Henglein
Rama Cremefine
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Hilfe Nachspeise für ein Buffet gesucht
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  Mitglied seit 26.12.2004 
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Brauche wieder mal eure Hilfe 
Ich möchte meinem Vater mit einem Nachtisch zu seinem Geburtstag überraschen. Da meine Mutter ein Buffet bestellt hat wo keine dabei ist. Dachte ich mir eine Nachspeise gehört dazu. 
Also es wird kleine Schnitzel, Prager Schinken, Hähnchenschenkel Frikadellen, Krautsalat, Kartoffelsalat und andere Salate stehen. Für die erste Nachspeise dachte ich an Zweierlei Mousse im Glas sieht nicht nur sehr schön aus. Aber nur eine Nachspeise finde ich sehr wenig. 
Und nun hoffe ich auf eure Hilfe welche zweite Nachspeise passt noch dazu Es werde so 10 Personen da sein. Nun hoffe ich auf eure Vorschläge und danke mal im Vorraus. LG manu08 
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 Mitglied seit 10.06.2008
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hi, ich habe nächste woche meinen 30sten u mega buffet da kann ich dir meine desserts mal sagen.
es gibt panacotta mit himbeerspiegel mousse au chocolait wodkacreme(leicht gelblich durch den limmetensaft,und obendrauf ein löffel blue curacao als meer sozusagen )klasse aus u schmeckt super lecker süßes sushi schokolierte früchte das sind meine sachen Lieben Gruß Summertime |
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Mitglied seit 28.01.2010
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Hallo!
Einfach und megalecker ist die joghurtbombe . Kann man vor allem auch gut am Tag vor der Feier vorbereiten, da sie ja eh im Kühlschrank "abtropfen" muss. Du könntest auch über einen Blechkuchen nachdenken. So ein bisschen Kuchen ist auch später am Abend immer wieder eine nette Sache, wenn man bis tief in die Nacht feiert und sich irgendwann der "Bierhunger" meldet ;). Diese Crepe-Spieße sehen toll auf dem Buffet aus, schmecken lecker, lassen sich recht einfach machen und können vor allem direkt aus der Hand nebenher gegessen werden, was bei Feiern, wo man nicht nur am Tisch sitzt, sehr praktisch ist. GLG, Elphi |
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 Mitglied seit 05.01.2010
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Hallo!
Du könntest auch einen Obstsalat mit ein paar leckeren Toppings machen, z.B. Vanillequark, Krokant aus Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Schokostreuseln,... Oder eine rote Grütze mit Vanillesauce, evtl. auch im Glas? LG Mina |
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Mitglied seit 23.05.2010
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Hallo,
ich bin auch für rote Grütze, was Sahniges hast Du schon und nach dem deftigen Buffet, kommt was Fruchtiges sicher gut an. Lässt sich gut vorbreiten und ist lange genug haltbar um die Wartezeit aus dem Buffet zu überstehen. LG Ulea |
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Mitglied seit 29.09.2011
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Hallo
ich denke ein fruchtiges Tiramisu würde ganz gut passen- es ist leicht vorzubereiten und kann bei Bedarf einfach aus dem Kühlschrank geholt werden. Was ich mir auch gut vorstellen könnte sind Obstschichtspeisen mit Quark und/oder Joghurt. LG |
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 Mitglied seit 21.07.2006
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Hallo, das wäre doch etwas Erdbeeren auf einem Papayabett  .
Liebe Grüsse gs_pe |
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Mitglied seit 30.07.2006
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Hallo,
das mit der Mousse hört sich doch schon mal gut an ...was hältst Du davon Deinen Papa als weiteres Dessert noch eine Geburtstagstorte zu backen? lg Daraxy |
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Mitglied seit 29.08.2009
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Hmm.......... bei mir geht immer gut die After-eigth-Creme und die Waldmeistercreme gut weg.
Und was ich persönlich immer gerne esse ist eine leckere selbstgekochte rote Grütze (mit Sago) mit Vanillesoße. Gruß, Elisa |
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Mitglied seit 04.04.2005
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Hallo,
ich wäre eher für was leichtes für die Leute, die was süßes wollen aber keine Kalorienbombe. einfach zu machen ist z.B. Götterspeise mit Obst drin - 2 Beutel (also eine Packung = 8 Portionen) rote oder gelbe Götterspeise zubereiten, Hälfte in eine große Glasschüssel oder auf Gläser verteilen, kalt stellen. Rest nicht kalt stellen. Wenn sie anfängt, fest zu werden, eine Dose abgetropftes Obst darauf verteilen, dann den Rest der Götterspeise drauf. Durch die 2. Portion Götterspeise wird die andere von oben her wieder etwas flüssig und das Obst verteilt sich fast überall und sieht aus, als würde es schweben. Du kannst auch "Ampeln" machen - dann brauchst du je einen Beutel grüne, gelbe und rote Götterspeise. Wenn die Schichten klar voneinander getrennt sein sollen, immer wirklich gut abkühlen lassen, bevor die nächste Schicht kommt (habe auch schon mal was von TK gehört). Oder Vanillepudding und rote/grüne Götterspeise schichten. Sieht auch gut aus. lg morgaine |
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