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griessschnitten

Vom 11.05.2010 13:13 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mebsi45 Tellerwäscher


Mitglied seit 20.03.2008
22 Beiträge (ø0,01/Tag)
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hallo zusammen

ich weiss nicht ob ich hier im richtigen forum bin, aber ich stell einfach mal rein.
ich möchte schon lange mal griesschnitten machen.
und will sie in eine kastenform füllen.
nun ist meine frage:
geht der teig auch wieder gut aus der form raus?

liebe grüss e mebsi
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Vom 11.05.2010 13:18 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Jally  Chefkoch


Mitglied seit 05.08.2007
8.554 Beiträge (ø4,87/Tag)
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Am besten legst Du die Form mit Fruschhaltefolie oder alufolie aus, so bekommst Du sie auf jeden fall problemlos raus.



Lesen bedeutet, sich der Gefahr auszusetzen, einem Einhorn zu begegnen.


Alle Rechtschreibfehler sind voll beabsichtigt und dienen zu eurer belustigung.
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Vom 11.05.2010 14:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Baumfrau  Sternekoch


Mitglied seit 18.06.2005
8.882 Beiträge (ø3,5/Tag)
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Hallo!

Frischhaltefolie ist die eine Methode - ich spüle die Form immer mit kaltem Wasser aus, bevor ich sie fülle. Das klappt prima - bei Pudding, Grießschnitten usw. YES MAN


Sonnige Grüße vom Bäumchen \"\"

Leben - es gibt nichts Selteneres auf dieser Welt.
Die meisten Menschen existieren, weiter nichts.

- Oscar Wilde -
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Vom 11.05.2010 19:34 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Cacao_noir Chefkoch


Mitglied seit 14.02.2010
3.178 Beiträge (ø3,82/Tag)
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Hallo,

wie oben beschrieben, spüle ich die Form direkt vor dem Einfüllen des heißen Grießbreis mit kaltem Wasser aus und lasse die Masse darin erkalten. Wenn die Masse erkaltet ist, einfach stürzen. Hat bis jetzt immer und in jeder Form geklappt.

LG
Cacao_noir
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Vom 12.05.2010 12:29 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

season6 Smutje


Mitglied seit 19.06.2009
293 Beiträge (ø0,27/Tag)
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Hallo

ich kann den Tipp mit dem Ausspülen nur bestätigen - und sollte es dann nicht sofort rausflutschen - einfach kurz in heißes wasser stellen. Dann geht es ganz gut.

LG und Viel Erfolg
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Vom 14.05.2010 10:13 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mebsi45 Tellerwäscher


Mitglied seit 20.03.2008
22 Beiträge (ø0,01/Tag)
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hallo
vielen lieben für eure antworten.

werde alles mal ausprobieren.

lg gabi
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