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 Ich selbst neige, Freigeist seit Geburt oder doch seit der Korrespondenz mit meinem alten Freunde Voltaire, zu einer vorsichtigen Infrage-Stellung der althergebrachten Konventionen.  Euer Merkwürden....erlaubt mir eine Anmerkung : Meines Wissenstandes nach (man möge mich korrigieren, wenn ich irren sollte...), sch.... ein "Freigeist" sowieso auf alle althergebrachten Konventionen. Ups!   LG renimo |
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sch.... ein "Freigeist" sowieso auf alle althergebrachten Konventionen. so isses 
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Aufgrund einer jahrhundertealten gut-bremischen Abneigung gegen den Adel & Adlige aller Art sach ich erstmal nix.
 Wenn ich was sagen würde, dann dies: ein gut gekühlter Rosé paßt sicher zu manchen Fischsorten. Im Übrigen: jedem das, was ihm/ ihr mundet 
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\\// Spicy \\//
what's up? Entspann dich mal  Grüß  Che
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Aaalso, zuerst einmal geht mir diese Art von dämlichem Gequatsche auf den Geist...
 Ansonsten kann man durchaus einen leicht gekühlten Spätburgunder zu kräftigem Fisch trinken, zu Matjes natürlich ein lecker Bierchen, fragt mal richi... Man sollte auch vermeiden, eine Seezunge z.B. mit einem Bordeaux zu killen... Aber genauso kann ein kräftiger Weißer den Fisch töten. Man muss halt mal mutig sein und testen... Außerdem muss Fisch sowieso immer schwimmen, nicht vergessen!  skippy |
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Nun, meine Herren, da liegt wohl ein Mißverständnis vor. Parlieren Euer Borniertheit nicht mit Damen? Mondjöööööööh.....*handrückenandiestirnleg*
Freidenker bestehen auf ihrer Unabhängigkeit von Tabus *pfeil links Und wenn jemand sagt, Rotwein zum Fisch(e) sei tabu.....was juckt´s den Freigeist.... @skippy: Lass Dich net ärgern. LG renimo P.S.: @ Graf Zwackelstein: Wie ich erkennen kann, freunden sich Euer Hoch-und wohltiefgeboren langsam mit der neuen Rechtschreibreform in unserem Lande an, können sich aber aber bei deren Anwendung noch nicht so recht entscheiden, ob er sie, oder ob er sie eher nicht....keine Bange und Ruhig (blau)Blut... das wird schon noch.
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...oder im Magen des Pöbels...
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Friede deiner Asche
Chant down Babylon Kaum macht man's richtig - schon geht's |
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Ciao,
eigentlich sollte der Wein zum Gericht passen. Rotweine können von der starre Regel "Fisch = Weißwein" abweichen je nach Zubereitungsart des Fischgerichtes. So passt zu einem zarten Filet mit einer delikaten Soße sicherlich Weißwein, aber zu gegrilltem Thunfischfilet mit diversen Mittelmehrkräutern und Knoblauch wird auch einen blumigen Roten durchaus zugelassen und vielleich notwendigt sein. Aber auch bei der Zubereitung der gleichen Fischsorte können Unterschiede entstehen, so dass bei Schollen mit einer leichten Soße einen Weißwein geeignet wäre, ist bei einer Scholle Müllerin-Art ein Rotwein durchaus möglich. Rotwein bei Fisch? Jain Weißwein zu delikate Fische und Filets mit leichter Soße, Muscheln und roher Fisch aber Rotwein auch durchaus erlaubt bei kräftigeren Fische und Filets mit Kräuter und anderen kräftige/scharfen Soßen, geräucherte Fische, Garnelen und Hummer in Knoblauch/Kräutersoßen. Und übrigens, so wie ich es noch in Erinnerung habe, trinkt man in Russland grundsätzlich Rotwein zu Fisch. (Außer die Sache mit Russland, habe ich mich erlesen müssen, aber pssssst.) Alberto ------------------------------------------------------------------------------------- Verfolge nicht das, wovon du kein Wissen hast (Koranvers) |
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Hallöchen,
wir hatten heute Fisch zu Mittag und Orangen-saft dazu... Ist das ok? Liebe Schmunzelgrüße Petra |
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@petra:
...aber nur zu Fischstäbchen mit Remoulade... Skippy |
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@che:
Mit Sardellen und Kapern ohne Panade??? 
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Und wenns Dir schmeckt, öffnest Du einen Barolo zur Seezunge.
Eine Freundin von mir trinkt Dornfelder halbtrocken 1,49€ vom Aldi - ja und? Wenns ihr schmeckt? Ich muss ja nicht mittrinken
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