Henglein
Rama Cremefine
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speziell für Cheetah-cub: Weiße Schokoladensuppe
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  Mitglied seit 11.09.2005 
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wie gewünscht, hier das Rezept der weißen Schokoladensuppe. -für 4Personen- 1P. Dessertsoße Vanille zum Kochen 1l Milch 200g weiße Kuvertüre 125g Himbeeren 15g Pistazienkerne 150g Schlagsahne 8 rosa Baisertuffs Das Soßenpulver mit ca. 100ml Milch glatt rühren. Die restliche Milch in einem Topf aufkochen. Inzwischen von der Schokolade mit einem Sparschäler ein paar feine Röllchen schneiden; den Rest grob hacken. Außerdem Himbeeren verlesen und Pistazien hacken. Die heiße Milch von der Platte nehmen. Angerührtes Soßenpulver einrühren und nochmals auf die noch heiße Platte stellen. Unter Rühren kurz aufkochen. Vom Herd nehmen und die Kuvertüre zufügen. Unter Rühren auflösen. Schlagsahne halbsteif schlagen und unter die heiße Suppe ziehen. Schokoladensuppe sofort in vier tiefe Teller verteilen. Jeweils mit Himbeeren und Baiser verzieren; gehackte Pistazien darüber streuen. Zuletzt mit den feinen Schokoröllchen garnieren - sofort servieren. ->geht auch mit Zartbitter- oder Vollmilchschoki. Obst und "Nüsse" können je nach Geschmack variieren. Lasst es euch schmecken. LG taliafee |
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 Mitglied seit 17.06.2009
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Das hat mir in meiner Sammlung der Schokosüchtigen noch gefehlt!!!
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 Mitglied seit 21.11.2009
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Danke, das wird spaetestens Weihnachten ausprobiert! Hoert sich auf jeden Fall gut an.
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