Henglein
Rama Cremefine
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Erdbeeren mit Grand Marnier, Zitrone und Vanilleeis - ganz simpel und gut!!!
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  Mitglied seit 15.01.2005 
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Ihr Lieben das war der Knüller am Ende eines schönen Abends: Ein gut vorzubereitendes Dessert. Für 4 Personen 500 g Erdbeeren Grand Marnier Zitronensaft 2 EL brauner Zucker Vanilleeis Alufolie für die Päckchen in entsprechend große Teile reißen, an den Rändern leicht hochziehen, damit nichts rausläuft. Geputzte und halbierte Erdbeeren gleichmäßig verteilen ( schön mitzählen, damit niemand zu kurz kommt! ), darauf je etwa einen TL Zitronensaft, zwei EL Zucker und etwa 1-2 EL Grand Marnier verteilen. Die Päckchen zusammenfalten und für ca 7-10 Minuten auf den Grill legen. Die Erdbeeren sollten \"schön durch\" sein, aber nicht matschig. Dazu angeschmolzenes Vanilleeis servieren und evtl. mit Minze garnieren. Man kann das auch im Backofen machen, dann bei 220 Grad ( vorgeheizt ) und auch etwa 7 Minuten ziehen lassen. Laßt´s Euch schmecken! Es grüßt Euch Lilly aus Berlin, 26 Grad, Gewitter nahen. |
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 Mitglied seit 28.10.2003
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Hallo Lilly, die einfachen Dinge sind oft die besten. 
Schöne Idee, werde ich mir merken. In meinem Garten sind täglich Erdbeeren reif und da will ich ja nicht jeden Tag das gleiche Dessert haben. Dieser Tage habe ich die Erdbeeren mit Orangenlikör beträufelt und mit einer Haube aus Eigelb und Zucker, schaumig, gemahlene Walnüsse und Eischnee untergehoben, überbacken. War auch nicht schlecht. Lieben Gruss Els\'chen Dass Leberwurstbrote fetter sind als Äpfel, weiss doch heute jeder. |
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Mitglied seit 15.01.2005
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Hallo Els´chen!
Stimmt. Dein Rezept hört sich auch toll an - wenn ich nur beim Anblick eines Rührgerätes nicht immer Pickel bekäme...... Aber trotzdem: Walnüsse, Likörchen, etc.... herrlich! Freuen wir uns auf einen schönen Sommer!!! |
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Mitglied seit 15.01.2005
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Sorry, habe mich nicht verabschiedet:
Gewitter ( leicht ) und Regengüsse ( sagenhaft!!!!) sind runter. Man kann wieder durchatmen. Liebe Grüße Lilly |
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