Passende Beilage für Tandoori - Hähnchenspiesse gesucht!!

Hallo ihr Lieben

Ich bin wieder einmal auf Eure Hilfe angewiesen. Anfang März habe ich Geburtstag und überlege mir an kalten Wintertagen jetzt schon, was ich kochen möchte für meine Gäste.

Ich habe im Dr. Oetker Partybuch ein feines Rezept für Tandoori - Hühnerspiesse gefunden. Es klingt einfach und lecker, jedoch ist keine Angabe für eine passende Beilage gegeben.

Würdet ihr da nur Reis und Salat machen, oder ist das zu trocken?? Bei dem Rezept ist noch eine Knoblauch-Dip-Sauce dabei, da dachte ich an Ofenkartoffeln, bin mir aber auch nicht sicher ob das wirklich passt.

Würde mich über in paar partygeprüfte Expertentips freuen.

Viele Grüsse
Clodä

Hallo Clodä,

Ofenkartoffeln passen sehr gut!
was sehr harmoniert ist ein Avocadodip oder ein Erdnussdip!


Falls Du den Erdnussdip bevorzugst würde ich an Deiner Stelle Reis mit Safran zubereiten!

Duftet sehr gut und schmeckt sehr sehr lecker!

Liebe Grüsse

Hallo,

eigentlich müsstest du ja traditionell einen indischen Reis dazu machen und auch einen Dip dazu servieren.
Schau mal hier und hier .

Dazu das hier oder dieses hier

oder irgendein Chuttney.

LG Dia


I don\'t SUFFER from insanity. I ENJOY every minute of it!

Hallo,

dazu passt ein Minze-Joghurt-Dip, Dhal (indische Curry-Sauce mit Linsen) und indische Fladenbrote (Naan).

LG, Uli

PS: Rezepte muesste ich aus Kochbuechern raussuchen

Hallo zusammen

Vielen Dank für Eure Tips. Ich werde wahrscheinlich Ofenkartoffeln und einen indischen Reis machen, dann können die Gäste wählen.

Indisches Fladenbrot wäre auch fein, aber ich weiss nicht, wo ich das bekommen könnte.

Viele Grüsse

Clodä

Hallo Cloda,

es gibt in der Rezepte-Datenbank mehrere Rezepte fuer Naan (indisches Fladenbrot), einfach mal nach \'naan\' suchen. Eigentlich muesste man die Fladen auch in eine Pfanne zubereiten koennen, original wird es auf einer grossen eisernen Platte gebacken.

LG, Uli

Hallo Cloda,

anstelle von Naan koennte auch ein anderes Fladenbrot passen, etwa Pitta.

Uns schmeckt immer Garlic-Naan am besten, also Naan mit Knoblauch-Wuerfelchen drauf. Sesam ist sicher auch gut.

Sorry dass ich Deinen namen so verunstalte aber ich habe nur eine amerikanische Tastatur ohne deutsche Umlaute ...

LG, Uli

Hallo,

bei unserem Inder um die Ecke gibts bei Tandoorigerichten immer eine rote etwas pikante Soße dazu. Kennt die jemand und kann mir jemand evtl. die Zutaten dafür nennen?
Koche zu Hause gerne Tandoori-Rind im Gemüse geschmort und Safranreis. Aber die Soße wäre jetzt noch das i-Tüpfelchen dazu.

LG

Nicky0