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Kochzirkel Dresden 14.10.2006 afghanisch
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  Mitglied seit 25.03.2006 
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wer hat noch eine Idee? Das ist unser Menüvorschlag zum 14.10.2006: Aperitif: Mango Lassie *** Kabab (Fleischspieße vom Lamm) Palau (Reis mit Kalbfleisch, Rosinen, Mandeln) Mantu (Teigtaschen mit Hackfleisch oder Gemüse) Dal (Linsengericht) Buroni (Auberginen mit Tomaten und Paprika) Nan (Fladenbrot) Mostwatschaka (Joghurt/Quarksoße) Chutney (Möhren, Paprika, Zwiebel, scharf ) *** Nachtisch Mewa (Obst, Melonen, Feigen, Äpfel, Trauben) Fereni (mit Kardamom, Mandeln und Pistazien) Baklava (Gebäck mit Walnüssen und Honig-Sirup) *** Getränke Tschai sabs (grüner Tee) mit/ohne Kardamom Tschai sio (schwarzer Tee) mit/ohne Kardamom Kaffeevariationen Wasser mit und ohne Gas Normalerweise gibt es in Afghanistan keine alkoholischen Getränke, aber heimlich wird Wodka getrunken und wir bieten zusätzlich einen leichten Riesling – wer es nicht lassen kann … |
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