Henglein
Rama Cremefine
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Zwiebelkuchen - welches Dessert passt dazu?
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  Mitglied seit 17.09.2005 
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möchte gerne nächste Woche meine Freunde zum Zwiebelkuchen-Essen einladen. Nun möchte ich gerne auch noch ein Dessert machen. Aber welches (alkoholfreie - bin nämlich schwanger) würde dazu passen??? Vielen Dank im Voraus für Eure Ideen/Rezepte. LG Diana |
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 Mitglied seit 18.06.2005
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Hallo!
Also ich würde was Herbstliches und nicht so Schweres einplanen. Als Erstes fielen mir da Rotweinbirnen ein - aber das geht ja nicht. So ganz wird der Alkohol ja auch beim Kochen nicht rausgehen. Du könntest sie vielleicht ersatzhalber in halb Kirsch- und halb (rotem) Traubensaft, natürlich ebenso gewürzt, dünsten? 
Sonnige Grüße vom Bäumchen 
Leben - es gibt nichts Selteneres auf dieser Welt.
Die meisten Menschen existieren, weiter nichts. - Oscar Wilde - |
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 Mitglied seit 02.04.2004
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Hallo Diana,
da bist Du hier im Forum \"Pizza und Pikantes\" aber nicht so ganz am richtigen Platz! Ich werde Dich mal rüber zu den Desserts schieben  ....
Liebe Grüße Fröschle2 Moderator Forum \"Pizza und Pikantes\" ------------------------ Ich lebe offline...... |
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Mitglied seit 21.01.2004
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Hallo Diana,
da der Zwiebelkuchen recht dertig ist, würde mir am besten etwas rfrischendes danach schmecken, z.B. eine Sauerrahmcreme mit Fruchtcoulis oder ein Obstsalat mit einem schönen Sößchen/Sabayon (z.B.Vanille, Zimt oder Marzipan). es grüßt Suse * * * * * * * * * * * * * * Der Duft eines Pfannkuchens bindet mehr ans Leben als alle philosophischen Argumente (Georg Christoph Lichtenberg) |
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Mitglied seit 28.09.2005
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Ist ja lustig, Dido! Bin auf der Suche nach genau dem gleichen! Hallo!!
Habe mir schon überlegt, ein Panna cotta zu machen - ausnahmsweise und weil´s Herbst ist, mit einem erfundenen Zwetschenkompott oder so. Grüße, ZuK |
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Mitglied seit 17.09.2005
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Vielen Dank für Eure Antworten. Die Idee mit dem Obstsalt (herbstlich) und ner Sauce dazu find ich nicht schlecht.
@ Fröschle2: Sorry, jetzt wo Du es sagst, merk ich auch, dass ich im falschen Forum war 
LG Diana |
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Mitglied seit 10.09.2006
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Wie wärs mit einem Herbstsalat -
also Obstsalat mit herbstlichen Früchten wie Zwetschgen, hellen und dunklen Weintrauben, entkernt, Äpfeln und Birnen? Geht als normale Variante - na eben wie Obstsalat aber auch leicht angedünstet - Etwas Apfelsaft oder Traubensaft mit Zucker, Zimt und Nelke aufkochen lassen, zuerst die entsteinten Zwetschgen dazu- geben und dann das übrige Obst kurz darin erhitzen und \"durchheben\" (darf nicht matschig werden), dann umfüllen und abkühlen lassen. Dazu - Zimtsahne oder Zimtsoße (Vanillesoße ohne kochen mit halb Milch und halb Sahne und Zimt nach Geschmack - bei mir ist das immer viel verrühren). Als Clou kann man zu beiden Varianten auch kandierte Walnuss- oder Haselnusskerne machen. Oder Trauben- oder Zwetschenkompott nach obigen Rezept - dann halt etwas länger kochen und dazu ein Zimt-Eis. Gruß Kräuterfee |
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