Henglein
Rama Cremefine
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Dessert nach Rechaud gesucht?!Hilfe
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  Mitglied seit 09.01.2011 
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 Mitglied seit 04.04.2005
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Hallo,
was verstehst Du unter "Rechaud machen"? Als Rechaud kenne ich quasi den Brenner unter dem Fonduetopf oder unter einem Warmhalter (Chafing), oft mit Wasserbad, für fertiges Essen. lg morgaine |
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 Mitglied seit 22.10.2007
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Ja, ähm, geht es um ein Fondue?
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Mitglied seit 09.01.2011
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Nein,bei uns heißt Rechaud viele zutaten(zwiebeln ,Speck,bananen,Ananas, verschiedene fleischsorten,Wein,Bier Usw.) das wird am Tisch in kleinen Pfannen zusammen gewürfelt wie jeder mag... Jeder hat seine eigene Pfanne.könnt ihr samt was anfangen? Grüße x mas
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Mitglied seit 09.01.2011
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Damit sollte das heißen.sorry schreibe vom Handy aus.
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Mitglied seit 26.02.2011
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Dann würde ich es Raclette nennen.
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Mitglied seit 22.10.2007
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Also Raclette? Wie werden die Pfännchen denn heiß gemacht oder das Fleisch angebraten? Heißer Stein?
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Mitglied seit 26.02.2011
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leider habe ich keine Ahnung, die Beschreibung oben erinnert mich an Raclette, wobei da weder Wein noch Bier rein gehören.
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Mitglied seit 09.01.2011
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Na bei uns ist Raclette alles fertige mit Käse über Backen .so unterschiedlich ist das von den Regionen,aber egal wie man es nennt es ist lecker aber mir fehlt leider das passende Dessert.aber vielleicht weiß jemand von euch was da passt.
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 Mitglied seit 25.09.2005
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Also mir würde nach so was eine Schoko-Mousse schmecken
Viele Grüße - Allegro Die Sterne .... die sind Gott außerordentlich gut gelungen. Zitat aus dem Film "Das Beste zum Schluss" |
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Mitglied seit 09.01.2011
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Die Pfannen werden über einem spiritusbrenner heiß gemacht.gibt es bei Amazon zu kaufen.der Wein und das Bier werden für die passenden Soßen genommen.
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Mitglied seit 09.01.2011
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Ja allegro daran hatte ich auch schon gedacht aber mir ist das zu lahm....
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 Mitglied seit 14.02.2005
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 viele zutaten(zwiebeln ,Speck,bananen,Ananas, verschiedene fleischsorten,Wein,Bier Usw.) das wird am Tisch in kleinen Pfannen zusammen gewürfelt 
ich nenn sowas warmes Containern 
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Mitglied seit 03.04.2007
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Hallo,
ich finde, da würde fast jedes Dessert dazu passen, das nicht warm serviert wird. Am besten etwas Frisches, Fruchtiges. LG Ciperine |
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Mitglied seit 06.09.2010
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Hallo, wie wäre es mit einer Orangenblüten-Panna-Cotta mit Fruchtspiegel?
Super lecker und kann min sehr gut vorbereiten. Gruß magdathea |
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Mitglied seit 03.04.2007
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Ananasspalten würden mir sehr gut gefallen.
Oder eine Zitrusgötterspeise mit selbstgemachter Vannillesauce. |
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Mitglied seit 09.11.2005
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Moin Ich mache da gerne noch einen Pfannkuchenteig kann sich jeder als Dessert seinen eigenen Pfannkuchen backen verschiedenes Obst(Ananas und Bananen,evtl. Äpfel) haben wir eh schon immer dabei Gruß mamirah |
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Mitglied seit 09.01.2011
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Hallo danke für die Vorschläge ein bisschen zeit habe ich ja noch um es mir zu überlegen... Grüße x mas
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