Henglein
Rama Cremefine
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Pfefferminz-Fondant als Zutat
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  Mitglied seit 29.05.2006 
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Mitglied seit 13.05.2004
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Hi Bananenbluete,
zum Einrühren in einen Kuchenteig fände ich es zu schade. Ich würde es als Überzug für Petite Fours verwenden. LG Chinacloe |
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Mitglied seit 29.05.2006
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Oh, gute Idee, da werde ich mal ein bisschen experimentieren, danke!
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 Mitglied seit 10.10.2004
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Hallo
Du kanst in einem Sandwichkeks verwenden, Fudge machen, zerhacken und mit Kekskrümeln in geschmolzene Schokolade geben und in Bällchen formen.... eine Art After Eight machen... oder After Eight Eis.... google das mal LG Twinkle |
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Mitglied seit 29.05.2006
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Hey, daß ich da noch nicht drauf gekommen bin, ich werde einfach mal die ganzen after-eight-Rezepte durchschauen und dann experimentieren; Danke für den Tip!
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Mitglied seit 29.05.2006
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Also ich habe jetzt mal Kekse gebacken, Schoko mit Pfefferminzkrümeln. Hat gut geklappt und schmeckt auch lecker. Allerdings funktioniert das Fondant als Glasur nicht, da müßte man vielleicht Kokosfett oder so etwas drunter mischen, bei der gekauften Glasur steht ja an zweiter Stelle gehärtetes Pflanzenfett. Habe ich aber nicht da, also das Experiment geht weiter ...
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