ins Spiel, was schlagt ihr vor?

Ich lasse mich auch gerne nochmal von der Hauptspeise wegbringen wenn ihr bessere Ideen habt.
Aber kein Kalb und kein Fisch und wenn möglich eine Weinempfehlung dazu.

Ich weiß das ist viel verlangt aber ihr seit meine letzte Hoffnung. (lebe in einen Haus voller Fertiggerichte)

Bitte um schnelle antwort morgen muss ich dafür einkaufen.

Liebe Grüße : Donnie652

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07.01.2010 17:28

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Mitglied seit 18.07.2009
3.573 Beiträge (ø2,5/Tag)

Hi hier ein Desser das auch fürs Auge was ist.

Behandle jeden so, wie du selbst behandelt werden möchtest.

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07.01.2010 17:30

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Mitglied seit 18.07.2009
3.573 Beiträge (ø2,5/Tag)

Hi und hier eine schnelle und einfache Vorspeisse. Ich mache sie aber mit Frischer Annanas.

Behandle jeden so, wie du selbst behandelt werden möchtest.

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07.01.2010 17:36

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donnie652

Mitglied seit 07.01.2010
7 Beiträge (ø0,01/Tag)

danke für die schnelle antwort.
Sind 2 sehr schöne Gerichte vorallem die Vorspeise ist ja auch noch so einfach das selbst ich es kann ^^

Und das Desser macht echt was her.

Werde ich in betracht ziehen wenn ich bis morgen um 14 Uhr nichts besseres gefunden habe.

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07.01.2010 17:37

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JordiTin

Mitglied seit 06.06.2002
20.030 Beiträge (ø4,97/Tag)

Hallo Donnie,

ich finde Dieters Linguine ein bisschen fett und rustikal und auch optisch nicht so den Knaller. Wäre das Hauptgericht aus henriettes einfachem Menü was? Ist auch idiotensicher ... wie der Rest iher Vorschläge in ihrem Menü.

Und schick!

Gruß

Tin

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"Gäbe es die letzte Minute nicht, so würde niemals etwas fertig." Mark Twain

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07.01.2010 17:37

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JanMö

Mitglied seit 10.06.2008
3.346 Beiträge (ø1,82/Tag)

Wie wäre es mit Lachsschinken + Spargel Carpaccio

finde ich passt gut zur Linguine, weil Fleischlos.

Den Bärlauch kannst mit anderen Kräutern und sei es frische Petersilie ersetzen. Ist ja mehr nur für die Deco.

VG Janine

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07.01.2010 17:39

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JanMö

Mitglied seit 10.06.2008
3.346 Beiträge (ø1,82/Tag)

Den Lachsschinken meinte ich als Vorspeise, aber das mit der Ananas und Speck finde ich auch Klasse.

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07.01.2010 17:40

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JordiTin

Mitglied seit 06.06.2002
20.030 Beiträge (ø4,97/Tag)

Wenn rohe Ananas in der Vorspeise vorkommt, schmeckt danach jeder Wein aber nur noch fies-metallisch ... würde ich unbedingt vermeiden.

Gruß

Tin

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07.01.2010 17:51

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donnie652

Mitglied seit 07.01.2010
7 Beiträge (ø0,01/Tag)

Danke für den Tipp mit der Annanas und den Wein.
Da würde ich mit Lachsschinken + Spargel Carpaccio ja dann besser wegkommen und ehrlich gefählt es mir auch vom aussehen und Geschmack besser sieht einfach nach mehr aus.

@JordiTin Sry aber finde Henriettes einfaches Menu jetzt gerade nicht. Link wäre nett (vielleicht bin ich auch blind)
Naja und ich dachte mir mit Nudeln macht man nicht viel falsch ^^

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07.01.2010 17:57

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donnie652

Mitglied seit 07.01.2010
7 Beiträge (ø0,01/Tag)

Sry ja ich war Blind ^^

Ja das Hauptgericht hört sich sehr gut an und mir läuft das Wasser im Mund zusammen ^^

Werds mir auf jedenfall aufschreiben, passt auch gut weil wir beide gerne Geflügel essen.

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07.01.2010 18:02

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JordiTin

Mitglied seit 06.06.2002
20.030 Beiträge (ø4,97/Tag)

Donnie,

Lachsschinke und Spargel passt super - im Mai. Aber nicht im Januar!

Gruß

Tin

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07.01.2010 18:03

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JordiTin

Mitglied seit 06.06.2002
20.030 Beiträge (ø4,97/Tag)

Toamte-Mozzarella ist natürlich auch eher was für den Sommer, was super schmeckt und jahreszeitlich passt, ist Mango-Mozzarella mit frischer Mango (gibt's z.B. preiswert bei Penny).

Gruß

Tin

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07.01.2010 20:08

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JanMö

Mitglied seit 10.06.2008
3.346 Beiträge (ø1,82/Tag)

Tin, den grünen Spargel kann man jetzt gut im Winter essen und es passte vorher zur Linguine.

VG Janine

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07.01.2010 20:16

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donnie652

Mitglied seit 07.01.2010
7 Beiträge (ø0,01/Tag)

und ausserdem warum soll ich nicht im winter das gleiche essen wie im sommer ^^
also mir schmeckt eis im winter genau so gut wie im sommer

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07.01.2010 20:22

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JanMö

Mitglied seit 10.06.2008
3.346 Beiträge (ø1,82/Tag)

Schon allein das Du Dich für Deine Freundin hinstellst und essen kochen möchtest, Dir sogar soviel Gedanken über ein drei Gänge Menü machst, dass alleine ist schon ein Menü für die Liebe

. Bei mir hättest da schon gepunktet, egal ob es zusammen passt

.

Aber mach mal und zeig uns dann Deine Resultate, jeder fängt mal an.

VG Janine

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07.01.2010 20:30

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JordiTin

Mitglied seit 06.06.2002
20.030 Beiträge (ø4,97/Tag)

Lizzy,

Du kannst auch Himbeeren, Erdbeeren, weißen Spargel, Kirschen und Tomaten "gut im Winter essen". Klar kriegt man das alles, aber Saison hat es nun mal nicht, und dementsprechend auch weniger geschmack. Schade um das Essen ...

Gruß

Tin

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07.01.2010 20:52

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donnie652

Mitglied seit 07.01.2010
7 Beiträge (ø0,01/Tag)

also bei der hilfe hier werd ich es sicher hinkriegen ^^

Werde mal sehen und schreiben wie es den war und ob ich alles hinbekommen habe

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07.01.2010 21:42

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JordiTin

Mitglied seit 06.06.2002
20.030 Beiträge (ø4,97/Tag)

Mach das! Und melde dich, wenn das Menü fest steht, für die Weinempfehlung... rechtzeitig! Hast du die Möglichkeit, in nem Weinladen zu kaufen oder nur Supermärkte zur Auswahl?

Gruß

Tin

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07.01.2010 21:47

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Mitglied seit 03.04.2007
5.166 Beiträge (ø2,28/Tag)

@ JordTin
Grünen Spargel gibt es das ganze Jahr und man kann ihn auch das ganze Jahr sehr gut essen. Und ich liebe weißen Spargel - die Zeit geht ja erst so Mai/Juni los: Trotzdem - auch jetzt gibt es z.B. aus Peru einen extrem guten weißen Spargel, man muss ihn nur mal probieren (wollen).

Liebe Grüße 3 Gänge Menu Liebe 3471420739

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07.01.2010 23:21

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JordiTin

Mitglied seit 06.06.2002
20.030 Beiträge (ø4,97/Tag)

Veilchen, Thaispargel, ja. Der im Rezept ist regionaler Frühlingsspargel, das dürfte man auch angesichts der Kräuterauswahl verstehen. Und nochmal, man kriegt so ziemlich alles das ganze Jahr über.

Mir schmeckt Spargel eben im Frühling besser, jetzt will ich Wintergemüse und nichts, was ich im Frühjahr in wesentlich besserer Qualität kriege. Ja, ich weiß, die Mangos und Orangen wachsen auch nicht hier, aber die gibt es JETZT in guter Qualität.

Gruß

Tin

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07.01.2010 23:27

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donnie652

Mitglied seit 07.01.2010
7 Beiträge (ø0,01/Tag)

Danke an alle die geholfen haben.
Der momentane stand ist.

Vorspeise: Lachsschinken - Carpaccio mit grünem Spargel
(Weil es meinen persönlichen Geschmack trifft und einfach ist, aber doch auch nach etwas aussieht)

Hauptgang: Dieters Linguine
(Also ich habe mit den gedanken gespielt Hühnerbrust zu machen wie in Henriettes Menu, doch denke ich das die Nudeln einfacher und vorallem billiger sind)

Desser: Mandarinen Sorbet
(Ich kann es einen tag davor machen und muss nicht dafür auch noch stress schieben.)

Also was wein angeht, da bin ich zum glück besser als beim Kochen. Ich dachte an einen Weisen Grillo aus Sizilien oder ein Roten Bonarda aus Lombardei zum Hauptgang.

Das einzige was mir noch gefallen würde wäre ein schöner selbstgemixter Drink zum Anfang. (Nicht zu Alkohole haltig will sie ja nicht abfüllen^^)

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