Henglein
Rama Cremefine
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Das hab ich jetzt davon!!!
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  Mitglied seit 15.02.2006 
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Gestern haben wir wie jedes Jahr im Freundeskreis Silvester gefeiert, diesmal wieder mal bei uns im Haus, und ich habe gekocht! Ich hatte mir ein (in meinen Augen) wunderbares 4-gängiges Menü überlegt, mit viel Freude in der Küche gewerkelt .... und was sagen meine Freundinnen nach dem Essen: Jetzt können wir dich leider nicht mehr zum Essen einladen!!!!  .... Als ich verwundert gefragt habe, ja warum denn nicht mehr? ... bekam ich als Antwort: Wir würden uns ja nur noch blamieren!!! - Ich glaub, bei der nächsten Einladung mach ich einfach Schinkennudeln und ´nen gemischten Salat!!!!  ... Aber wenigstens bleibt uns für den heutigen Tag ein Resteessen erspart!
Liebe Grüße osterhoferin |
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 Mitglied seit 15.08.2007
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Gratuliere!
Liebe Grüße Salvy "Wer nichts weiß, muss alles glauben" (Marie von Ebner-Eschenbach) |
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 Mitglied seit 19.07.2006
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Schließe mich mal den Gratulanten an
Erstens ist das doch ein tolles Lob - und überleg mal, was dir so in Zukunft alles erspart bleibt..............
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Mitglied seit 19.01.2008
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Moin!
Was gab es denn? Chris |
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Mitglied seit 08.08.2004
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Verrate ihnen doch einfach deinen Lieferanten, da muss man auch mal über seinen Schatten springen
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Mitglied seit 19.01.2008
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... sie sacht nix!
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Mitglied seit 20.02.2004
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Hallo,
was gab es denn Leckeres? Diese Reaktion möchte ich auch mal
LG PettyHa |
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Mitglied seit 31.10.2003
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Hallo,
wenn Du sie wieder einlädst, lass bei den Nudeln den Schinken weg, den haben sie nicht verdient. Hai! |
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Mitglied seit 13.11.2010
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Hallo,
das Menü würde mich aber auch interessieren. Bei dem Lob.... Grüße planet_ |
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Mitglied seit 19.01.2008
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... wenn das man alles so stimmt!
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 Mitglied seit 01.01.2011
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Bravo
Na dann muss es ja super gewesen sein  . Du kannst ja mal deine Geheimrezepte weiter flüstern.
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Mitglied seit 06.12.2005
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Neidisch, Chris?
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Mitglied seit 29.04.2004
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Unsere Freunde sind auch so höflich
 und wir ebenso, ich lobe deren Essen auch - weil es bei jedem von uns auf seine Weise immer toll schmeckt.
Jeder gibt sich Mühe und bei anderen schmeckt es eh immer wieder anders als aus dem eigenen Topf. Und jeder freut sich doch über Lob ..... so... für sich..... 
lg Doris |
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Mitglied seit 19.01.2008
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... wie denn, ich weiß ja noch nicht mal auf was!
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Mitglied seit 06.12.2005
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Na ja, manchmal lohnt es sich schon, dass EP zu lesen, bevor man was in einem Thread schreibt...
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Mitglied seit 20.02.2004
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Hallo,
Hauptsache, die "Osterhoferin" ist glücklich
LG Petra |
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 Mitglied seit 07.07.2008
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Bonsoir,
es gab auf jeden Fall dies: www.chefkoch.de/forum/2,56,553933/Bitte-um-schnelle-Hilfe-Gebeizter-Lachs-zu-salzig.html Sry, nich boes gemeint...ich muss halt Lachen...sei froh, wenn ich hier 4 Gaenge auf die Teller werfe, dann denken Bekannte, dass ich gerade am Schwaecheln bin ....
LG aus NL Ornellaia |
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Mitglied seit 06.12.2005
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Man kann halt nicht alles haben...
Der eine richtet Freunden 4 Gänge mit viel Liebe an, der andere schmeißt alles auf die Teller und hat nur Bekannte...
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Mitglied seit 13.11.2010
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Ach ja ,
vier Gänge auf einem Teller ? sind keine 4 Gänge..., das ist nur ein Teller ?
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Mitglied seit 15.02.2006
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Ähm .... ich muss das Lob meiner Gäste eigentlich an ein paar CK-Mitglieder weitergeben, des es gab ein "reines" CK-Menü:
Aperitif Prosecco mit einer wilden Hibiskusblüte Gebeizter Lachs (der mir gestern aber Sorgen gemacht hat! ... siehe meinen Hilferuf von gestern Nachmittag!) mit Honig-Senf-Dill-Sauce, Preiselbeermerrettich, Mango-Curry-Chutney, selbst gebackenen Weißbrot und Butter klare Steinpilzessenz mit Haselnussklößchen und Gemüsejulienne Roastbeefbraten (NT) mit Rotwein-Scharlotten-Butter, Parmesanbohnen und Polentaschnitten Warmes Chilli-Schokoladentörtchen mit Gewürzorangen und Vanilleeis (DAS hab ich allerdings nicht selbst gemacht!) ... und so wie alle gegessen haben, gehe ich davon aus, dass es ihnen tatsächlich entsprechend gut geschmeckt hat! Ich weiß zwar nicht, ob ihr diese Zusammenstellung auch gut heißt, aber ich habe die ganzen Rezepte auch unter dem Gesichtspunkt der Vorbereitung ausgesucht, um es mir selbst möglich zu machen, stressfrei in den Abend zu gehen und dann nicht die meiste Zeit des Silvesterabends in der Küche verbringen zu müssen! Und das hat wunderbar geklappt! @ Doris, ich gebe dir vollkommen Recht, deswegen bin ich auch gerne bei anderen eingeladen! Nicht nur, weil ich es dann auch genieße, einfach mal selbst bekocht zu werden, sondern weil andere andere Sachen machen als ich selbst und selbst wenn es gleiche oder ähnliche Rezepte sind, die Interpretation doch meist eine andere ist! Liebe Grüße osterhoferin |
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Mitglied seit 15.02.2006
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grins ... stimmt! Osterhoferin ist glücklich, dass es allen geschmeckt hat ... und meine Kämpfe in der Küche muss ja niemand von den Gästen wissen ... obwohl ich da gestern nicht mal ein Geheimnis daraus gemacht habe ...
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Mitglied seit 08.08.2004
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Och das hätte ich aber auch gerne gegessen
Wir hatten nur Brühefondue 
LG Lora05 |
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Mitglied seit 20.02.2004
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Hallo Osterhoferin,
gratuliere zum gelungenen Dinner! Liebe Grüße Petra |
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Mitglied seit 13.11.2010
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Ah.ja
jetzt "klare Steinpilzessenz mit Haselnussklößchen und Gemüsejulienne" ist schonmal nicht schlecht... Grüße planet_ |
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Mitglied seit 07.02.2008
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Hallo,
bin doch hier immer wieder begeistert welche hellseherischen Fähigkeiten manche User haben *neidich guck* Ich habe im Gegensatz zu vintnotino die vier Gänge nicht aus dem EP nicht heraus gelesen.
Grüsse von Antje |
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Mitglied seit 06.12.2005
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Es ging im EP doch gar nicht um das Essen, sondern um die Reaktion der Freunde!
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Mitglied seit 29.04.2004
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Antje, im EP stand doch aber eindeutig, dass es ein 4-gängiges Menü war
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Mitglied seit 19.01.2008
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@osthoferin, ... ich denke, das war richtig gut! Die Steinpilzessenz "mit allem Pipapo" lockt mich schon länger - die muss einfach gut sein, so wie sich das liest ...
Gratulation, übrigens absolut neidlos, Chris |
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Mitglied seit 06.12.2005
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Sonst wärst Du jetzt auch nicht in der PE, sondern im Menüforum!
Aber das ist Dir sicher nicht aufgefallen... 
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Mitglied seit 07.02.2008
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Und worauf bezog sich dann dieses Posting:
 Na ja, manchmal lohnt es sich schon, dass EP zu lesen, bevor man was in einem Thread schreibt...  ??
Grüsse von Antje |
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Mitglied seit 13.11.2010
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ach ,
? es ging nicht um das 4 - Gänge Menü ? also wenns das so geschmeckt hat, wie sichs anhört.... Aber Beschreibung und Realitaät sind nicht immer das gleiche..... Grüße planet_ |
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Mitglied seit 27.12.2007
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Hallo,
@Antje: Aber Anjte - Wozu braucht vinotinto eine Zauberspiegel-Hokuspokus-Glaskugel? Ich hatte mir ein (in meinen Augen) wunderbares 4-gängiges Menü überlegt
Liebe Grüße sendet Nic (die nach der Party letzte Nacht auch noch ganz kleine Augen hat )
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Mitglied seit 06.12.2005
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Das bezog sich auf das "... wie denn, ich weiß ja noch nicht mal auf was!" von Chris.
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Mitglied seit 07.02.2008
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Genau, so habe ich das auch verstanden. Chris wußte eben nicht auf was man hier neidisch sein sollte woher auch???
Aber Du hast es ja im EP offensichtlich schon raus gelesen - find ich toll, diese Fährigkeiten habe ich halt nicht, mehr wollte ich damit gar nicht zum Ausdruck bringen. Na ja, manchmal lohnt es sich schon, dass EP zu lesen, bevor man was in einem Thread schreibt...
Grüsse von Antje |
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Mitglied seit 06.12.2005
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Du hast das EP immer noch nicht gelesen, oder?
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Mitglied seit 19.01.2008
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Oh mein Gott! vinotinto, ich weiß, was Du meinst, aber man wird doch - auch wenn es hier in erster Linie um die Reaktion der Freunde ging - wissen wollen dürfen, was die osterhoferin auf den Tisch gebracht hat!
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Mitglied seit 06.12.2005
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Keine Frage!
Was mich nur ein wenig gestört hat, das war Dein "... wenn das man alles so stimmt!"...
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Mitglied seit 19.01.2008
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@vinotinto, ich hätte da wohl den Grinsesmiley einsetzen sollen ...
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Mitglied seit 06.12.2005
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Weiß ich nicht, kann ich nicht beurteilen...
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Mitglied seit 25.01.2005
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Hhm - ich les da nix von Korinthen...wie seid ihr denn drauf!
muss man jetzt zwischen den Zeilen lesen??
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Mitglied seit 19.01.2008
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... och, das sind aber nicht meine Korinthen
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 Mitglied seit 14.11.2008
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Diese Einladungen im "Freundes, Golf-oder wie auch-immer Kreis" bergen gewissen Sprengstoff.
Wenn man Massstäbe setzt, macht man sich nicht immer Freunde (innen)
Viel Spass weiterhin....
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Mitglied seit 25.01.2005
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das weiß ich chris!
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Mitglied seit 06.12.2005
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So, so, Xanti!
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