Henglein
Rama Cremefine
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Richtfest
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  Mitglied seit 11.08.2003 
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wieder geht es bei mir ums Richtfest 
und zwar : Wieviel Kräuterbutter würdet ihr machen bei ca 35 Personen? Wollte die etwas leichtere version mit Frischkäse machen. Ist doch Ok oder? 
macht man die dann besser mit Margarine oder mit Butter? 
Dann noch ne Frage zu den Getränken: Wollte Bier und Sangria anbieten. Natürlich auch antialkoholische Getränke: Aber vieviel Kisten Bier und wieviel Flaschen Sangria? ca 10 Frauen rest Männer! Bitte um Hilfe!!! Liebe Grüsse, Nadine |
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 Mitglied seit 11.12.2005
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Hallo Nadine!
Ich würde ca. 500 g. Butter plus Frischkäse machen. Entscheidend ist allerdings, was es dazu gibt. Bei den Getränken wäre es doch besser, Du würdest die Kisten oder Kästen mit Vorbehalt einkaufen, dann kannst Du die nicht verbrauchten Sachen zurückgeben. Bei unserem Richtfest war das möglich! Frag doch mal im Getränkemarkt. LG Emmy - Ly |
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Mitglied seit 11.08.2003
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Danke für deine Antwort.
Also Butter statt Margarine? Und 500g von jedem reicht? Hast recht.Es gibt ja nicht nur Kräuterbutter zu essen! 
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 Mitglied seit 28.11.2003
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Hallo!
Ein Tipp zum Bier: ein selbstkühlendes Bierfass. Geniale Sache! Einen Hebel umlegen und 1/2 h später ist das Bier so kalt, daß das Glas beschlägt. Und es bleibt kalt, mindestens einen halben Tag, wenns nicht vorher leer ist. Ohne Strom, ohne Wasser, ohne Chemie! Einmal-Zapfhahn ist dem Fass beigelegt. Zapfanlage braucht man nicht, nicht mal einen Hammer. Der Zapfhahn wird nur mit der Hand reingedrückt. Gibt\'s im Getränkefachhandel. Es gibt die Biere der Tucher-Brauerei aber inzwischen auch andere Biere der Brau und Brunnen AG (die haben Tucher aufgekauft), z.B. Jever Pils. Hatte gerade vor kurzem das Tucher Hefeweizen hell. Ein 20 l Faß kostete knapp 45 € (+50 € Pfand!!). 25 Männer machen so ein Faß locker weg! Liebe Grüße, Thomas. |
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 Mitglied seit 31.12.2003
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Hallo Nadine,
ich habe festgestelt, dass Kräuterbutter nur wenig verzehrt wird, wenn es einen leckeren Kräuterquark gibt. Dazu Pellkartoffeln (evtl. noch in Folie eingepackt). Evtl. zusätzlich einen Kartoffelsalat. Dazu versch. Grillwürstchen, Hühnerflügel, Schweinemedaillons usw. Ein Quarkrezept ist in meinem Profil. LG Schrat |
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Mitglied seit 11.08.2003
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@Thomas: Das ist ja eine super Idee mit dem Selbstkühlenden Bier!
Dann kann wenigstens keiner mehr Meckern das das Bier zu warm sei! 
Werde es gleich mal weitergeben,mal schaun was mein freund dazu sagt. Vielen Dank! @Schrat: War gerade in deinem Profil und habe mir glich beide Kräuterquark Rezepte gespeichert.
Und so neben bei ist mir auf gefallen das die Champagner-Senfsuppe (die es bei uns zu Weihnachten gab) von dir war! 
So ein zufall! Sie ist ja wirklich sehr lecker und sehr zu empfehlen! 
Dir auch vielen Dank, Liebe Grüsse euch beiden! Nadine |
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