Die Spitzmorcheln sind da.....

zurück weiter
23.04.2008 17:40

derwauzi

Mitglied seit 17.11.2007
2.740 Beiträge (ø0,83/Tag)

Hallöle,

Für alle, die gerne Pilze essen ist jetzt eine heisse Jahreszeit. Die Spitzmorcheln drücken aus dem Rindenmulch. Also raus aus der Bude und die Rindenmulchflächen absuchen. Na! - Aber nicht mit der Lorchel verwechseln.

Hier drücken sie jetzt aus allen Ritzen raus und wir haben heute gegessen wie die Könige:

Nudelroulade mit Kräuterfüllung an Morchelrahmsößle.

Klingt das fein???

Liebe Grüße:

Manu
23.04.2008 18:00

allspice

Mitglied seit 19.10.2006
7.705 Beiträge (ø2,08/Tag)

Hallo Manu,

sag mir mal in etwa Deine Gegend. Hier hab ich am WE noch keine einzige gefunden Welt zusammengebrochen.

lg
allspice
23.04.2008 18:05

derwauzi

Mitglied seit 17.11.2007
2.740 Beiträge (ø0,83/Tag)

Hi allspice

Bei Karlsruhe. Hab meine Nudelrolle mit Sauerampfer statt mit Kerbel gefüllt. Na! War auch lecker. Wo in etwa kommst du her?
Hatte auch letzte Woche nochmal geschaut, da war nix. Aber jetzt- überall in den Vorgärten. Muss die wahre Explosion durch das warme Wetter gegeben haben.

Liebe Grüße:

Manu
23.04.2008 18:24

allspice

Mitglied seit 19.10.2006
7.705 Beiträge (ø2,08/Tag)

Hallo,

hier in Sachsen hab ich noch keine entdeckttraurig.
Hm, mit Sauerampfer koch ich auch gerne.

lg
allspice
23.04.2008 19:23

GrauLoewin

Mitglied seit 15.11.2005
10.781 Beiträge (ø2,67/Tag)

wo bleibt das ...

Hätt ich auch gerne, aber hier keine Chance!
23.04.2008 19:24

utemaus59

Mitglied seit 08.05.2006
4.401 Beiträge (ø1,14/Tag)

Moin,

und in MV habe ich auch noch keine gesichtet! Sicher nicht! Welt zusammengebrochen

LG

Ute
23.04.2008 20:22

ciperine

Mitglied seit 03.04.2007
33.822 Beiträge (ø9,57/Tag)

Hallo,
hatte sie schon vor 2 Wochen in meinem Garten, wie verrückt sind die gewuchert. jetzt nicht mehr so.
Habe sie erstmal alle getrocknet und stöbere nun nach Rezepten.
Gruß Ciperine
23.04.2008 20:28

derwauzi

Mitglied seit 17.11.2007
2.740 Beiträge (ø0,83/Tag)

Ciperine du Glückliche- wir versuchen die auch im Garten zu bekommen und mulchen fleissig. Allerdings scheint es nicht der richtige Rindenmulch zu sein oder ihnen gefällt die Stelle nicht.
Aber Nachbars Vorgarten war sehr ergibig Lachen Wir sind gerade am Trocknen. Eine Fuhre ist gerade im Kaminofen.

Ich kann euch Bilder schicken. Ohhh- das war gemein. *ups ... *rotwerd*
23.04.2008 20:54

GrauLoewin

Mitglied seit 15.11.2005
10.781 Beiträge (ø2,67/Tag)

*sabber*
Welt zusammengebrochen Welt zusammengebrochen Welt zusammengebrochen
23.04.2008 20:58

allspice

Mitglied seit 19.10.2006
7.705 Beiträge (ø2,08/Tag)

*seufz*
Morchelsauce zu zarten Kalbsschnitzelchen, Morchelrisotto, Spargel mit Morcheln, Gnocchi oder Nudeln mit Morcheln.....*seufz*......
23.04.2008 21:06

GrauLoewin

Mitglied seit 15.11.2005
10.781 Beiträge (ø2,67/Tag)

lassas, allspice.

Sowas fällt unter Folter!
23.04.2008 21:09

allspice

Mitglied seit 19.10.2006
7.705 Beiträge (ø2,08/Tag)

naja, eher unter Masoch*smus Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen , hab ja selber keine Morcheln Welt zusammengebrochen Welt zusammengebrochen
23.04.2008 22:11

courgrette

Mitglied seit 10.02.2006
3.291 Beiträge (ø0,83/Tag)

Hi,

wir haben dieses Jahr vier Speisemorcheln im Garten gefunden.
Ich habe sie schon verarbeitet hechel... . Hoffentlich tauchen noch
welche auf.

Viel Glück beim Suchen

Courgette
23.04.2008 22:35

Gummiadler

Mitglied seit 29.07.2002
9.132 Beiträge (ø1,74/Tag)

traurig Hier bei uns wachsen die Morcheln nur in bestimmten Deluxe-Supermärkten unter der Haube, es liegt eine silberne Zange daneben, und sie lassen sich äußerst teuer bezahlen für ihre "Hingabe".
Aber neidlose Grüße Na! , GA
25.04.2008 12:34

Kochmaus1000

Mitglied seit 07.09.2005
1.836 Beiträge (ø0,45/Tag)

Hallo,

bei uns gibt es auch. Ich habe etliche Plätze. Meine Nachbarin hat diese Woche ca. 1kg. gefunden. Alles ganz kleine und wunderschöne.

Ich koche am Sonntag ein Rinderfilet in einer Morchelrahmsosse mit selbstgemachten Kartoffelkroketten...hmhm

Gusto machen
Liebe Grüße
Lisl
zurück weiter

Partnermagazine