Rezepte aus Argentinien & Brasilien gesucht.. =o)

Halli Hallo!
Meine Familie hat sich zur WM was gaaaanz tolles einfallen lassen. Wir haben gewettet, wer Weltmeister wird - an sich nicht so spektakulär. Nur im Nachhinein wurde verkündet, wir müssen zum Eröffnungsspiel etc. etwas landestypisches Kochen!!
Nun suche ich verzweifelt nach einfachen, schnellen Rezepten aus Argentinien und Brasilien. Diese Caipi-cremé werde ich definitiv schonmal machen... =o)
Suche aber noch weitere Anregungen,
Danke schonmal!!! =o)
Grüße aus der WM-Stadt Berliiiin

Hallo

princess-tinE - ich habe hier ein paar Rezepte für dich gefunden,

Schau mal hier!

Oder hier!

Hier!

Hier auch!

...oder du schaust mal in mein Profil, da gibt es auch noch ein paar brasilianische Rezepte, ich hoffe du wirst zur WM fündig

Liebe Grüsse aus Brasilien und...




~Wer etwas will findet Wege - wer etwas nicht will, findet Gründe~

Hallo

das versteh ich nicht, warum funktioniert der Link nicht?

Hier!




~Wer etwas will findet Wege - wer etwas nicht will, findet Gründe~

Hallo

ich geb\'s auf!




~Wer etwas will findet Wege - wer etwas nicht will, findet Gründe~

Hallöchen !

Habe hier ein leckeres Hauptgericht geht aber auch als warme Vorspeise ....

Brasilianischer Lachs
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Zutaten für 4 Personen:

1,2 Kilo frisches Lachsfilet
1 Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Sauce:
Saft von 10 Orangen
150 ml trockener Weisswein
5 Eßl. Zucker
1 Prise Salz

Zubereitung:

Den Fisch mit Zitrone, Salz und Pfeffer einreiben. In Alupapier einwickeln und im vorgeheizten Backofen (200 Grad) ca. 20 - 30 Min Minuten backen. (Ohne Alu-Folie auf einem Backblech vorsicht, dass der Lachs nicht austrocknet, ca. 15 - 25 Min.)

Den Orangensaft bis zur Hälfte eingekocht lassen. Den Zucker, Wein, die Prise Salz unter Rühren dazugeben, bis es eine cremige Sauce gibt.

Über den fertigen Lachs gießen und mit Reis und Brokoliröschen anrichten.

Viel Spaß bei der WM und viele Grüße
Chicco

danke für die tollen anregungen!!
werde definitiv noch folienkartoffeln und enchiladas machen..die lassen sich bestimmt gut während der halbzeit verspeisen. die caipi-creme ist übrigens sehr zu empfehlen!!

Hallo

komisch, heute funktionieren diese Links

Ich hoffe, dass du unter den vielen Gerichten etwas finden wirst - und du bei deiner Wette auf das richtige Team gesetzt hast - viel Glück - und




~Wer etwas will findet Wege - wer etwas nicht will, findet Gründe~