Henglein
Rama Cremefine
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Kochthesen
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  Mitglied seit 19.11.2004 
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Diese These ist zu begründen. Wer hat sich schon mit so etwas beschäftigt? Dickman |
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 Mitglied seit 09.11.2005
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Tja,
und mein Papa behauptete immer, wenn ich in ein Haus komme,und es riecht nach Zwiebeln............... weiss ich,hier wird gut gekocht 
mamirah |
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 Mitglied seit 22.09.2005
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Hi,
der Geschmack des Essens hängt doch mit dem Geruch zusammen..deshalb schmeckt essen auch nach nix wenn man eine Erkältung hat 13 |
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Mitglied seit 20.01.2007
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Hallo Dickmann,
wer hat denn diese These aufgestellt? LG winterhexe |
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Mitglied seit 12.11.2005
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Hallo,
also ich würd eher das Gegenteil behaupten ! Denn wenn es nach nichts riecht, hat man verdammt viel flasch gemacht. LG Nitsirk |
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Mitglied seit 19.11.2004
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Hallo winterhexe!
Diese These steht im Lehrbuch für Fleischer. Mir ist zufällig das Lehrbuch meines Sohnes in die Hände gefallen. Ich weiß wirklich nicht warum man sich mit so einem Schwachsinn beschäftigen muß! Dickman |
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Mitglied seit 03.02.2004
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Sachma, Dickmann, bist Du Lehrer?
Bei \"Diese These IST ZU BEGRUENDEN\" konnte ich mich des Eindrucks nicht erwehren.. Jens |
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Mitglied seit 14.09.2004
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Ich finde das Blödsinn.
Genauso wie meine Oma immer behauptet hat es müssten mehr Augen aus einer Suppe rausschauen wie hinein. Nur dann schmecke sie richtig. Und zu allem Überfluss meinte mein Vater dann auch, das sei richtig so und ich könne mit meinen Kochkünsten eh keinen Mann halten. Hmmmm, seltsam! Meiner ist noch da. Und das seit fast 16 Jahren. „Ein bißchen Freundschaft ist mir mehr wert als die Bewunderung der ganzen Welt.“ Otto von Bismarck |
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Mitglied seit 19.11.2004
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Hallo Vollholz!
Nein ich bin kein Lehrer sondern Platzwart in einem Stadion, und weil ich gerne koche, klaue ich meinem Sohn ab und an seine Bücher. Dickman |
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Mitglied seit 20.01.2007
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Also Dickmann, auch wenn es in einem Lehrbuch steht, kann ich nicht glauben, das diese These stimmt.
Wenn es lecker riecht, dann schmeckt es doch auch lecker....obwohl...eingelegte Oliven riechen auch lecker, aber ich krieg sie einfach nicht runter 
LG winterhexe |
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Mitglied seit 22.09.2005
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Naja,
wenn es sich um einen Fleischer handelt macht es ein wenig Sinn...So mehr Fremde Geruchsstoffe von anderen Sachen in der Luft sind umsoweniger kann man sich auf das was man gerade im Mund hat konzentrieren..Somit würde eine gutriechende Soße dem Fleisch die Show stehlen 13 |
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Mitglied seit 20.01.2007
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Aber 13, dann müßte es doch heißen:
es leidet der Geschmack des Fleisches und nicht des Essens? Oder? LG winterhexe |
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Mitglied seit 22.09.2005
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Naja auch ein schmackhaftes Gemüse würde unter einer extremem Soße untergehen..
und ich denke einfach das es hier um Fleisch geht wenn es aus nem Fleischerlehrlingsbuch kommt. 13 |
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Mitglied seit 20.01.2007
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Also ich weiß nicht. Aber vielleicht hast Du ja Recht und es ist so, oder ähnlich gemeint.
Aber wenn ich am Sonntag koche, dann lockt der Essensduft sogar meine Söhne zum Mittagessen aus dem Bett
LG winterhexe |
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Mitglied seit 22.09.2005
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Hi,
ja so ein Duft ist ja ansich nichts negatives...aber wenn du etwas riechst schmeckst du es ja zeitgleich auch...somit könnte der Geruch einer Supper oder Soße den des Gemüses oder des Fleisches überdecken.. Also könnte die Soße auf dem Teller die jaaaaa so lecker duftet den Geschmack/Geruch des Fleisches auf der Zunge verfälschen. Vielleicht will man hier einfach sagen das manchmal weniger mehr ist.. Und ich denke es geht hier auch nicht um das Kochen zuhause. Sondern alleine um die Theorie von Schmecken an sich. 13 |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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@Dickman: Steht der Satz genau so in dem Buch, und wenn ja, in welchem?
Übrigens, wie kommst du zu deinem Nick? \"man\" ist ja wohl englisch und dass \"dick\" im englischen nicht das selbe bedeutet wie im deutschen ist wohl bekannt ... hast du dich vielleicht im Forum vertan? |
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Mitglied seit 20.01.2007
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Ich werde mal meinen Sohn fragen, der macht grade eine Ausbildung zum Koch. Leider kommt er erst am Wochenende nach Hause.
Aber ich denke Du hast wahrscheinlich Recht mit Deiner \"These\"  13. Hört sich auf jeden Fall mal einleuchtend an.
LG winterhexe |
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Mitglied seit 01.05.2004
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Bender,
Du hast ja ein Allgemeinwissen 
Auf diese Idee wäre ich jetzt nicht gekommen 
Viele Grüße, Martin |
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Mitglied seit 20.01.2007
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Also Bender, da siehst Du mal den Unterschied. Ich dachte bei dem Nick sofort an Schokoküsse
LG winterhexe |
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