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Buttermilchgelee auch mit löslicher Gelatine?

11.02.2012 10:24

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Luna-ft-Sahnetorte

Mitglied seit 13.06.2011
117 Beiträge (ø0,16/Tag)

Hallo zusammen!

Ich habe bisher mehrere Rezepte für Buttermilchgelee gefunden und in allen ist immer von Blatt-Gelatine die Rede. Normalerweise nehme ich aber lieber die Fix-Gelatine, also die gemahlene.
Kann man normale da problemlos durch die andere ersetzen?
lg und vielen Dank schonmal,

Luna

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11.02.2012 10:32

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Emmy-Ly

Mitglied seit 11.12.2005
27.584 Beiträge (ø10,05/Tag)

Hallo zusammen!

Das ist auch Gelatine, und es sollte genauso gehen.

Liebe Grüße Emmy - Ly

Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften!

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11.02.2012 10:36

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Luna-ft-Sahnetorte

Mitglied seit 13.06.2011
117 Beiträge (ø0,16/Tag)

Okay, dankeschöööön

Ich werde es dann einfach so machen!

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