Henglein
Rama Cremefine
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Welche Früchte zu Lebkuchen Pana Cotta?
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  Mitglied seit 12.08.2005 
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ich bin gerade dabei erste Überlegungen für das Weihnachtsessen zu machen und fand die Idee einer Lebkuchen pana Cotta sehr gut; nur Pana Cotta pur, ist ja nicht so das Wahre... Was für Früchte, bzw. Fruchtsaucen würdet Ihr dazu servieren? Habt Ihr da vielleicht ein paar Ideen? 
Vielen Dank schon mal für Eure Rückmeldungen! Viele Grüße Daphni |
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 Mitglied seit 09.11.2005
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MOIN Spontan würde ich etwas mit Kumquats mchen,allerdings ohne den Campari LG mamirah |
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 Mitglied seit 25.05.2006
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Ich finde Rotweinkirschen auch nicht schlecht.
LG, bajadera |
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 Mitglied seit 05.09.2008
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Grüße,
eingelegte Pflaumen!! lg bossmann8 |
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 Mitglied seit 09.01.2009
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Hallo Daphni,
als frischen Gegenpol Orangenkompott. Gruß Alex |
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Mitglied seit 12.08.2005
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Ui, vielen Dank für die schnellen Rückmeldungen...
Eure Ideen hören sich alle sehr lecker an!!! 
Da muss ich wohl oder übel im Vorhinein die einzelnen Variationen testen... ;) Viele Grüße Daphni PS: Bin auch auf weitere Ideen gespannt! 
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Mitglied seit 05.09.2008
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genau,
viel Spaß beim Testen 
lg bossmann8 |
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 Mitglied seit 07.05.2004
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 nur Pana Cotta pur, ist ja nicht so das Wahre... 
Warum denn nicht?? Es kommt doch sehr auf das Drumherum (Saucen etc.) an!............. 
Grüße Rainer |
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Mitglied seit 12.08.2009
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Hallo ,
wie wäre es mit Rumtopffrüchten . LG Sabine |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo,
mir würden da noch Kakis einfallen. LG Prinzessin17 |
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Mitglied seit 11.06.2003
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Hallo
kann mir eine Oranensauce oder marinierte Orangenfilets gut vorstellen. LG, Evi |
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Mitglied seit 10.09.2008
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Hallo!
Ich tendiere zu Kirschen oder Zwetschen oder beidem gemischt mit Rum oder Cointreau. Aber Zitrusfrüchte find ich auch gut. Du kannst ja überlegen, ob du lieber gelbe ioder rote Sauce möchtest... lg vom mops |
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Mitglied seit 09.08.2009
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Hallo!
Ich kann mir dazu gut einen Portwein-Kirsch-Spiegel vorstellen. Marinierte Orangen fänd ich allerdings auch nicht verkehrt... LG Krissylein |
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Mitglied seit 12.02.2002
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Vorschläge gibt es ja grad reichlich ..... mich würde grad das Rezept für die Lebkuchen P.C. interessieren .... gibst Du "nur" Lebkuchen-Gewürz hinzu????
Gruß, scharly |
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Mitglied seit 09.11.2005
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MOIN Scharly In diesem Rezept von Chiara wird mit Lebkuchengewürz gearbeitet LG mamirah |
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Mitglied seit 12.02.2002
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Oha
 ... Danke für den Link, mamirah ... Rezept ist schon ausgedruckt und in die Heilig Abend-Menü-Planung aufgenommen ....  !!!
Gruß, scharly |
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 Mitglied seit 20.03.2008
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Hallo,
vielleicht wäre was mit Mandarinen für dich? Ich finde das passt sehr gut. Hab letztens ein Sirup aus Mandarinensaft zu einem Blanc battu Köpfchen gemacht. Allerdings mit Ingwer und Zimt, das würde ich aber da bei dir weglassen. Liebe Grüsse elanda   |
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Mitglied seit 30.09.2008
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Hallo!
Wie wäre es mit Rotweinfeigen? 
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