Henglein
Rama Cremefine
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Putenfleisch "kalt" ?!
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  Mitglied seit 05.04.2005 
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am Samstag laden wir zu einer großen Geburtstagsfeier mit 40 Personen ein. Dazu gibts Chilli... Unter unseren Gästen sind aber auch einige türkische Landsmänner/frauen dabei, die kein Schweinefleisch essen. Kann ich einen Putenbraten auch kalt servieren? Schmeckt das dann noch? Habt ihr andere ideen? Hähnchenschenkel sind nicht erwünscht 
Danke für die Hilfe, B |
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 Mitglied seit 07.04.2004
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Hallo, Mal abgesehen, dass ich Chili con Carne mit reinem Rindfleisch zubereiten täte .... es gibt doch Vitello Tonnato mit Kalbfleisch. Einfach das Rezept mit Putenbraten zubereiten => Hier ein paar Rezeptideen dazu Liebe Grüsse sendet FADI Essen ist eine höchst ungerechte Sache: Jeder Bissen bleibt höchstens zwei Minuten im Mund, zwei Stunden im Magen, aber drei Monate an den Hüften. Christian DIOR |
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 Mitglied seit 19.07.2006
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Hej - klar kannst Du Putenbraten kalt servieren.
Aber warum machst Du Dein Chili nicht einfach mit Rinderhack? Da hast Du kein Problem mit den muslimischen Essvorschriften. Denk nur daran, dass im Augenblick Ramadan ist - das heisst, kein gläubiger Muslim wird vor Sonnenuntergang etwas essen oder trinken. Frag mal Deine türkischen Gäste, ab wann genau sie wieder etwas zu sich nehmen dürfen. Gruß und viel Spaß bei Eurer Party Bernd |
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 Mitglied seit 21.07.2003
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hallo b
du kannst den kalt servieren, dünn aufschneiden und verschiedene soßen dazu. ich komme wieder mal mit meinem zwiebelkuchen. den kannst du vorbereiten und den essen viele gerne. lg Angelika die Nr. 151 im CdbU \"Man kann einen Menschen mit guten Saucen ebenso unter die Erde bringen wie mit Strychnin, nur dauert es länger.\"
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Mitglied seit 19.09.2006
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Hallo.
Du kannt auch einen Salat draus machen, denn ich befürchte, dass das Putenfleisch in kaltem Zustand sehr trocken wird. So wie Hähnchensalat, viell auch mit Curry und Ananas oder so?? Oder mit Mais, Paprika, Tomaten...etc und einer Joghurtsoße. LG Cata |
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Mitglied seit 05.04.2005
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Vielen Dank für die Antworten.
Das Problem mit dem Hackfleisch ist, dass ich es schon letzte Woche gekauft habe (gemischt), weil unser aller bester Metzger diese Woche Urlaub hat. Wegen Ramadan - ähh... nach Sonnenuntergang dürfen sie ja essen, oder? Also wir hatten nicht vor einen Nachmittags-Kaffee-Klatsch zu veranstalten  Die Gäste kommen ja erst um 20 Uhr.
Ich werde es mit dem Braten und Dip-Soßen versuchen MERCI! |
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