Henglein
Rama Cremefine
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Wirklich guten Milchreis (warm oder kalt). WIE????
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  Mitglied seit 09.03.2005 
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ich würde gerne mal Milchreis für meine Kinder (4+2) machen. Leider weiß ich so gar nicht, wie man dies am besten schmackhaft zubereitet, damit dies auch meine Kinder essen. Wäre dankbar für Rezepte. Viele liebe Grüße meusle |
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Mitglied seit 22.01.2006
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Liebe Meusle,
ich glaube, Kinder mögen den Milchreis am liebsten kalt. Zumindest ging es mir als Kind so (ist allerdings schon geraume Zeit her!). Du kannst den Milchreis geschmacklich aufpeppen, wenn Du ein Päckchen Vanillinzucker und eine halbe Messerspitze Salz hinzufügst. Mit Raspelschokolade bestreut schmeckt es allen Kindern. Zur Zubereitung: Beim Kochen im Wasserbad musst du nicht beständig umrühren. Noch besser geht es, wenn Du einen Herd mit präziser Temperaturregelung hast. Dann kannst Du auf das Wasserbad verzichten. LG Rolfi |
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Mitglied seit 13.11.2005
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Hallo meusle,
eine Stange Zimt oder etwas abgeriebene Zitronenschale schmecken auch sehr gut im Reis. Gruß Tantemo ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wer der Sonne entgegenwandert, läßt den Schatten hinter sich. |
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Mitglied seit 13.11.2005
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habe ich vergessen,
frisches Obst oder Apfelkompott sind auch lecker. Tantemo ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wer der Sonne entgegenwandert, läßt den Schatten hinter sich. |
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Mitglied seit 07.05.2005
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Hallo Meusle,
Kinder essen ja generell alles gerne, was nicht nur lecker ist, sondern auch toll aussieht. Meine Cousine und mein Cousin essen Milchreis immer mit einem \"Gesicht\". Also, aus Apfelmus die Haare machen und mit Smarties Augen, Nase, Ohren und Mund auf den Teller legen. Darüber wer mag dann noch Zimtzucker. Besonders lecker finde ich persönlich auch Milchreis mit Sauerkirschen. liebe Grüße Jenny |
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Mitglied seit 03.09.2004
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hi!
bei dem problem kann ich abhilfe schaffen. du kannst einfach ein päckchen vanilliepudding mit aufkochen und einen teil unterheben. das schmeckt toll. anschließend den kleinen noch zimt und zucker, vielleicht auch heiße pflaumen oder ihr lieblingsobst dazu servieren. das kommt gut an. und vanillie mögen doch soooooo viele! lg ina |
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Mitglied seit 05.03.2006
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Hallöchen,
also bei meiner Mom gab es Milchreis immer mit ´ner Spirale Zitronenschale gekocht und mit gebräunter Butter und Zimt und Zucker serviert. Hm, da bekomme ich gleich Apetit. Apfelkompott oder auch gleich Apfelmus oder Pflaumenkompott passen super dazu. Viele Grüße, Cornelia |
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Mitglied seit 01.05.2006
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HI!
Also ich hab früher bei meiner Omi immer MIlchreis bekommen. Ich mag den am liebsten warm, kalt finde ich ihn... bäh ;) Praktisch ist es, wenn du die Milch und den Reis nur einemal aufkochen lässt und ihn dann ins Bett stellst und in die Bettdecke einwickelst. Dann musst du nicht dauernd umrühren und der Reis kann nicht anbrennen, er wird aber trotzdem gar durch die Bettwärme. Hat meine Omi immer so gemacht und ich mach das auch, funktioniert super (nur eben etwas Zeit einplanen, dauert ein bisschen länger... DAfür musst du nicht dabeistehen). Ich hab zum Milchreis immer Apfelmus bekommen, schmeckt mir auch jetzt noch super. Zimt und Zucker mag ich aber auch sehr sehr gern dazu. Grüße Andchen |
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Mitglied seit 03.05.2005
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Hallo,
ich mag ihn am liebsten warm und mit Kirschen aus dem Glas und viel Zimtzucker. Milchreis einfach nach Packungsangabe in der Milch einmal aufkochen, dann den Herd aussschalten oder auf allerkleinste Stufe und quellen lassen. Am Anfang noch ein bisschen rühren, damit er auf der noch sehr heißen Herdplatte nicht anbrennt, ist später nicht mehr nötig. Dauert aber etwas länger als auf der Packung angegeben. Ca. 45 Minuten. Viele Grüße, Liwanze |
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Mitglied seit 09.03.2005
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Hallo Ihr Lieben,
vielen Dank für die vielen Anregungen, Weiß gar nicht wo ich anfangen soll. Werde einfach der Reihe nach ausprobieren 
Vielen Dank und viele Grüße meusle |
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Mitglied seit 09.03.2005
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Hallo,
habe jetzt den Milchreis ausprobiert (Halbe Menge). Mir und meinen Kindern schmeckt er warm sowie kalt. Ich habe 1/2l Milch, 50g Zucker und eine Prise Salz zum Kochen gebracht, dann 125g Milchreis dazugegeben und 40 Min. gekocht. Kurz vor Kochende habe ich noch Kaba zugegeben, da wir Schokofans sind. Kam sehr gut an. Beim nächsten mal werde ich die doppelte Menge machen, da meine Tochter (2 Jahre) zum Ende der Kochzeit fleißig probiert hat und nicht mehr viel übrig war als der Milchreis fertig war. 
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Mitglied seit 20.05.2006
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Hallo, Ihr Lieben,
da will ich doch auch noch meinen Senf dazugeben. Von meiner Mutti habe ich gelernt ,dass man in den Milchreis ein Lorbeerblatt und ein Pimentkorn sowie eine Prise Salz mit hineintut, damit er einen guten Geschmack bekommt. Hört sich zwar seltsam an,schmeckt aber prima. Dazu gibt es dann braune Butter und Zimtzucker. Gruß Heike |
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Mitglied seit 11.08.2005
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also wir lieben neuerdings diesen Milchreis, da bleibt gauch nix übrig
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Mitglied seit 11.08.2005
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ups... sorry...da fehlt doch was...
lg kristine |
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Mitglied seit 30.07.2006
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Hallo,
ich habe vor ein paar Tagen einen Früchtereis gemacht, wobei ich einfach den Reis mit den Früchten zusammen gekocht habe (so wie Erbsenreis). Statt Wasser habe ich den Saft aus der Dose genommen und das dann mit Wasser auf die erforderliche Menge aufgefüllt. Ich könnte mir vorstellen, daß man das auch gut mit Milch auffüllen könnte und so eine Art Milchreis herstellt. Geht dann auch relativ schnell (eben die halbe Stunde wie bei normalem Reiskochen). Liebe Grüße, Angela |
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