Henglein
Rama Cremefine
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Karamelsirup mit Mousse au...
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  Mitglied seit 22.03.2005 
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ich habe mir grede überlegt, ob man anstelle vonMoussee au chocolat auch sowas in der art mit Karamelsirup herstellen kann.. Aber ich glaube das Problem liegt darin, dass Schokolade ja \"hart\" wird im nachhinein, was der Karamelsirup nicht wird. Habe noch die Zutaten vonn Moussee au chocolat. Deswegen kam ich auf die Idee.. Kann mir jemand helfen? Grüße von Sylt Eezz |
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 Mitglied seit 17.05.2004
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Hi Eezz,
Du müßtest was finden, was Du anstelle von Schokolade hinein machts, was dann nach Karamell schmeckt...! Oder hast Du jetzt den Sirup schon da und willst den \"verwerten\"??? Liebe Grüße 
Born to bake! Nummer 163 im Club der bleibenden user! 
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Mitglied seit 22.03.2005
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Ja habe den schon da
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Mitglied seit 17.05.2004
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Hi,
dann würde ich statt der dunklen, weiße Schokolade nehmen und einen Teil der\"Flüssigkiet\" (Ei, Sahne???) durch den Sirup ersetzen... Liebe Grüße
Born to bake! Nummer 163 im Club der bleibenden user!
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Mitglied seit 22.03.2005
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Hy,
ja das ist eine gute Idee.. Probiere es morgen gleich aus.. Bin ja mal gespannt.. Gruß Eezzer |
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