Henglein
Rama Cremefine
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Dringend! Besuch für heute Abend!
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  Mitglied seit 01.02.2009 
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meine Tante hat mich angerufen dass sie heute bei uns vorbeischauen... Sie hat uns noch nie im neuen Haus besucht, also wollt ich nicht nur nen Kuchen machen sondern auch für abends was herrichten, einfach was Kaltes. Um 15 Uhr kommen die bereits, sind dann insgesamt 8 Personen, weil Mama, Oma etc auch noch gleich mitkommen... Aber was soll ich auf die Schnelle alles machen? An nen Nudelsalat hätt ich gedacht, sonst halt eher ne kalte Wurstplatte mit gekochten Eiern drauf... Oder fällt euch sonst noch was ein auf die Schnelle? Und wenn dann wie viel von all dem? Hab da keine Ahnung... Nudelsalat hätt ich jetzt mal so mit 500g Nudeln gemacht? Oder mehr? Und wie viel Wurst/Käse pro Person? Wär schön wenn ihr mir schnell helfen könntet 
Muss schnell zum herrichten sein, evtl auch wenn die schon da sind, weil mein Mann noch nicht mal da ist und ich gar nicht zum Einkaufen komme jetzt.... Viiielen lieben Dank schon mal! LG Melli |
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 Mitglied seit 13.05.2010
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du kommst nicht mehr zum einkaufen? dann mach doch mal 'ne grobe bestandsliste von den nahrungsmitteln/kühlschrankresten, die du im haus hast, da lässt sich ja sicher was zaubern.
hast du zb blätterteig da? daraus lässt sich soviel machen, und es schmeckt auch kalt. *kiwikiss |
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Mitglied seit 10.01.2006
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Huhu
Schwing dich aufs Rad und besorg was für den Grill oder ne Kleinigkeit um nen Auflauf oder ähnliches zu machen. Liebe Grüße Daina Ich bin Veganer Stufe 5. Ich esse nix was einen Schatten wirft 
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Mitglied seit 06.06.2006
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Hi
würde auch eine schnelle Bestandsaufnahme machen und dann entscheiden oder was ganz schnelles wie zb Pizzabrötchen oder so, ist doch ganz schnell eingekaufen und schmeckt immer gut... LG Duni |
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Mitglied seit 01.02.2009
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Ja mein Mann wird bald mal nach Hause kommen... dann kann er oder ich noch fahren
Oder wir haben nen kleinen Tante-Emma-Laden im Dorf, auch nen Bäcker und Metzger.. Weiter fahr ich mit dem Rad bei dem Pisswetter nicht  Schüttet ja übel...
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Mitglied seit 06.06.2006
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ups, Finger schneller wie das Hirn
"eingekauft" war gemeint.... |
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Mitglied seit 01.02.2009
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Wollt nix Warmes machen, eher was Kaltes
Vielleicht eher so ein paar bayrische Sachen, wie zB Geselchtes aufgeschnitten, mag mein Onkel super gern, weil er nicht in Bayern wohnt! Aber wie viel dann davon? Hm... |
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Mitglied seit 10.01.2006
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Hier ist es den ganzen Tag trocken... aber kalt *brrrr*
Also ich würde jedoch nichts kaltes machen. Mach nen lecker Eintopf, nen Auflauf oder schmeiß den Grill an. Liebe Grüße Daina Ich bin Veganer Stufe 5. Ich esse nix was einen Schatten wirft
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Mitglied seit 10.12.2007
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Hallo Melliii,
das kommt ja immer ganz darauf an, welche Esser du zu Besuch hast... Wenn von meiner Meute 8 Leute kommen würden, würde ich so 10-12 Brötchen kaufen und gemischt belegen, dazu ein Paar Schälchen so mit sauren Gurken, Oliven oder ein paar hart gekochte Eier aufgeschnitten und vielleciht einfach noch ein paar Käsewürfel oder Mettwurst-Stücke dazu (da stehen meine drauf)... Einen Nudelsalat aus 500g Nudeln kannst du dan noch dazu machen und vielleicht noch ein paar kleine Frikadellen (die dürfen auf die Schnelle auch ruhig gekauft sein!) und dann genug Bier kaltstellen  !
Ich hoffe geholfen zu haben! Gruß, nic |
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Mitglied seit 01.02.2009
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Nen Grill... wenns schüttet... neeeee
Was Gegrilltes essen die ja auch öfter.... Und mein Onkel ist Koch! Also koche ich so nix! Kein Auflauf, etc. Da kann ich mich ja nur blamieren
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Mitglied seit 10.01.2006
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Hat sich überschnitten.
Ich weiß noch nichtmal was geselchtes ist, kann dir daher auch nicht raten wieviel
Wissen deine Onkel, Tante Eltern Oma etc. auch das es was zum Abendessen gibt? Nicht das du dir die Mühe machst und die hauen um 18 Uhr wieder ab Liebe Grüße Daina Ich bin Veganer Stufe 5. Ich esse nix was einen Schatten wirft
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Mitglied seit 01.02.2009
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Danke nic, ja das hört sich schon mal ganz gut an
Nudeln sind am kochen, so 600g ca... Bier, genau, muss auch noch in Kühlschrank! Gut dass du mich erinnerst! |
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Mitglied seit 10.01.2006
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huhu was ist denn nu "geselchtes"?
Also lt Tante google ist das geräucherte Wurst und das würde ich jetzt nicht Bayrisch nennen. Melliii kann es sein das du dir etwas Panik machst? Ganz locker bleiben... es kommen nur Verwandte, das ist kein Staatsbesuch
Kauf ein paar lecker Brötchen oder verschiedene Brotsorten, lecker Aufschnitt, lecker Käse und gut ist Liebe Grüße Daina Ich bin Veganer Stufe 5. Ich esse nix was einen Schatten wirft
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Mitglied seit 01.02.2009
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Ja hab grad etwas Panik, sorry
Wisst ihr wie viel man da dann pro Person rechnet? Wenn ich noch Nudelsalat hab? |
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Mitglied seit 15.12.2004
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Hallo,
was superschnell geht, (vorausgesetzt man kann noch schnell Fladenbrot kriegen) sind überbackene Fladenbrote Fladebrot aufschneiden, mit Kräuterbutter bestreichen, mit Schinken, Tomatenscheiben und Käse belegen. Kann man gut vorbereiten! Wenn die Gäste da sind, die gefüllten Fladenbrote kurz mal in den Backofen schieben, und dann wie einen Kuchen aufschneiden. Superschnell gemacht und vorzubereiten, und man hat etwas warmes (bei diesem kalten Wetter!) lg sabine |
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Mitglied seit 01.02.2009
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Ja das is so geräuchertes Fleisch, kalt, dünn aufgeschnitten...
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Mitglied seit 10.01.2006
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Meine Güte, komm mal wieder runter
8 Personen = 16 Brötchen plus schwarzbrot und Graubrot und dann halt verschiedene Wurst und Käsesorten... von allem etwas. 6 Scheiben von jeder Sorte und dann nimmste insgesamt 8 verschiedene Sorten oder so. Vielleicht noch etwas lecker Mett dazu Liebe Grüße Daina Ich bin Veganer Stufe 5. Ich esse nix was einen Schatten wirft
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 Mitglied seit 30.12.2009
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Fladenbrote finde ich toll -
wie wären denn diese ? Oder bei dem Wetter lieber eine schöne heiße Partysuppe und Baguette dabei? Lore |
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Mitglied seit 10.01.2006
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Sie möchte nichts warmes, weil der Onkel Koch ist
Liebe Grüße Daina Ich bin Veganer Stufe 5. Ich esse nix was einen Schatten wirft
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Mitglied seit 01.02.2009
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Danke
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Mitglied seit 26.08.2009
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Hallo,
also ein Muss bei einem "bayerischen Abend" ist bei uns auf jeden Fall ein guter Wurstsalat. Entweder mit Lyoner oder Hausmacher oder Regensburger, wenns pressiert kaufe ich auch die fertig geschnitten Lyoner, die´s abgepackt zum kaufen gibt, dann noch eine Zwiebel fein aufschneiden, ein paar Essiggurken rein - fertig. Viel Spass mit Deiner Familie Gruss Rosmukki |
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Mitglied seit 11.11.2005
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Hallo,
ich denke, du kannst dich mit einem schlecht zubereiteten Nudelsalat mehr blamieren (weil Onkel ja Koch ist) als wenn du eine leckere Suppe für alle gekocht hättest; z. B. Käse-Lauch-Suppe, Paprikasuppe (in meinem Profil). LG gugu |
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Mitglied seit 30.12.2009
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Die vorgeschlagenen Fladenbrote sind kalt!
Wie wäre es statt Nudelsalat mit diesem Salat ? Lore |
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Mitglied seit 13.05.2010
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bei den mengen sind metzger/bäcker/käsethekenleute immer sehr hilfreich! sag ihnen, was du gerne alles hättest, dass du schon einen nudelsalat hast, dass acht leute kommen und wieviel sie dann von was empfehlen würden. dann noch ein paar saure gürkchen und tomaten (würde ich nicht schon auf die brote machen, das macht am liebsten jeder selbst).
viel glück und spass! *kiwikiss |
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Mitglied seit 01.02.2009
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So, hab meinen Mann erreicht, er kauft noch was ein...
Dann wirds nen Nudelsalat geben Ansonsten so Aufschnittzeugs, Lyoner, geräuchertes Fleisch, Handwurst, Essiggurken ein paar Eier und fertig... |
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Mitglied seit 23.02.2005
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Hallo, wenn schon die Nudeln kochen für den Salat ... gehst du nun nochmal einkaufen? Statt Fertig-Frikadellen nimm lieber Wienerle oder Fleischkäse zum Selberbacken. Liebe Grüße Laurinili |
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Mitglied seit 26.08.2009
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"Handwurst" ist immer gut
)
LG Rosmukki |
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Mitglied seit 23.02.2005
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Hallo, warum machst du nicht deine überbackene Pilzbrötchen? Rosmukki, was ist Handwurst? Liebe Grüße Laurinili |
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Mitglied seit 26.08.2009
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Als Handwurst verstehen wir in der Oberpfalz (Bayern) einfach eine gemischte Platten mit: Leberkäse, ger. Bratwürste, Lyoner, Hausmacher, Wienerl, Fleischpflanzerl (Frikadellen) usw., Sachen, die man zur Not in die Hand nehmen kann,
Gruß Rosmukki |
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 Mitglied seit 29.08.2005
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Hallo,
mach doch eine Art Bayrisches Buffet: Obazder, Wurstsalat, Käseplatte, Geräuchertes mit Meerrettich, Radi und Radieserl, frische Brezen (oder welche zum aufbacken), Bauernbrot, Streichwurst, Pressack mit Essig Öl und Zwiebeln, Griebenschmalz usw. LG eflip |
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Mitglied seit 29.08.2005
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Vielleicht kannst auch noch irgendwo frische Weißwürste auftreiben, mit Brezen, Hausmachersenf und Weißbier.
LG eflip
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Mitglied seit 30.12.2009
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Weißwürste müssen doch vor 12.00 Uhr gegessen werden?
Außerdem ist die Entscheidung doch schon gefallen! Oder? |
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Mitglied seit 01.02.2009
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richtig, Weißwürst in Bayern doch nicht abends! Eigentlich vor 12, 12 geht ja noch... aber nicht abends
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Mitglied seit 29.08.2005
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Hallo,
also ich wohne mitten in München, und wenn wir Weißwürste essen wollen dann ist mir ehrlich gesagt die Uhrzeit egal. LG eflip |
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Mitglied seit 01.02.2009
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Ja klar, aber nicht wenn Besuch kommt... die nicht aus Bayern kommen
Hab ja jetzt eh schon was andres |
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Mitglied seit 08.10.2008
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hallo!
für bayern würde ich butter, schmalz , gutes brot und brötchen, einen aufstrich für diät leute, zwiebelwürfeln, schnittlauch, radieschen, krautsalat, grünen salat, gurkerl oder ähnliches herrichten. lg grumbirn |
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Mitglied seit 23.02.2005
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Hallo, ja was machst du denn nun außer Nudelsalat? Liebe Grüße Laurinili |
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