Henglein
Rama Cremefine
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parfait auch in der Schokoladenträne?
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  Mitglied seit 09.10.2004 
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Würd mich voll freuen über antworten Lg |
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Mitglied seit 15.01.2009
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Hallo, vieleicht solltest du die Schokoladenträne zuerst probeweise ohne Parfait einfrieren.
Gruß Tingatinga |
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 Mitglied seit 16.03.2006
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Hallo,
sicherlich ist die Träne auch mit Parfait möglich. (Persönlich ausprobiert habe ich sie noch nicht.) Zu der Schokolade: Wenn sie tiefgekühlt an die warme Luft kommt, schlägt sich Luftfeuchtigkeit auf ihr nieder, die sie mit einer Reifschicht überzieht. Von dem Glanz wird also nicht viel zu sehen sein. LG Andi |
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