Pizza backen im Gasgrill auf Turk-Backblech?


Tiffilein

Mitglied seit 09.09.2006
30 Beiträge (ø0,01/Tag)

Hallo!

Ich habe bisher noch keinen Pizzastein für unseren Gasgrill, kann ich die Pizza auch auf dem Blech backen? Wie lange braucht sie etwa?

DANKE
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ittigitti

Mitglied seit 26.12.2011
1.386 Beiträge (ø0,66/Tag)

Natürlich geht das mit dem Blech, auf höchster Heizstufe. Das dürfte etwa 15 bis 20 Minuten dauern, so wie das Backwerk aussieht.

ittigitti
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joerk2008

Mitglied seit 05.04.2008
4.922 Beiträge (ø1,42/Tag)

moin,

wie ist das mit der Wärmeverteilung? Ich hätte Bedenken, daß die Pizza ungleichmäßig wird…

VG

Jörk
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