Henglein
Rama Cremefine
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crema catalana?
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  Mitglied seit 27.03.2008 
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ich suche dringend nach einem puddingrezept. der pudding muss in seiner konsistenz zäh und sehr schwer sein und wahnsinnig klebrig schmierig sein. so einen pudding hab ich auf malle im hotel gegessen. und auch wenn die beschreibung eklig klingt, der war soooo gut. die im hotel nannten den pudding crema catalana und hatten ein pulver dafür. aber mit einer crema catalana hatte das gar nix zu tun. vielleicht kennt jemand ein rezept, welches meinen beschreibungen nahe kommt oder weiß, was das für ein pulver war. ich danke euch schon jetzt! 
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 Mitglied seit 06.11.2004
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Hallo,
schau doch mal, ob hier die Crema dabei ist. LG Jürgen |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Das Pulver gibt es regelmäßig bei Aldi Süd, wenn die ihren spanischen Wochen haben. Die Konsistenz bekommt man entsprechend mit mehr oder weniger Flüssigkeitszugabe hin. Ich würd mal mit normalem Puddingpulver experimentieren.
________________________________________________________________________ It seemed the world was divided into good and bad people. The good ones slept better... while the bad ones seemed to enjoy the waking hours much more. (Woody Allen) |
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