Henglein
Rama Cremefine
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Atlantic Gigant Kürbis - kann man die Schale essen?
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  Mitglied seit 14.12.2002 
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habe dieses Jahr "aus Versehen" einen Atlantic Gigant gepflanzt und einen schönen (für die Sorte wohl relativ kleinen) 25kg-Koloss geerntet. Nun will ich den natürlich auch gern verarbeiten, auch wenn ich schon öfter gelesen habe, dass sie nicht besonders schmackhaft sein sollen. Nachdem wir das Teil jetzt mit der Baumsäge geviertelt haben, könnte es jetzt theoretisch auch los gehen.... Weiß jemand, ob man die Schale mitessen kann? Kenne ehrlich gesagt keine Kürbisse bisher, ausser Hokkaido und den hab ich immer einfach ausgehöhlt und den Rest in den Topf. Geht das mit dem Gigant auch 
Danke für Eure Antworten - und nächstes Jahr werde ich sicher besser aufpassen, was ich da so einpflanze 
hickhack |
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 Mitglied seit 01.03.2010
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Nein - du kannst aber Zahnstocher daraus schnitzen! Den Inhalt des Giant kannst du aushöhlen und in alles Mögliche verarbeiten, Rezepte gibts es ja reichlich!
Sei froh, dass deiner "nur" 25 kg hat, die fangen da eigentlich erstmal an zu wachsen und werden auch gerne mal über 500 kg - allerdings nicht auf unserer Erdkugel-Seite! Den grössten dieser Sorte habe ich mit 73 kg erlebt - das reicht! LG Ute |
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Mitglied seit 14.12.2002
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Ok, vielen Dank!
Hab einen leckeren Eintopf daraus gemacht und jede Menge Babybrei :) LG hickhack |
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Mitglied seit 01.03.2010
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Hallo hickhack,
fein, und die Kürbishülle kannst du ja dann noch hübsch zurechtschnitzen - für die Herbstdekoration! LG Ute |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo miteinander
Also auch auf dieser Seite der Erdkugel wachsen doch beachtliche Teile... schaut doch einmal... ist ein Nachbar von uns (und wir wohnen in der Schweiz!)  Jucker Farmart Beni Meier <-- Googlesuchtext "Link von Admin entfernt" Grüässli - bashiba |
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