Henglein
Rama Cremefine
| 
Brauche Hilfe: Herbstliches Menu für Freunde ( 4 Pers.)
|
|||||
 
  Mitglied seit 04.06.2006 
|
Ich möchte Mitte November für ein befreundetes Paar, meinen Mann und mich ein 3 Gänge Menu kochen. Es sollte nicht zu ausgefallen sein, da das Paar eher bodenständig isst. Das Hauptgericht sollte Fleisch enthalten, da beide Männer "Fleischfresser" sind. Als Vorspeise dachte ich an  Feldsalat mit karamellisierten Birnenspalten und Gorgonzola, dazu frisches ofenwarmes Brot
Hauptgericht Lammkeule ( nach diesem Rezept www.chefkoch.de/rezepte/1326990974760/Eingepackte-griechische-Lammkeule.html)
oder Walisisches Honiglamm ( auch aus der DB )
als Beilage Rosmarinkartoffeln und grüne Bohnen ?! Beim Nachtisch fällt mir noch nichts richtiges ein. Vielleicht Pflaumen in Rotwein mit Vanilleeis
Was meint Ihr? Irgendwie gefällt mir die Vorspeise nicht dazu. Aber was passt vor Lamm? Ihr könnt' gern zerpflücken und austauschen  Wie gesagt, ein deftiges Fleischgericht wäre wichtig für die Männer
Vielen Dank und liebe Grüße Hermel |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 04.06.2006
|
Es hat sich eben noch eine Änderung ergeben
 Auch Lamm mögen die beiden Gäste nicht. Also kommt vielleicht ein Rinderbraten in Frage. Hat jemand von Euch eine schöne Idee?
Grüße Hermel |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 30.10.2007
|
wie wärs mit scheinefilet..dazu passen rosmarinkartoffeln auch prima
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 10.10.2004
|
Hallo Hermel
wie wäre es mit einem Roastbeef oder Beef Wellington oder einem Krustenbraten?? LG Twinkle |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 04.06.2006
|
Hallo,
kann ich einen Rinderbraten nicht auch in der Art wie die eingepackte Lammkeule machen? Sollte doch auch gehen, oder? LG Hermel |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 10.10.2004
|
Hallo Hermle
ich sehe keine Grund warum das nicht auch mit Rindfleisch klappen sollte! Lg Twinkle |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
Mitglied seit 28.04.2008
|
Hallo Hermel,
ich könnte dir diese Nachspeise empfehlen. Ich mache sie öfters wenn Besuch angemeldet ist und kommt immer sehr gut an . http://www.chefkoch.de/rezepte/725361175258039/Creme-br-l-e.html Liebe Grüsse Gina |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
