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Hallo Patricia,
ich finde, das ist ne prima Idee! Zumal ich vorgestern erst wieder den Film gesehen hab  Bei so vielen Menschen und deinem Geburtstagsmonat dachte ich gleich an Grillen. Wenn du natürlich die Möglichkeit dazu hast. Da gibt es doch bestimmt auch leckere griechische Rezepte. Aber die Idee muss ich mir merken, mein Schatz wird dieses Jahr auch 30. Vielleicht wär das auch ein gutes Motto für unsere Feier. Liebe Grüße, chrihi |
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Hi,
ich will im Sommer auch einen griechischen Abend machen. Hab auch schon eine Liste fertig, neben vielen kleinen Leckereien und Vorspeisen finde ich es gut, wenn man irgendwas größeres hat, weil dieses ganze Kleinzeug eben auch viel Arbeit macht und viel Zeit in Anspruch nimmt. Also möglichst viel vorbereiten. ich hab z. Bsp. auf der Liste (will nicht alles machen, nur erst mal so als Hilfe) Gyros Souvlakis aus Schweinemedaillons gegrillt Hackblech griechisch oder griechische Hackrolle (da kriegt man viele mit satt  )
oder kleine gefüllte Hackbällchen vom Blech mit Feta gefüllte Minirollen Ofenkartoffeln (auch guter Sattmacher)+ Kräuterquark + Tzatziki + Fetacreme Knoblauchbrot Fladenbrot Bauernsalat Krautsalat Oliven Pepperoni gebacken Weinblätter gefüllt mit Hack+Reis (kann man gut vorher schon machen) Nicht zu vergessen Ouzo, Imiglikos, Retsina ect......  und schöne Deko, Servietten usw. Na denn viel Spaß bei den Vorbereitungen lg Doris |
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Hallo zusammen,
Mensch, schon so schnell so viele Tipps! Danke!!! Ihr seid wirklich super! @ Jacky: - Blätterteigtaschen klingen super. Da hätt ich auch selber drauf kommen können *lach* - Ekmek hab ich direkt ausgedruckt, das sieht nach einem guten Buffetrezept aus - griechischer Nudelsalat ist ebenfalls gedruckt  @ chrihi: Griechisch Grillen? Das wäre auch was... *grübel* Gegrillt haben wir letztes Jahr auch, aber eben im kleineren Kreis. Und wenn ich nur griechische Sachen mache? Hm... ich überlege es mir mal, danke für den Tipp. @ Doris: Danke für die vielen Tipps. Hab ich auch gedruckt. Stimmt Ouzo und so darf ich nicht vergessen und leckeren Wein *seufz* Da muss ich direkt an Kreta denken... Vielleicht sollte ich zur Einstimmung vorher einige Sachen testen (z.B. Ouzoprobe, Weinprobe... jeweils mit gutem Essen...) *lach*
Danke an euch alle! Patricia |
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genau, vorkosten ist gut
, nicht, dass der Ouzo nachher gaaanz eklig schmeckt Ich überleg auch schon wegen bischen Deko, ne alte Landkarte von Griechenland . wird wohl über dem Büffett hängen darauf Muschen, Steine, KNofiknollen....... ect Und ich borg mir 2 so weiße Adonisfiguren, die gabs mal als Gastgeschenk bei unserem Griechen bei irgendeinem Jubiläum, ich fand die aber so kitschig, dass ich sie meiner Schwägerin gegeben habe , aufs Büffett müssen sie aber mit rauf und drüber ein großes Jammas-Schild (heißt das so???)
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Muscheln natürlich
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Ja, Doris, also die kitschigen Figuren sind natürlich super. Ich schau mal im Web wg. griechischen Servietten, sonst eben bei uns im Laden um die Ecke.
Und ich will noch Wassersprühflaschen hinstellen (wird ja eine Gartenparty) und darauf "Windex" Aufkleber machen Jammas ist glaube ich richtig, ja. Liebe Grüße, Patricia |
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Hallo!
Das ist ne total gute Idee zu Deinem Geburtstag! Wir haben hier einen griechischen Imbiss da kannst Du ein Gyrosgrill mieten sogar mit Fleischspiess dran, finde ich auch ne witzige Idee  Quzo Rezept von hier hast Du doch bestimmt schon oder?? Spontan fällt mir sonst grade nichts ein, aber wenn ich noch ne Idee habe melde ich mich! LG *chen |
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Ouzo ????? Da gibts ein Rezept????
 Ich dachte, das ist nur ein Schnaps, den man kauft???? hab nichts in der DB gefunden lg Doris (jetzt ganz neugierig )
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Hallo Patricia,
schau mal bei Letta in Rezepte u. Fotoalbum, sie macht oft größere Buffets, GR natürlich. Pestokranz und die Tiropitakia von Lenjo fallen mir auch noch spontan ein.  
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@gefriersternchen
das ist ja witzig .... ich kenn nur den ouzo, oder aber so mit Lakritze was selber gemixtes - aber naja bin ja mal gespannt aber griechisch ist schon lecker, oder  lg Doris |
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Nochwas:
Xαϊντι hat auch empfehlenswerte GR-Rezepte.
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Doris ich bin auch ein Fan von allem Griechischen, liebe es und
das Land könnt jedes Jahr hin, wenn ich Geld hätte  Der Quzo schmeckt eigentlich ganz gut, ist nicht ganz so scharf und mit dem Zucker kann man ja immer varieren! LG *chen |
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na, der ouzo kling t ja einfach
am besten schmeckt der ja immer beim Griechen |
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na, der ouzo kling t ja einfach
am besten schmeckt der ja immer beim Griechen |
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