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Hundekekse die 1000ste
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  Mitglied seit 16.04.2006 
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HILFE! 
Ich lese mich jetzt schon seit gefühlten Stunden durch die DB aber bin nicht so richtig fündig geworden! Bin auf der Suche nach Hundekeksrezepten- das verrät ja schon der Titel. Allerdings mit einigen Einschränkungen Sie sollten auch für einen Minihund passen- ich hab für unsere große schon mal welche Gebacken aber das waren ziemlich große mit Thunfischfüllung und sehr harte Bananenkekse. Jetzt solls aber für den Hund von Bekannten sein und der ist noch kleiner als ein Yorki und da weiß ich halt nicht, ob der mit diesen harten Teilen und den Jumbokeksen zurecht kommt. Naja und es sollte keine fertige Wurst drin sein bzw, Schweinefleisch und Knobi (hab ich auch schon von gelesen und das geht bei meiner großen garnicht) Also liebe Hundemamis und Papis - bitte helft mir! Grüßle Sammi |
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 Mitglied seit 16.11.2009
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Hallo Sammi,
so ja ich habe früher auch selbst gebacken, aber mittlerweile fährt meiner da nich mehr drauf ab... Is für ihn wie Trockenfutter, dass er eh jeden Tag bekommt... Hundekuchen ZUTATEN: Zutaten: 4 Becher Weizen- oder Roggenmehl 1 Becher Haferflocken 1 Becher Maismehl oder Weizenkeime 1/2 Liter Milch 1 gute Prise Knoblauchpulver 1 Päckchen Trockenhefe 1 Becher Brühe (Brühwürfel) ZUBEREITUNG: Alle Zutaten zu einem sehr steifen Teig mischen, durchkneten, nicht zu dünn ausrollen und in kleine Streifen schneiden. Der Teig braucht nicht aufzugehen. Er kann sofort in den Herd. 45 bis 60 Minuten bei mittlerer Hitze auf der mittleren Schiene backen bis die Kuchen goldbraun und hart sind. Danach im abgeschalteten Herd mehrere Stunden nachtrocknen lassen. So werden sie sehr hart. Kräftiger Keks mit Fleischgeschmack ZUTATEN: 500g mageres Rinderhackfleisch 2 Eier 750 ml Weizenmehl, Type 405 250 ml Köllnflocken 250 ml Wasser ZUBEREITUNG: 1.) Rinderhackfleisch und Eier in einem Mixer oder in einer Küchenmaschine gründlich durchmengen und beiseite stellen. 2.) In einer großen Rührschüssel Mehl und Köllnflocken mischen. Die Fleischmischung nach und nach mit den Händen einarbeiten, bis alles gut vermengt ist. 3.) Wasser hinzufügen und unterrühren, so daß ein klebriger Teig entsteht. 4.) Den Teig in zwei Kugeln teilen, damit er sich leichter verarbeiten läßt. 5.) Jede Teigkugel etwa 2 Minuten auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und bei Bedarf Mehl hinzufügen, bis der Teig nicht mehr klebt. (Damit es leichter geht, bestäuben sie dabei auch Ihre Hände und den Teig mit etwas Mehl.) 6.) Den Teig bis auf 6 bis 12 mm Stärke ausrollen. 7.) Mit dem Messer längliche Knochen ausschneiden oder runde Formen, bzw Sterne mit einer Ausstechform oder einem Trinkglas ausstechen und danach auf ein leicht gefettetes Backblech legen. 8.) Die Kekse bei 180° C ca. 1 Stunde backen. 9.) Das fertige Gebäck auf einem Rost vollständig auskühlen lassen. In einem Gefäß mit nicht absolut fest schließendem Deckel lagern. (Keksdose aus Weißblech, Glas oder Keramikdose) Sie halten sich dann ca. 2-3 Wochen. Vegetarische Hundekekse (Antizecken) ZUTATEN: 1 ½ Tassen Vollweizenmehl 1 Tasse Roggen- oder Buchweizenmehl ½ Tasse Milchpuler ½ Kaffeelöffel Knoblauchpulver 6 Esslöffel geschmolzene Margarine 1 Ei 1 Kaffeelöffel brauner Zucker ½ Tasse Wasser 1 Tasse frisch püriertes, gefrorenes oder Dosengemüse oder 2-3 Esslöffel Gemüsebrühe (Pulver!) ZUBEREITUNG: Trockenen Zutaten vermengen und Margarine hinzufügen bis eine körnige Masse entsteht. Ei dazumischen und genügend Wasser oder flüssige Brühe hinzufügen, damit man einen Ball formen kann. Mit den Händen den Ball zu einer ca. 1cm dicken Schicht flachdrücken und mit einem Messer in hundegerechte Formen zerteilen. Diese auf eine leicht eingefettetes Backblech legen. Bei ca. 175°C 25-30 min. backen. Danach auf Gittern gut abkühlen lassen. Hundekuchen mit Leber ZUTATEN: 400 g Mehl, 400 g Leber, 2 Eier, 2 Knoblauchzehen. ZUBEREITUNG: Leber pürrieren, Knoblauchzehen durch die Presse oder klein schneiden. Mehl und die Eier dazu geben. Alles gut durch kneten. Auf ein bemehltes Backblech ausrollen oder dick mit Formen ausstechen. Ofen auf 180 Grad vorheizen, Kekse 20 Minuten backen. Schweineleber-Beisser ZUTATEN: 150 g Schweineleber 125 ml Wasser 300 g Mehl 1 TL Salz 1 Ei 2 EL Öl 2 EL Petersilie ZUBEREITUNG: Die Schweineleber in einer Pfanne von allen Seiten gut anbraten. Mit dem Wasser ablöschen. Schweineleber aus der Pfanne nehmen und sehr klein hacken oder im Mixer verarbeiten. Alle weiteren Zutaten mit dem Wasser aus der Pfanne zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig 0,5 cm dick ausrollen und die gewünschten Formen ausstechen. Bei 200 Grad Celsius ca. 15 - 20 Minuten backen, bis die Kekse hart und gut durch sind. Die Grundlage (das kommt immer rein) * ca. 2 Tassen Mehl (ein Gemisch aus vollkorn- dinkel und normalem weissem) * 1 Ei * 1 Prise Salz * 1 Schuß Olivenöl * Wasser ~~~~~~~~~~~~ dazu kommt: * 1 handvoll Rinderhack oder * 1 Scheibe Ri-Leber oder * 1 handvoll Pansen (hier vorsicht - das stinkt beim Backen!) *O*D*E*R: * Kräuter (z.B. Petersilie, Oregano, Thymian, Knoblauch...) * Honig für Süssschnuten * Nüsse oder was die Fantasie so hergibt oder Hundie eben gerne frisst. das alles schmeisse ich in meine Brotbackmaschine und rühre es zu einem festen Teigbollen. es gibt auch einen Grundteig in den kann man dann alles reinmischen auf was der hund so "steht"... muss man mal googeln! ein paar ich hatte mal welche die konnte man ausrollen und ausstechen wie plätzchen die fand ich nich schlecht, was du auch machen kannst den teig in ein röllchen rollen und dann abschneiden oder auf ein backblechstreichen und dann in ecken schneiden. allerdings hab ich keine rezepte mehr drum durchforste ich gerade das dogforum, da kann man auch suchen ohne angemeldet zu sein!! das wär auch eine idee für dich unter ernährung... schönen abend lilalauneschaaf |
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Mitglied seit 24.10.2007
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Ich mache meine meist so:
2-3 Kartoffeln gekocht 2 kleine Dosen Tunfisch püriert ein Ei etwas Olivenöl und soviel Mehl, dass es einen guten Teig ergibt, der nicht mehr an den Händen klebt. Auswellen, ausstechen und im Ofen etwa 25 Minuten backen. Dann sind die Kekse noch weich genug und bröseln auch nicht! LG Mela |
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