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Bandnudeln mit Kajmak

09.05.2009 22:27

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LadyPia

Mitglied seit 21.12.2005
47 Beiträge (ø0,02/Tag)

Hallo

Ich habe in Kroatien einen Auflauf gegessen, der aus Bandnudeln mit Kajmak bestand

Der Auflauf wurde im Backofen gebacken.

Der Auflauf hat leicht salzig geschmeckt.

Kennt jemand das Rezept?

Gruß Heike

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13.05.2009 00:08

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Tempeh

Mitglied seit 30.11.2007
597 Beiträge (ø0,29/Tag)

Hi Heike,

...jeder Auflauf wird im Backofen gebacken...und in jedem ist Salz...

Hast du nicht eine genauere Beschreibung der Zutaten, dann kann dir viell. besser geholfen werden.

Viel Glück- wünscht Temp

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14.05.2009 16:07

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LadyPia

Mitglied seit 21.12.2005
47 Beiträge (ø0,02/Tag)

Hi
Nein habe keine genauere Angaben.
Eben nur das Bandnudeln und Kajmak im Auflauf waren sonst nix.

Gruß Heike

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14.05.2009 22:04

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Tempeh

Mitglied seit 30.11.2007
597 Beiträge (ø0,29/Tag)

Hi,

"Nudeln + Kaymak" plus Salami und Ajvar....? Guck mal hier:

*****************
Hallo CK-ler!!

Zutaten:
500g. Spaghetti
250g. Salami
1Essl. Olivenöl
300g. Kajmak
5Essl. Ajvar

- Die Spaghetti al dente garen.Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Die Salami in düne Scheben schneiden und bei mittl. Hitze
ca. 2-3 Minuten Knusprig anbraten und auf Küchenpapapirer
abtropfen lassen.Den Kajmak mit den Ajvar verrühren.
Die Spaghetti abtropfen lassen und zusammen mit der Salami
und den Ajvar- Kajmak gründlich mischen.
- Gruss

SABO!!
***********

LG Temp

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15.05.2009 11:44

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kruemel025

Mitglied seit 22.09.2008
170 Beiträge (ø0,1/Tag)

Hallo,

wow, das hört sich ja total lecker an. Das Rezept werd ich mit Sicherheit mal ausprobieren.

Viele Grüße und Danke fürs Rezept.

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15.05.2009 12:40

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mamirah24

Mitglied seit 09.11.2005
25.404 Beiträge (ø9,14/Tag)

MOIN

bin ich hier die einzige
die nicht weiss,was "Kajmak" ist

mamirah

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15.05.2009 12:47

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brutzel63

Mitglied seit 16.06.2007
11.919 Beiträge (ø5,43/Tag)

Nee, bist du nicht...

LG Brutzel

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15.05.2009 12:48

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brutzel63

Mitglied seit 16.06.2007
11.919 Beiträge (ø5,43/Tag)

Laut Google ist es eine Art Käse.

LG Brutzel

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15.05.2009 12:49

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Eiswürfelchen

Mitglied seit 24.02.2008
1.092 Beiträge (ø0,56/Tag)

Schaut mal HIER

Liebe Grüße, Anni ! Bandnudeln Kajmak 703466704

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15.05.2009 12:52

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Tempeh

Mitglied seit 30.11.2007
597 Beiträge (ø0,29/Tag)

Moin,

nööö...ihr sollt nicht unweissend bleiben:
Kaymak ist ein Rahmerzeugnis aus Sahne, 23% Fett, leicht eingedickt. Gibts in der türkischen/jugosl. Küche (und hier in Dosen...)

LG Temp

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15.05.2009 19:29

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LadyPia

Mitglied seit 21.12.2005
47 Beiträge (ø0,02/Tag)

Hallo @ all

Danke für Eure hilfe - Beiträge

@tem: Im Auflauf war nur Nudeln und Kajmak sonst nichts. Aber dank Deinem Rezept hab ich weigstens einen Grundstein - und kann es ausprobieren.

Schönen Abend wünscht Euch

Heike

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15.05.2009 19:35

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Thaliomee

Mitglied seit 20.08.2004
626 Beiträge (ø0,19/Tag)

Im Auflauf war nur Nudeln und Kajmak sonst nichts

Na dann brauchst du doch kein Rezept ;)

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16.05.2009 07:30

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LadyPia

Mitglied seit 21.12.2005
47 Beiträge (ø0,02/Tag)

Hi Thaliomee

Ich weiß aber nicht wie man es macht.

Und ob noch Eier oder anderer Käse untergemischt wird (was ja nicht sichtbar ist)

Wie lange es im Backofen braucht

Gruß Heike

PS. Von Tempeh wird es in der Pfanne gemacht - auch eine alternative

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16.05.2009 19:21

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Tempeh

Mitglied seit 30.11.2007
597 Beiträge (ø0,29/Tag)

@Heike,

nur damit es keine Missverständnisse gibt: das Rezept ist von SABO - nicht von mir...

LG Temp

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