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Hallo ihr Lieben,
am 30.06.2012 feiern wir Geburtstag und Einweihungsparty. Habt ihr vielleicht eine Idee, was man zu essen machen könnte? Habt ihr Rezepte für ein schönes kaltes Buffet? Die Rezepte müssen auch nicht unbedint 'simple' sein Würde schon ganz gerne was tolles auftischen Vielen lieben Dank schonmal für Eure Hilfe! LG, Rabea |
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Hallo,
die Lachsrolle wäre bspw. eine tolle, nicht allzu simple Komponente für ein kaltes Büffet. LG Simone |
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Hallo Rabea,
ich würde ein paar Fingersnacks auftischen, also zum Beispiel Karottensticks, Gurkensticks, Paparikasticks etc. und dazu dann ein paar schöne Dips. Und außerdem würde ich einen Nudelsalat empfehlen. Viel Spaß wünscht Dir Mangocurry |
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Huhu,
den Klassiker Tomate-Mozarella bzw. Feta, Blätterteigtaschen, Würstchen im Schlafrock....die DB gibt doch soooo viel her! lg, die Biene=) |
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... ach so, ansonsten empfehle ich noch die Lektüre dieses Artikels. Da sind auch ein paar gute Infos drin.
LG Mangcorry |
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Hallo,
also wenns was ausgefallenes sein soll was schick aussieht finde ich diese Spargel Panna cotta toll oder auch diese Parmesanterrine im Tomatenmantel schick sehen auch die Räucherlachstörtchen aus und als dessert finde ich diese Tiramisu Muffins sehr hübsch!!! Ist denn was dabei? LG |
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Ich finde es ja mal wieder toll. Meldet sich heute an und will dass andere das Menue zusammenstellen. Du musst ja wohl eine Idee haben ueber das was Du zubereiten moechtest und kannst. Frage gezielt oder bemuehe die Suchfunktion! Hier sind tausende von rezepte.
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Hallo
mach doch einfach verschiedene Quiches oder Flammkuchen LG Sonja |
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Hallo!
Letztes Jahr gabs zu meinem Geb. folgendes Buffet: - Lachsrolle - Räucherlachs einzeln (für eine Allergikerin) - Minifrikadellen - Minispiesse mit Hähnchen und Champignons/Paprikastücken, mit Chili gewürzt - Tomate-Mozarella - Empandillas - Kräuterbutter - Ur (Dip aus Butter, Frischkäse und Knoblauch) - zwei Sorten selbstgebackenes Brot ( mit und ohne Oliven) - Gemüsesticks und Cocktailtomaten - Datteln im Speckmantel - Käse (5 Sorten, als Käseplatte mit Feigen, Trauben und Nüssen) Als Dessert gabs die Joghurtbombe mit frischen Erdbeeren, Erdbeersauce und Schokoraspeln (das schmeckt fast wie Spaghettieis). Wenn ich es nochmal machen würde, würde ich noch Hähnchenflügel oder -Keulen, Garnelen und eine Suppe/einen Eintopf anbieten, zum Beispiel Kartoffelsuppe oder eine Hähnchen-Curry-Gemüsesuppe. Letztes Jahr war's die Notlösung, ich wollte Grillen und es hat geregnet. Ich wünsche Dir ne schöne Party! LG Mina |
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Hallo,
@tinkerbellstern Muss man hier erst eine gewisse Zeit angemeldet sein, bevor man hier im Forum eine Frage stellen darf? Hatte ich so gar nicht gewusst. Und außerdem.... Eine höfliche Grußformel und ein LG würden auch dir gut zu Gesicht stehen - vor allem einen "Neuling" gegenüber. Da wird hier doch immer wieder gerne hingewiesen (Höflichkeit und so...) Dann möchte ich das gerne an deiner Stelle nachholen. Willkommen hier im Forum! Vielleicht erschlägt dich die Rezeptvielfalt hier im CK - aber mit der Zeit lernt man es gezielt zu suchen. Du hast ja schon nette Vorschläge von den anderen CK'lern erhalten. Da ist doch sicherlich etwas dabei. LG und eine nette Party, D. hardworkmaus |
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Kleine Frikadellen kommen immer gut an. Sind bei uns immer ruck zuck weggefuttert. Nur die Frikadellen zu braten ist nicht so spaßig...
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hallo,
ich habe zwar keine tipps muß mich aber hardworkmaus anschließen, manche meinen auf grund ihrer vielen beiträge sie sind es..............., finde das auch nicht in ordnung. lg von hanni |
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Zu dem frikadellchen-Vorschlag: die lassen sich prima im Backofen brutzeln, hat man viel weniger Arbeit damit und schmecken toll! Viele kleine Bällchen aufs Blech setzen und wenn sie braun werden, einmal auf dem Blech rumkullern
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Hallo Mara_2012
Es gibt hier tolleRezepte für Backofenfrikadellen. Sind super lercker, saftig und es macht kaum Mühe. Dazu verschiedene Salate, Gemüsestiks mit Dips. LG Gewuerzetante |
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Immer wieder gerne zugegriffen wird bei Suppen.
Der Topf steht auf dem Herd und daneben Brot, Suppenschüsseln und Löffel. Do it yourself Vergiß eine große Schüssel Süßspeise nicht. |
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Hallo,
guck dir mal diese Tortellini Spiesse an www.chefkoch.de/rs/s0/tortellini+spiesse/Rezepte.html die sind schnell und einfach und lecker. und die Zucchiniroellchen sind auch super www.chefkoch.de/rs/s0/zucchini+roellchen/Rezepte.html LG Schnaegge |
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Hallo,
dürfen es nur kalte Sachen sein? Vorletztes Jahr gab es zum Geburtstag meines Mannes folgendes Buffet: Warm: www.chefkoch.de/rezepte/61631022410820/Haehnchenkeulen-vom-Blech.html www.chefkoch.de/rezepte/348581119961196/Lachs-Lasagne-mit-Spinat.html Kalt: www.chefkoch.de/rezepte/463881139493302/Marinierte-Kartoffeln.html www.chefkoch.de/rezepte/495561144155608/Mariniertes-Gemuese.html www.chefkoch.de/rezepte/350251120291471/Mediterraner-Spaghettisalat-mit-Pesto-rosso.html www.chefkoch.de/rezepte/814911185880057/Rosmarin-Balsamico-Schweinefilet.html Dessert: Rote Grütze mit Vanillesauce www.chefkoch.de/rezepte/252231100308571/Eierlikoer-Schicht-Dessert.html Schokopudding Dazu gab es noch versch. Leckereien vom Türken, Brot, Kräuterbutter und Tzaziki. LG und viel Spaß bei der Party ostfriesenweib |
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P.S:
ich hatte auch noch eine kalte Gurkensuppe und eine Vichysoise (kalte Kartoffelsuppe gemacht), kam aber nicht ganz so gut an |
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Ich bin ja überwältigt von soooo vielen Antworten
Möchte mich bei Euch allen bedanken. Da kann die Party ja nur super werden Werde jetzt mal öfter hier vorbei schauen! Danke nochmal und LG |
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