Henglein
Rama Cremefine
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Filoteig in der Pfanne backen?
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  Mitglied seit 25.07.2002 
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ich hab an WE Gäste und möchte zum Dessert kleine Apfetaschen in Butterschmalz ausbacken. Was meint ihr, kann ich dazu Filoteig nehmen? Frühlingsrollenteig hab ich ja schon mal so zubereitet, aber mit Filo hab ich noch nicht gearbeitet. Ich möchte nur nicht morgen abend eine böse Überraschung haben.... 
Liebe Grüße 
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 Mitglied seit 15.08.2007
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Hallo,
Zigarren-Börek wird ja auch in der Pfanne gebacken, allerdings in ziemlich viel Öl. Und der Teig ist dann ziemlich fest und sehr schnell braun. Grundsätzlich geht das aber. Liebe Grüße Salvy "Wer nichts weiß, muss alles glauben" (Marie von Ebner-Eschenbach) |
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Mitglied seit 25.07.2002
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Hallo salvy,
vielen Dank, dann werd ich das mal probieren! LG, Sivi |
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