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Fit und gesund statt träge und rund KW 22/07

Vom 29.05.2007 09:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

webgoddess  Kaltmamsell


Mitglied seit 21.07.2005
155 Beiträge (ø0,06/Tag)
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Hier ist [ URL=www.chefkoch.de/forum/2,28,318611,4/Fit-und-gesund-statt-traege-und-rund-KW-21-07.html]diealte Woche[/URL]

Auch wenn es ein gefühlter Montag ist, ist es doch schon Dienstag. Und das heisst, dass es mal wieder eine 4-Tage Woche ist Lächeln

Ich begrüße euch alle zu der kurzen Woche.

Gruß webgoddess
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Vom 29.05.2007 09:08 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

webgoddess  Kaltmamsell


Mitglied seit 21.07.2005
155 Beiträge (ø0,06/Tag)
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Na das hat ja irgendwie nicht so gut geklappt. Sieht der Link bei euch auch so komisch aus?

Egal - Hauptsache es funktioniert.

wg
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Vom 29.05.2007 10:36 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bagpipe Smutje


Mitglied seit 30.09.2004
228 Beiträge (ø0,08/Tag)
Hello All

Ich habe mir nun gestern eine neue Waage gekauft, da die alte mir alles zwischen 50,2 und 53,nochwas angezeigt hat. Nuechternes Ergebnis...heute morgen 53,8kg zum Heulen . Nun habe ich schon so ca vier Wochen nichts fettes gegessen, knabbere an rohen Karotten anstelle von Keksen, aber es scheint nur sehr langsam voranzugehen müde .
Gestern bin ich 1,5 Stunden mit meinem Hund spazieren gelaufen, 45 Minuten einen Huegel rauf *hechel/schwitz* und 45 wieder runter *Landschaft geniessen* und abends bin ich mit dem Hund zum Agiltiy gegangen. Wer fit werden will, ein Vierbeiner hilft da unbedingt, es sei denn es ist eine Couch-potatoe.
Ich arbeite diese Woche voraussichtlich nicht und habe gestern angefangen eines der Gaesteschlafzimmer zu tapezieren. Keeps me busy Lächeln

LG Bagpipe
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Vom 29.05.2007 10:38 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bagpipe Smutje


Mitglied seit 30.09.2004
228 Beiträge (ø0,08/Tag)
... und morgen haben wir unseren fuenften Hochzeitstag und da gehen wir essen na dann... Lächeln
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Vom 29.05.2007 12:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Tiffi76  Tellerwäscher


Mitglied seit 13.10.2006
172 Beiträge (ø0,08/Tag)
Hallo Zusammen,

@bagpipe
oh wie gemein mit der neuen Waage, aber jetzt hast Du immerhin einen festen Wert und kannst so richtig loslegen. Ich wünsche Dir ganz viel Erfolg dafür. Das spazierengehen ist ja schonmal super, ich muß mich auch mal wieder überwinden mit dem Kinderwagen loszuziehen, aber heute regnet es in Strömen.

Meine Waage zeigte heute 58,2 kg an, es hat sich also nix verändert... naja ich will mir nun heute einen großen Topf Suppe kochen, damit ich nicht immer in Naschversuchung gerate. Hat jemand ein leckeres Rezept ohne viel Kalorien?

Viel Erfolg euch allen!

Alles Liebe wünscht
Tiffi

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Vom 29.05.2007 12:59 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

webgoddess  Kaltmamsell


Mitglied seit 21.07.2005
155 Beiträge (ø0,06/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hi Tiffi,

ich mache mir immer aus meinen Spargelschalen einen Sud (einfach die Schalen mit etwas Salz und 1 TL Zucker in Wasser kochen). In den kommt dann nach Bedarf alles an Gemüse, was grad da ist. Könnte ich mich reinsetzen. Ich mach meistens auch noch Suppennudeln rein. Da weiß ich aber nicht, wieviel Kalorien das hat.
Oder du kaufst Spargel, machst aus den Schalen erst den Sud, kochst in dem Sud den kleingeschnittenen Spargel und eine kleingeschnittene Hähnchenbrust (ohne Haut), solange kochen, bis das Hähnchen gar ist (aber nicht zu lange, weil sonst der Spargel labberig wird.) Mit Petersilie bestreuen - fertig.

Allerdings weiß ich nicht ob Spargel so gut ist, wenn du noch stillst. Aber das wirst du sicher wissen.

Gruß, webgoddess
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Vom 30.05.2007 14:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

elfiena  Smutje


Mitglied seit 04.07.2005
503 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Hallo ihr lieben,

will mich doch auch mal wieder hier melden.

Liebe Yujinko : ich würde dir ja gerne mal wieder neue Daten schicken.Doch bei mir tut sich momantan übrhaupt nichts.Was mit echt in wenig demotiviert.Eigentlich will ich mich morgen mit ner freundin treffen und dann wollen wir mal wieder etwas für Bauch-Beine und Po tun.Doch bis jetzt haben wir noch nicht telefoniert.Hoffe ich erreiche sie heute noch.Naja und wenn nicht ,muß ich mich einfach alleine auffraffen.Hoffentlih schaffe ich es den inneren Schweinehund zu besiegen,drückt mir mal die Daumen.Will doch zu meinem 30zigsten ,80kg wiegen,am liebstn noch weniger.

@Bagpipe: Willkommen in unserer Runde.Wünsche dir ganz viel Kraft und auch Erfolg bei deiner Abnahme.

So ihr lieben ,ist nur ein kurzer Gruß von mir.Doch es gibt eh nicht sehr viel zu berichten.Nur eins ist schön,ich fange an abzustillen.Und Sohnemann findet essen vom Löffel ganz toll .

Gruß sagt die

elfiena
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Vom 31.05.2007 08:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Melody123 Smutje


Mitglied seit 20.07.2003
1.395 Beiträge (ø0,43/Tag)
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Guten Morgen,

ach, ich habe immer noch 94,1 kg...also solange ich nicht unter 93,6 kg komme, kann ich Dir leider auch keine neuen Daten schicken. Ich befürchte ich werde es erst nächste Woche schaffen.

@Bagpipe...Das ist doof mit der neuen Waage, aber diese funktioniert jetzt hoffentlich. Aber warum machst Du Dir so einen Streß? Wenn ich richtig gerechnet habe, hast Du einen BMI von 22, das ist absolut super. Wenn Du jetzt auf Fett verzichtest und auch sonst vielleicht zu wenig ißt, fährst Du Deinen Stoffewechsel runter und hast es dann ziemlich schwer abzunehmen bzw. Dein Gewicht zu halten. Ich würde versuchen mich gesund zu ernähren. Ab und zu ruhig mal sündigen, wenn Du große Lust drauf hast und geziehlt mit Sport versuchen die Fettpölsterchen die Dich stören wegzubekommen.

@Tiffi...Yujinko hatte mal hier zwei Kohlsuppen Rezepte reingestellt. Die waren sehr lecker, leider finde ich die jetzt leider nicht auf anhieb.

Gruß Melody
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Vom 31.05.2007 11:51 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Yujinko Smutje


Mitglied seit 28.10.2003
4.057 Beiträge (ø1,29/Tag)
Hi,
Hier kommt die Suppe: (ich finde die asiatische besser)

Asiatische Kohlsuppe
500g Weißkohl
300g Blumenkohl
170g Möhren
1 Stangensellerie
300g Strauchtomaten
2 rote Paprikaschoten
150g weiße Zwiebeln
150g Lauch
2 EL kretisches Olivenöl
1 EL gelbes Currypulver
1 EL gehackter Kümmel
2 frische Knoblauchzehen
0,2l pürierte Tomaten
1,5 l Wasser
2 Würfel Gemüsebrühe
1 EL zerstoßener Koriandersamen
2 Lorbeerblätter
2 kleine getrocknete, gehackte Chilischoten
2 cm frischer Ingwer
1-2 Stangen Zitronengras
1 Spritzer Sojasauce
frische Korianderblätter
frische Petersilie

Zwiebeln und Lauch mit dem Olivenöl zusammen anschwitzen, mit dem Curry
würzen und den gehackten Kümmel und Knoblauch dazugeben. Kurz köcheln lassen.
Restliches Gemüse und pürierte Tomaten zugeben und mit Wasser aufgießen.
Brühwürfel, Koriandersamen, Lorbeerblätter, Chilis, Ingwer und Zitronengras
dazugeben und aufkochen.
10 Minuten kochen lassen und so lange köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.

Mediterrane Kohlsuppe
500g Weißkohl
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
250g Möhren
3 Stangen Staudensellerie
250g Brechbohnen
1 große Gemüsezwiebel
2 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
Meersalz
2 getrocknete Chilischoten
1l Gemüsebrühe
je 2 Zweige Thymian und Basilikum
1 Salbeizweig
3 Anchovis (Sardellenfilets)
4 Strauchtomaten
75g schwarze entsteinte Oliven
2 EL weißer Balsamico-Essig
für die Oliven-Paste:
200g schwarze, entsteinte Oliven
3 Anchobis (Sardellenfilets)
2 Thymianzweige
Schale einer ungespritzten Zitrone
50gr Kapern in Salz (über Nacht in Wasser entsalzen!)
0,2l provencalisches Olivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle


Paprika im vorgeheizten Backofen bei 175° Umluft 30 Minuten garen. In einen Gefrierbeutel
geben und verschließen. Nach einer halben Stunde die Haut abziehen.
Möhren, Sellerie und Bohnen putzen, klein schneiden. Kohl in Blätter zerteilen und klein zupfen.
Zwiebel häuten und längs achteln.
Zwiebel und ungeschälte Knoblauchzehen im Olivenöl anschwitzen. Dann Möhren, Sellerie,
Bohnen nacheinander je 1 Minute anschwitzen, zuletzt den Weißkohl. Mit Salz und zerbröselten
Chilischoten würzen. Brühe auffüllen, einmal aufkochen. Thymian, Basilikum und Salbei
zusammenbinden und in den Topf hängen. Zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Knoblauchzehen
rausfischen.
Anchovis gut abspülen und klein hacken. Tomaten überbrühen, häuten, in Stücke schneiden.
Die enthäuteten Paprikas würfeln. Mit den Oliven zur Suppe geben. Mit Salz und Balsamico-Essig
abschmecken. Weitere 5 Minuten ziehen lassen.
Für die Paste: Oliven, klein geschnittene Anchovis, Thymianblättchen, Zitronenschale und Kapern
pürieren. Mit Olivenöl glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. In jede Portion Suppe 1 TL davon
rühren.
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Vom 31.05.2007 15:30 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

blue_eye Tellerwäscher


Mitglied seit 31.05.2007
3 Beiträge (ø0/Tag)
Hallo zusammen
hat jemand von euch schonmal Erfahrung mit Weight Watcher gemacht? Und möchte mir ein bisserl was dazu schreiben?
Ich würd gern 5 - 8 kg abnehmen, wiege momentan 63 kg (auf 1,58m) und versuch momentan so im free-style meine Ernährung umzustellen, was aber doch schwerer als gedacht ist. düdeldü...... *ups ... *rotwerd*
Naja, ich geh zwar ab und zu joggen, aber da bin ich auch nicht immer so motiviert bei der Wetterlage hier....
Momentan kommt auch noch hinzu, dass mein neuer Freund auch ziemlich stämmig ist, und gerne und viel isst. Da zieht man schonmal einfach mit. Und jetzt würd ich natürlich Ihn gern \"überreden\" vielleicht mitzumachen. Schaden würd\'s ihm glaub ich nicht, und ich weiss schon, dass er mit seiner Figur momentan gar nicht zufrieden ist.
Außerdem geht\'s bestimmt zu zweit besser, oder was meint ihr?

Grüßle
blue_eye
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Vom 01.06.2007 21:31 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Tiffi76  Tellerwäscher


Mitglied seit 13.10.2006
172 Beiträge (ø0,08/Tag)

Hallo Zusammen,

erstmal VIELEN DANK für die Rezepte! Ihr seid ja echt lieb, hab sie aber leider zu spät gesehn und mir daher eine kleine feine leckere Möhrensuppe gemacht. Ist mir auch ganz gut gelungen und hat mir in mancher Hungerattacke geholfen. Tja nun sinds nur noch 8 Tage bis zur Hochzeit von guten Freunden, ich glaub nicht das ich bis dahin noch 3 kilo schaffe Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen naja, egal, ich paß ins kleid und es sieht gar nicht mal unsexy aus ...hihi
aber immerhin war ich vorgestern joggen und hab sogar 3 km geschafft...juche, jetzt heiß es nur noch dranbleiben...

@blue_ye
von ww hab ich den einkaufsführer und den restaurantführer, aber so richtig geholfen hats mir nicht, hab eher interessehalber reingeschaut, aber so wirklich dran halten tue ich mich nicht. tja und zu zweit abnehen find ich ne tolle idee, da könnt ihr euch gegenseitig anspornen. mein mann hat eher untergewicht, da sieht das schon etwas kompliziertes aus...

Alles Liebe wünscht
Tiffi
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Vom 05.06.2007 08:34 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

elfiena  Smutje


Mitglied seit 04.07.2005
503 Beiträge (ø0,2/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hi Leute,

irgendwie ist wohl hier die Puste raus.

Trotzdem hier gehts in die neue Woche.

elfiena
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