Henglein
Rama Cremefine
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Pizzahäppchen (mit Aiwar)...Super für jede Party!
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  Mitglied seit 01.11.2003 
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Pizzahäppchen (für ca. 4-6 Personen): ca. 2-3 Baguettes 1 Glas (350 ml) Aiwar/Ajvar (Paprikapaste) 1 gr. Becher Crème fraîche 1 kl. Dose Champignons, geschnitten 1 Packung Salami, klein geschnitten 1 Packung Kochschinken, klein geschnitten 1 Tüte geriebener Käse Zubereitung: Alles vermengen. Die Baguettes in Scheiben schneiden und mit der Masse bestreichen. Im Backofen bei ca. 180 °C etwa 15 Minuten überbacken. Diese leckeren „Minipizzen“ eignen sich hervorragend als Partyhäppchen. Zubereitungszeit: 30 Minuten Das ist wirklich sehr einfach zuzubereiten und hat bis jetzt allen meinen Gästen prima geschmeckt. Viel Spaß bei zubereiten. LG, Carmencita |
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Mitglied seit 01.11.2003
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Sollte etwas von der masse übrig bleiben, kann man sie auch für die nächste Party einfrieren.
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Mitglied seit 03.10.2003
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Hallo,
das hört sich lecker an. Werde diese Häppchen bei der nächsten Kartenrunde zubereiten. LG Rhenne |
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 Mitglied seit 10.01.2003
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Hallo Carmencita,
dieses Rezept kenn ich auch, nur kommen bei mir statt Champignons einige kleingeschnippelte Pepperoni aus dem Glas dazu. Ich kann nur bestätigen: Diese Happen kommen bei groß und klein immer gut an!!!! Das mit dem Einfrieren funktioniert wunderbar. LG Angela |
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Mitglied seit 29.12.2005
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Hallo,
das Rezept hört sich super an, aber ich habe noch eine Frage dazu. In der Zubereitung steht \"Alles vermengen\". Soll man da 1 Glas (350 ml) Aiwar/Ajvar (Paprikapaste) 1 gr. Becher Crème fraîche 1 kl. Dose Champignons, geschnitten 1 Packung Salami, klein geschnitten 1 Packung Kochschinken, klein geschnitten 1 Tüte geriebener Käse vermischen und das alles auf die Baguettescheiben? Oder soll man nur die Soße für die Baguette scheiben vermischen? |
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Mitglied seit 29.12.2005
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schmecken die Pizzahäppchen auch kalt?
Ich wollte die auf eine Party mitbringen, deshalb Farge ich 
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Mitglied seit 01.11.2003
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Hallo,
ja, es wird alles miteinander vermischt und dann auf die Baguettescheiben gestrichen, das ist ja das Tolle daran. Allerdings würde ich das ganze nicht kalt essen. Zum Einen wird das Baguette schnell hart und zum Anderen schmilzt der Käse beim Erhitzen. Da man aber alles super vorbereiten kann, geht es dann doch superschnell. Viel Sapß auf der Party & einen guten Rutsch, Carmen |
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Mitglied seit 26.11.2005
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hi, wenn man vorher die Baguettescheiben röstet ...so wie bei Bruschettas, dann kann man sie auch noch eine Stunde durch die Gegend tragen und schmecken dann auch durchaus kalt. Nur einen Tag vorher zubereiten, klappt leider nicht, da das Baguette durchpappt. Andere Variante ist das Einfrieren und mitnehmen zum Gastgeber und dort aufbacken...
Grüsse |
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Mitglied seit 03.11.2002
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Wenn ich meine überbackenen Baguettescheibchen mache (allerdings nur mit Pesto Rosso, Parmesan und Mozarella), dann schmecken die kalt noch sehr phantastisch. Mir haben sie letztens sogar noch am nächsten Tag geschmeckt, aber Gästen hätte ich sie wohl eher auch nicht mehr angeboten...
Mit Ajvar wollte ich es demnächst auch mal ausprobieren, mit der Creme fraiche ist das bestimmt sehr gut. Liebe Grüße, ennamey |
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Mitglied seit 23.10.2004
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Hallo Carmencita,
klingt lecker,vdein Rezept. Nimmst du dazu scharfen oder milden Ajvar? Gruß Lenalu |
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Mitglied seit 02.10.2003
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Hallihallo!
Ich habe das Rezept jetzt einmal getestet. Weil ich es gerne scharf mag, habe ich scharfen Ajvar genommen. Zusätzlich habe ich noch 1 kleingewürfelte Schalotte und 1 kleingewürfelte rote Paprika hinzugegeben, sowie 2 Knoblauchzehen hineingepreßt. Und eine kleine Prise Salz kam noch hinzu. Alles in eine Rührschüssel gegeben und dann verrichtete der Mixer mit den Knethaken seine Arbeit. Das Ergebnis war sehr lecker! Grüße, Speckmade |
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