Henglein
Rama Cremefine
| 
Makkaroni-Auflauf mit Hack und Brokkoli
|
|||||
 
  Mitglied seit 01.11.2003 
|
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Speiseöl, 400 g gemischtes Hackfleisch, 1 EL Tomatenmark, 1 EL Paprikapulver edelsüß, 850 g Tomaten (Dose), getr. Thymian, Rosmarin, Basilikum, Salz, Pfeffer, 400 g Makkaroni (es können auch andere Nudeln sein), 400 g Brokkoli, 100 g geriebener Käse Für die Hackfleischsauce Zwiebel und Knoblauch abziehen und zerkleinern. Im Öl glasig dünsten. Hack zufügen und krümelig braten. Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren, kurz rösten. Tomaten in der Dose zerkleinern, samt Saft zum Hack geben. Mit den Gewürzen abschmecken. Sauce bei mitterer Hitze dicklich einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln im Salzwasser bissfest garen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft 180 Grad). Den Brokkoli putzen, waschen, abtropfen lassen, in Röschen teilen. In reichlich Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren, danach abgießen. Nudeln, Hackfleischsauce und Gemüse abwechselnd in eine gefettete Auflaufform geben. Käse darüber streuen, den Auflauf ca. 25 Minuten überbacken. Guten Appetit Kochschlumpf |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 17.01.2002
|
Hallo Kochschlumpf,
das liest sich extrem lecker! 
Mal sehen, wenn ich morgen schönen Brokkoli bekommen sollte, dann werde ich das am Wochenende ausprobieren. Danke für die Idee! Gruß, Lissy |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 18.08.2004
|
Hallo Kochschlumpf!
Hmmm, ich liiiiebe Aufläufe - ein dicker  für das schöne Rezept!!
LG RedChilli 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 05.06.2002
|
 Hey Kochschlumpf!! 
Rezept ist schon gespeichert, hört sich wirklich sehr lecker an!!! 
LG  funkelsteinchen |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 17.01.2002
|
 hmmmmmm... hört sich gut an!
Ist gespeichert und wird bald ausprobiert... mein Göga wird zwar  ... aber egal... (er mag keinen Brokkoli)... aber meine kleine Tochter wird sich freuen - alles drin, was sie mag...  (und ich auch...)
GLG, Floo |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 07.12.2004
|
Hallo zusammen,
bin neu hier finde es einfach super was man hier findet bin hausfrau und mutter von 3 kinder und immer froh wenn ich weiß was ich kochen kann ist nicht immer einfach. Gruß Antje |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 08.12.2004
|
hmmm das klingt extrem lecker
habs gleich gespeichert vielen dank! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
