Henglein
Rama Cremefine
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Rote Grütze einfrieren möglich???
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  Mitglied seit 31.08.2006 
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Hatte am Wochenende zum Brunch als Dessert eine Rote Grütze gemacht. Aus einer tiefgekühlten Beerenmischung mit Sauerkirschen. Gebunden habe ich das Ganze mit "Dr. O.....Rote Grütze"-Pulver  , angerührt mit 1 Teil Wasser, 1 Teil Schwarzem Johannisbeersaft ohne Zucker, selber hergestellt aus eigenen Früchten aus dem Garten. Ohne Alkoholbeigabe. Habe die Früchte aber nur gefroren direkt in die kochende Flüssigkeit gegeben, nicht mehr kochen lassen, nur noch auskühlen.
War superlecker, ist auch sehr gut angekommen. Jetzt meine Frage: Habe noch einiges übrig - kann ich das Einfrieren  ??
LG Singerl Was ich nicht weiß, das muss man mir erst mal beweisen. |
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 Mitglied seit 21.02.2006
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Hallo,
nein, wenn es auftaut, wird es nicht mehr fest. Du muesstest es dann noch mal mit Staerkemehl aufkochen und andicken. LG Youtas _____________________ Arachibutyrophobie - Angst, dass Erdnussbutter am Gaumen klebenbleibt |
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