Henglein
Rama Cremefine
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Suche süßen Reisauflauf mit Mango u. Kokos
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  Mitglied seit 29.12.2004 
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ich hatte mal vom Maggie Kochstudio ein Rezept über einen \"Karibischen Reisauflauf\" mit Mango u. Kokos. Ist mir aber leider abhanden gekommen 
Hat jemand von euch dieses Rezept oder ein ähnliches? Vielen herzlichen Dank im Voraus! Gruss Irie |
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 Mitglied seit 10.02.2005
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Hallo,
hier hier hab ich ein Rezept gefunden. Hoffe es hilft Dir weiter, oder ist sogar das vermisste Rezept. Gruss hecubah |
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Mitglied seit 29.12.2004
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Hallo,
vielen Dank, aber das ist es leider nicht :( Es war ein Art Milchreis mit Mangos, der mit Kokosraspeln im Backofen zubereitet wird. |
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Mitglied seit 10.02.2005
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Hallo, ich nochmal.
Habe heute zufällig das Rezept hier gesehen und gleich an Dich denken müssen. Ich hoffe, dass es mehr in die Richtung Deines alten Rezeptes geht. Klebreis mit Mango Einkaufsliste: 250 g Klebreis 60 g Zucker 1 Prise Salz 1 Vanilleschote, ausgekratzt 1/8 l Kokosmilch 1/8 l Sahne 2 reife Mangos 2 EL Kokosraspel, geröstet Zubereitung: Den Reis 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen und abgießen. Einen Wok zu 1/3 mit kochendem Wasser füllen. Den Reis auf dem Dämpfeinsatz verteilen, über das kochende Wasser stellen und ca. 15 Minuten zugedeckt dämpfen. Dann mit Zucker, Salz, Vanillemark, Kokosmilch und Sahne vermengen. Die Mangos schälen und in Stücke schneiden. Saft und die Hälfte des Fruchtfleisches unter den Reis rühren. Dann mit der restlichen Mango und den Kokosraspeln bestreut servieren. Gruss hecubah |
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Mitglied seit 29.12.2004
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Hallo Hecubah!
Danke dass du an mich gedacht hast! Das Rezept hört sich sehr lecker an, ist zwar nicht genau dass was ich gesucht hatte aber is auch nicht so schlimm, denn ich hatte mich vertan. Ich kannte das Rezept von Knorr u. nicht von Maggi  ;
Auf deren Internetseite kannst du auch das Rezept finden dass ich gesucht hatte. Aber vielen vielen Dank! Gruss Irie 
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