Raclett

Hallo

ich möchte am Wochenende Raclett machen mt ca. 8 Personen.

Hat jemand Vorschläge was man so alles machen könnte!?

Danke für eure Vorschläge!

Gruß Fuchur

Hallo Fuchur!

Wenn Du in die Forensuche \"Raclette\" eingibst findest Du jede Menge Threads über Zutaten zum Raclette.

Grüßle M.

Hallo,
wir nehmen immer:

- Kartoffeln (vorkochen u. in Scheiben schneiden)
- Brokkoli
- Ananas
- gek. Schinken.
- Pilze
- Krabben
- Salami
- Zucchini
usw. und natürlich Raclettekäse für die Pfännchen. Oben drauf legen wir meistens Puten- und Schweinefilet in Streifen geschnitten, evtl vorher mariniert, dann gibt es noch einen großen gemischten Salat und Weißbrot. (oder Knobi/Kräuterbaguette).
Bei uns bringt immer jeder eine Sache mit und wenn wir bei uns Raclette essen, muss ich mich nur noch um Salat, Tischdeko und Fleisch kümmern.
Vielleicht hilft dir das etwas weiter,
Grüsse
helgabr20

Hallöchen,

mmhhh Raclette - oh man das hab ich ja schon ewig nicht gemacht. Macht immer so viel Spaß mit ein paar Leuten.

Was nehmen wir meistens???

- Hähnchenbrust in grobe Würfel , gewürzt oder mariniert
- Bratwürstchen
- Schweinefleisch in würfel, gewürzt oder mariniert
- Zucchinischeiben
- Champignons

- Ananas
- Pfirsiche
- Käse zum überbacken
- Baquettebrot zum überbacken
- Zwiebelringe
- Tomatenscheiben
...
...
...

... eigentlich kannst du fast alles was ihr mögt nehmen.
Wenn du auf´m Raclette ne Crepeform hast kannste auch Crepes machen.

Wir braten immer das Fleisch, Zucchinis und Pilze oben und belegen dann die Brote mit Fleisch, Gemüse / Obst und Käse und lassen es unten nochmal überbacken.
Das schöne am Raclette ist - man kann seiner Fantasie freien lauf lassen. Ich hab sogar schon mal ein Wachtelei - Spiegelei in einem Pfännchen gemacht.
Soßen und Dipps dazu und dann kann es losgehen.

LG Delphi

Hallo,

neben den oben genannten Sachen,
gibt es bei uns noch immer

-Paprika (in Streifen geschnitten)
-Mais
-Artischocken
-dünner Speck (zum Rösten)

Baguette und dazu Knoblauchzehen oder eine Knoblauchbutter,
macht sich auch immer gut zum Rösten.

liebe Grüße
Jenny

Hallo,

wir haben gerne kl. Bratwürstchen für obendrauf und Thunfisch für in den Förmchen.

LG Rabenzahn

Hallo

Hier noch ein Tip aus der Schweiz, ist jas schliesslich ne Art Nationalessen bei uns. Ganz ursprünglich wird der Käse nur mit Pellkartoffeln, Cornichons (kleine Essiggurken) und Essigzwiebeln gegessen und mit Paprikapulver, Pfeffer und Muskatnuss gewürzt.

Sehr gut schmecken Zwiebelringe, die auf dem Käse im Pfännchen mitgebacken werden. Ananas und Curry auf dem Käse ist auch lecker und natürlich all die Grillsachen wie Speck, Champignons, Zuchini etc. für obendrauf...

Gruss aus der Heimat des Raclettes

Galanga

Hallo,
ich habe mir gerade ein Raclette gekauft, weil mein Sohn das immer so gern bei Nachbarn gegessen hat.
Die schmelzen den Käse in den Pfännchen und gießen dann auf Brotscheiben.
Ich habe es probiert mit frischen Champignons, marinierter Putenbrust und Paprikaschoten.
Dazu Tzatziki.
War auch ganz lecker.
LG
aennica

Hallo!

Wir machen auch sehr gerne Raclette.Meistens nehmen wir folgende Zutaten:

Knoblauch
Zwiebeln
Frühlingszwiebeln
Thunfisch
Salami
Schinken
Speck
Ananas
Spargel(Dose)
Mais
Pilze
Krabben
Paprika
und natürlich Kartoffeln und Baguette

LG Dalaju