Henglein
Rama Cremefine
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Suche Blitzrezept für ca. 15 Personen für Party (hab keine Vorbereitungszeit)
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  Mitglied seit 15.12.2003 
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wie des öfteren wende ich mich mit einem mittelgrossen Problemchen an euch. Ich habe am nächsten Dienstag Geburtstag und habe schon ca. 15 Leute eingeladen. Nun hat es sich kurzfristig ergeben, dass wir bis Dienstag morgen mit Freunden zum zelten sind und ich daher erst an meinem Geburtstag vormittags nach hause komme. Die ersten Gäste werden ca. kurz nach Mittag eintrudeln. Ihr seht ich habe also so gut wie keine Vorbereitungszeit für Salate, Fleisch etc. Kuchen werde ich vorbacken bzw. kaufen. Aber was mache ich sonst noch? Es sollte was salatiges sein, etwas Fleischiges und eventuell noch ein paar kleinere Häppchen. Es darf gerne auch mit Fix- und Fertigprodukten sein, den da habe ich absolut kein Problem mit. Habe hier schon rumgestöbert, aber so das richtige was wirklich innerhalb kürzester Zeit fertig ist hab ich leider nicht gefunden. Das Zelten würde ich ungern absagen, da ich mich sehr darauf freue, die geladenen Gäste ausladen geht aber auch nicht... Wer hilft? Danke Karin |
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Mitglied seit 28.11.2003
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Hallo,
sehr gut kommt immer bei uns auf Partys eine Hähnchenbrustpfanne an. einfach Hähnchenbrustfilets aufs Blech legen und mit folgender Soße übergießen: Schmand, rotes Pesto, viel Lauchzwiebeln, nach Geschmack noch Champignongs dazugeben. Mit etwas Salz und Pfeffer, evtl. Chili würzen. dazu Fladenbrot und einen einfachen Eisbergsalat mit Joghurtdressing und Mandarinen. Im Ofen braucht es bei 180 Grad nur ca 40 min., kurz vor Ende das Fladenbrot mit rein und fertig. genausogut kann man den Schmand mit süß-saurer-scharfer Chinasoße anrühren, ist auch lecker. viel Spass beim Feiern Hexara |
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Mitglied seit 06.12.2005
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Hallo,
du könntest ja auch eine Bolognese-Soße vorbereiten und einfrieren, dann hast du schnell eine Lasagne fertig. Eine Käseplatte mit Weintrauben ist auch schnell gemacht. Dazu Baguette reichen. Und dann vielleicht noch Tomate mit Mozzarella oder einen gemischten Salat? Oder noch ein paar Oliven oder andere "fertige" Antipasti auf Roucola anrichten? LG frlM |
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 Mitglied seit 07.12.2007
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Oder wie wäre es mit einem Nudelsalat mit ganzen vielen Zutaten (Mais, Peperoni, Schinken, Gurken, Käse, Tomaten, Kräutern etc.) und dazu Brot und vielleicht noch Schälchen mit Oliven, Mozzarella-Kügelchen, div. Antipasti und Parmesan-Bröckchen.
lg pat5 |
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Mitglied seit 25.05.2004
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Oder Du bittest einige Deiner Gäste etwas mitzunehmen wie Salat, Kuchen, Dips und Du kümmerst Dich nur um ein Hauptgericht. Du könntst wirklich einen Topf Chili oder Gulasch machen und einfrieren. Schmeckt nach dem auftauen und durchlöcheln immer sehr gut. Daszu kaufst Du gutes Brot und alles ist getan.
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Mitglied seit 05.08.2007
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Schau mal nach dem Buch essen&trinken Für jeden Tag 365 Blitzgerichte (Alle Rezepte unter 30 min)
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 Mitglied seit 08.07.2005
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Hi,
bei uns ist ein schnelles Party-Gericht aufgeschnittene, geräucherte Pute (bei Aldi sehr lecker und auch günstig) mít Krautsalat, selbstgemachter Currysauce (aus meinem Profil) und Cumberlandsauce. Dazu Baguette....... Die Pute kannst Du prima schon vor Eurem Wochenende kaufen und dann am Dienstag aufschneiden und anrichten, ebeso die Cumberlandsauce und die Zutaten für die Currysauce (die ist schnell gemacht). LG, Martina |
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Mitglied seit 12.07.2005
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Hallo!
Was hälst du von einer Ofensuppe - die kommt bei uns immer supergut an. Und geht ganz schnell und einfach - einfach alles in den Topf rein und in den Ofen stellen. Fertig - und superlecker. Schöne Feier, Sonnenblume195 |
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Mitglied seit 12.07.2005
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Hier hab ich dir die Suppe verlinkt:
Ofensuppe Ofensuppe |
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Mitglied seit 20.06.2008
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Hallo Karin,
das klingt, als würde es bei Dir noch etwas stressig werden  Besonders, wenn die Gäste schon kurz nach dem Mittag kommen...
Wenn Du Dich nicht vor Fertigprodukten scheust finde ich für Kaffee und Kuchen Apfelstrudel immer sehr lecker. Den gibts tiefgekühlt zu kaufen, dazu dann Vanilleeis und Sahne. Als "Rrichtiges" Essen geht auch eine Fleischpfanne sehr schnell: Einfach Putenfleisch (nach belieben) in eine Auflaufform geben. Soßenpulver drüber streuen (für Rahmsoße und/oder Delikateßsoße) und mit Sahne und Wasser auffüllen. Nach circa 20 min Käse drüber streuen und überbacken lassen. Auch Pilze kann man zusätzlich noch hineintun. Dazu gibts dann Baguette! Ansonsten fallen mir noch Dinge wie - Spargelröllchen - gemischter Salat (ist zwar nichts besonderes, aber geht schnell und man kann ihn mit Pinienkernen, Feta oä aufwerten) - der Klassiker Käsespieße
und auch den schon vorgeschlagenen Krautsalat finde ich nicht schlecht. Mit einem Schuss Sahne, ein paar Stückchen Ananas und geraspelten Möhren hast Du direkt einen halb-selbstgemachten Farmersalat. So, mehr föällt mir jetzt nicht ein, hoffe es ist etwas brauchbares dabei 
LG |
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Mitglied seit 20.06.2008
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Sorry für die Tippfehler
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Mitglied seit 09.03.2008
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Hi,
wie wäre es denn mit 'nen Pfundstopf. Geht schnell, unkompliziert, lecker und reicht für 15 Personen. LG Conny |
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Mitglied seit 21.09.2006
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Partysuppe ist eine gute Idee, aber leider auch aufwendig.
Ich würde in deinem Fall einfach den beim Hähnchengrill anrufen und vorbestellen. Dann Kriegt jeder ein halbes Hähnchen mit Weißbrot. |
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Mitglied seit 08.07.2005
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Hi,
oder Du machst eine Hot-Dog Party.......... LG, Martina |
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Mitglied seit 15.12.2003
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Danke für die netten Antworten.
Ich denke ich mache Spargelröllchen (gehen schnell und schmecken bei dem warmen Wetter immer gut), Tomaten mit Mozzarella, die Hähnchenbrustpfanne, Baguette (fertig gekauft) und einen bunten Salat. Da ist denke ich für jeden Geschmack etwas dabei und bei dem Wetter wird eh meist mehr getrunken. Ausserdem habe ich auch noch Kuchen.... Habe aber viele neue Ideen fürs nächste Fest hier gefunden und mir schon einiges aufgeschrieben. Danke euch Gruss Karin |
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Mitglied seit 28.08.2003
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@ Hexara: Hört sich lecker an, Deine Hähnchenpfanne. Wieviel Hähnchenbrust und vor allem Schmand rechnest Du denn so für 15 Personen?
Grüße Melanie |
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