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Eis für Eismaschine ohne Milch oder Ei

10.03.2008 11:42

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a-nauen

Mitglied seit 23.02.2008
180 Beiträge (ø0,09/Tag)

Hallihallo,

ich versuche mich gerade zum ersten Mal bei Chefkoch.de und hoffe, dass ich nicht zu viel falsch mache.

Ich trage mich mit dem Gedanken eine Eismaschine anzuschaffen und hätte gerne Rezepte für Eis, dass ich dann ohne Eier oder ohne Milchprodukte (Milch, Sahne etc) darin fertigen kann. Mein Sohnemann ist nämlich leider gegen Eiweiß in Eiern oder Milch allergisch. Hat jemand schöne Rezepte (natürlich dann auch ohne Alkohol), die in einer Eismaschine gut gelingen??

Gruß
Anja

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10.03.2008 11:59

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-küchenperle-

Mitglied seit 04.10.2007
29 Beiträge (ø0,01/Tag)

Hallo Anja,

da kommen ja nur noch Sorbets in Frage.
Also einen Zuckersirup herstelllen und mit den gewünschten pürierten Früchten mischen. Dafür eigen sich eigentlich alle möglichen Früchte.

LG
-Küchenperle-

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