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Heisse Himbeeren zu Vanilleeis wie macht ihr die?
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  Mitglied seit 28.09.2003 
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ich bekommen heute Gäste und mein Süsser will unbedingt heisse Himbeeren mit Vanilleeis zum Dessert. Also gut, ich hab die Himbeeren eingekauft (TK) aber wie mach ich jetzt daraus ne Sosse? Bitte helft mir (möglichst schnell falls ich noch was einkaufen muss) Danke schon mal! Liebe Grüße Alexandra \"Solange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken.\" |
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 Mitglied seit 22.08.2005
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Moin Alexandra,
Himbeeren auftauen. Den Saft auffangen. Dann in einem Topf die Himbeeren und die Flüssigkeit geben, kurz aufkochen. Mit Tortenguß ( siehe Anleitung )andicken. Ich verdünne den Saft allerdings nicht. Evtl. gebe ich noch einen Schuß Himbeergeist o.ä. dazu. 
Hoffe ich konnte Dir helfen. L.G. Rieke |
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Mitglied seit 23.11.2002
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Hallo Alexandra,
ich mag die Kerne in der Himbeersauce nicht. Ich würde sie noch durch ein Sieb passieren, zuckern, einen Spritzer Zitronen dazugeben und dann leicht binden. Allerdings bin ich faul. Ich nehme meine selbstgemachte Himbeermarmelad ( auch ohne Kerne) und erhitze sie in der Mikrowelle. Lieben Gruß - Gaby |
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Mitglied seit 28.09.2003
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Hallo,
danke schon mal! Aber die Körner gehören nat. mit rein wenn ich die Beeren ganz lassen möchte. Ich mach das mal wie Rieke das schreibt. Prima das Du mir geholfen hast! Liebe Grüße Alexandra \"Solange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken.\" |
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Mitglied seit 01.12.2003
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Hallo Alexandra,
den Tortenguß kannste getrost durch Speisestärke ersetzen und ein Schuß Himbeergeist oder -likör rundet den Geschmack gut ab. Ich nehme die Himbeeren aus dem TK - ab in den Topf mit ein wenig Wasser - aufkochen lassen, Stärke rein, mit dem beschriebenen Alkohol abrunden. Selbstverständlich kannst Du natürlich noch Zucker ranmachen, aber das mag ich nicht! LG Yvonne |
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Mitglied seit 28.09.2003
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Ich danke Euch, hab nicht gedacht das dies alles ist.
Werde ich versuchen! Liebe Grüße Alexandra \"Solange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken.\" |
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