Henglein
Rama Cremefine
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Suche Rezept für die Mohnfüllung bei ungarischen Palatschinken
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  Mitglied seit 04.09.2008 
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 - am besten fand ich immer die mit Mohnfüllung. Leider hab ich nirgends ein Rezept finden können, wie und mit was diese Mohnfüllung hergestellt wird.
Kann mir hier jemand helfen??? Vielen Dank im Voraus 
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 Mitglied seit 25.02.2002
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Hallo Pondiki7305,
Zutaten für 8-10 Palatschinken: 120 g gemahlener Mohn 80 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker 100 ml Milch 2 El Rosinen (nach Belieben) Mohn, Puderzucker und Vanillezucker mischen, die heiße Milch zugießen und alles gut verrühren. Ggf. noch die Rosinen zugeben - das ist die ganze Zauberei LG - juti Somos lo que comemos....... |
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Mitglied seit 05.01.2006
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Hallo Pondiki!
Irgendwie scheinen gerade alle aus dem Ungarn-Urlaub zurückzukehren.
Ich hab dir 2 Varianten: 360g Mohn mahlen, mit 300ml Milch, 300g Puderzucker und abgeriebener Zitronenschale zu einer streichfähigen Masse kochen. Dann mit 60g Rosinen und 200g geriebenen Äpfeln (geschält) verrühren. oder einfacher: 300g geriebener Mohn mit 200g Puderzucker mischen, auf den Palatschinken streuen und mit 4 EL saurer Sahne beträufeln. LG aus Ungarn, syracuse PS: Ein "Hallo" und ein Abschiedsgruß machen sich in Foren immer ganz gut
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Mitglied seit 04.09.2008
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Supi - tausend Dank für eure schnelle Hilfe. Werde die Rezepte umgehend ausprobieren !!!!
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