perfektes Grillwetter - was kommt dieses Wochenende bei euch auf den Rost?

07.07.2012 19:34

Torschdi2208

Mitglied seit 08.01.2012
210 Beiträge (ø0,12/Tag)

Halli Hallo Let´s rock!

Nachdem ich grade die Vorbereitungen für eine größere Grillaktion für morgen abgeschlossen habe dachte ich, ich stoße mal einen Gedankenaustausch über dieses Wochenende an Lächeln

Bei uns gibts morgen laaaaaaaangsam gegrillte Rinderbrust in Pfeffer-Marinade und genauso laaaaaaaaangsam gegrillten Schweinebauch am Stück karamelisiert mit süßer Five-Spice-Marinade. Beides (je ca. 1kg) kommt für 7std bei kleiner Flamme in den Grill Lächeln

Für den fleischlos essenden Teil der Familie gibt es Halloumi-Spieße

Dazu gibt es dann gegrillte Möhren, Zucchini, Rosmarinkartoffeln, Zimtkartoffeln und den heiß geliebten Kartoffelsalat von Schwiegermama.
Außerdem noch ein hausgemachtes Focaccia, dass ich im Grill mitbacke (bekommt ein geniales Aroma Lächeln )

Jetzt seid ihr drann, womit beglückt ihr euren Grill dieses Wochenende? Oder besser womit beglückt er euch? Na!
07.07.2012 19:42

schaech001

Mitglied seit 09.08.2011
1.223 Beiträge (ø0,65/Tag)

Das hört sich saugut an Lächeln Ich koche für mein Leben gerne und denke, das nicht mal schlecht.......aber beim Grillen versagt meine Fantasie Welt zusammengebrochen Hatten heute Schweinerückensteaks und Grillwürstchen (wie eigentlich immer) nur die Beilagen wechseln. heute Französischer Zwiebelsalat.
Liebe Grüße und schönes Wochenende
Christine
07.07.2012 19:56

Carco

Mitglied seit 18.06.2010
13.547 Beiträge (ø5,91/Tag)

Hola

naja, nächstes WE gibt es soetwas. Klick Lachen

Saludos, Carco
07.07.2012 20:33

moura

Mitglied seit 16.08.2011
2.508 Beiträge (ø1,34/Tag)

Das hört sich wirklich verdammt lecker an. Wo darf ich hinkommen morgen? Na!

Bei uns wird es nicht ganz so spektakulär, es gibt nur gegrillten Schweinerücken mit Kartoffeln und einen Rucola-Tomaten-Salat.


Lg moura
08.07.2012 02:23

Piri

Mitglied seit 27.12.2005
5.285 Beiträge (ø1,35/Tag)

Hallo,
bei uns wurden heute Burger auf dem Grill gemacht. Lecker!

Fleisch, das 7! Stunden auf dem Grill liegt? Da brauchst du ja mehr Kohle als dein Fleisch wiegt. Nee, das wäre nichts für mich.

Wenn das Wetter mitspielt, gibt es Morgen Rindersteaks vom Grill, wenn es regnet werden sie halt in der Pfanne gebraten. Dazu werden Patisson-Kürbisse und Paprika mitgegrillt, Frühkartoffeln mit Schale gekocht, Kräuterbutter, Salat dazu und bei uns sind alle glücklich.

LG Piri
08.07.2012 14:16

sylvie99

Mitglied seit 24.02.2009
1.243 Beiträge (ø0,45/Tag)

@piri

da braucht man viel weniger kohle, als man denkt, da auf niedriger temp gegrillt wird und man von daher nicht so viel briketts gleichzeitig braucht. und da aroma und die saftigkeit sind beim indirekten niedrig-temp-grillen einfach unübertrefflich!! Let´s cook baby!

bei und gibt es heute muffin-pan-chicken. wo bleibt das ... hab das neulich bei den pitmasters im tv gesehen und muß das unbedingt nachmachen.....

sonnige grüße von sylvie Lächeln, die jetzt mal die hühnerbeine entbeinen geht....
09.07.2012 23:37

syldron

Mitglied seit 26.10.2009
1.004 Beiträge (ø0,4/Tag)

hier gabs kräutermarinierte walsteaks (kein witz). kann man hier in norwegen in jedem supermarkt kaufen. und nein, ich habe KEIN schlechtes gewissen dabei.
13.07.2012 18:54

Robert_3

Mitglied seit 23.03.2011
1.263 Beiträge (ø0,63/Tag)

Hallo Tschordi,
solch eine Rinderbrust habe ich vor einigen Wochen auch gemacht und war saugut!!!!! Wird´s wieder geben!
Diesen Giggerl möcht ich nun auch mal im Grill testen. Bis jetzt nur im Backofen gemacht.
Ein schönes Wochenende und wo bleibt das ... !!!
Grüße,
Robert
14.07.2012 12:41

Henning86

Mitglied seit 14.07.2012
7 Beiträge (ø0/Tag)

Hey,
ich bin dieses We zum Grillen bei Freunden eingeladen und schon gespannt was aufgetischt wird. Mitnehmen soll man selber nix, von daher lass ich mich mal überraschen ;)
14.07.2012 16:18

biene111

Mitglied seit 20.02.2004
3.641 Beiträge (ø0,79/Tag)

Hi,

bei uns gibt es
Ribs, selbstgemachte Burger, Schweinenacken selbst eingelegt, Zucchini/Tomaten Päckchen, selbstgemachte Nürnberger Würste, Backofenkartoffeln und Maiskolben.
Ich hoffe, alle werden satt.

Gruesse
14.07.2012 16:22

schaech001

Mitglied seit 09.08.2011
1.223 Beiträge (ø0,65/Tag)

Hallo, bei uns regnet es, morgen soll es noch kühler werden traurig Habe Putenschnitzel nach einem Rezept "Grill-Marinade"von der Datenbank eingelegt, die werden morgen in der Grillpfanne gebraten. Dazu gibt es einen Grünkernsalat
Liebe Grüße
Christine
14.07.2012 16:24

Aquis

Mitglied seit 01.12.2011
3.902 Beiträge (ø2,21/Tag)

Sälü

es ist mal wieder Regen angesagt so wird vorsichtiger weise aufs Grillen verzichtet hechel...
14.07.2012 16:47

T-Sternchen

Mitglied seit 15.03.2011
1.642 Beiträge (ø0,81/Tag)

Pfeil nach rechts perfektes Grillwetter - was kommt dieses Wochenende bei euch auf den Rost? Pfeil nach links


Regen und Wind Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


LG
T-Sternchen
14.07.2012 16:54

cook-and-go

Mitglied seit 07.12.2006
869 Beiträge (ø0,24/Tag)

Hallo

Grill? Morgen? Welt zusammengebrochen

Hier schüttet es , und ist dasselbe für Morgen gemeldet - also Nix Grill ! Verdammt nochmal - bin stocksauer

lg aus Luxemburg

Christiane
14.07.2012 17:27

Kochkunst174

Mitglied seit 09.04.2011
595 Beiträge (ø0,3/Tag)

Hallo

Leider kein perfektes Grillwetter...hier regnet es gerade in Strömen und außerdem noch stürmischer Wind traurig



LG Kochkunst
14.07.2012 17:32

ekirlu58

Mitglied seit 13.06.2008
3.337 Beiträge (ø1,1/Tag)

Joo,

bei uns auch und tiefschwarze Wolken fegen am Himmel Welt zusammengebrochen leider kein Grillwetter dieses WE.

Aber wir machen das beste darauß Na!

LG ulrike
14.07.2012 18:00

feuervogel

Mitglied seit 26.10.2003
15.011 Beiträge (ø3,18/Tag)

perfektes Grillwetter Wochenende Rost 764318804zusammen,

bei uns gab es Pizza aus dem Grill bei mäßigen Grillwetter.

LG aus der Toscana Hessens

Babs der

perfektes Grillwetter Wochenende Rost 1412942883

chefkoch.de


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perfektes Grillwetter Wochenende Rost 1386632959

>>Mit den Gerüchten ist es wie mit der Fotografie – wenn man erst einmal was Negatives hat, kann man es entwickeln und vergrößern.<< unbekannter Autor
15.07.2012 15:18

biene111

Mitglied seit 20.02.2004
3.641 Beiträge (ø0,79/Tag)

Hi,

pünklich zum Grillen hat bei uns die Sonne geschienen. Zwar konnte man nicht draußen sitzen und essen, aber um den Grill rumstehen und abwarten war allemal drin.

Alle sind satt geworden.

Gruesse
15.07.2012 15:21

Robert_3

Mitglied seit 23.03.2011
1.263 Beiträge (ø0,63/Tag)

Auch bei uns bleibt der Grill im Schuppen!
Starker Wind, kalt, immer wieder Regenschauer. So macht dies keinen Spaß!
Somit gehen wir heut abend kurzer Hand zum Essen.
Einen schönen Sonntag nachmittag wünscht,
Robert
21.07.2012 20:45

erik22

Mitglied seit 19.07.2012
61 Beiträge (ø0,04/Tag)

Hey,

was bei mir unbedingt auf den Grill muss, ist Lachs.

Mein Tipp ist ihn in Bananenblättern einzuwickeln, so wird er schön saftig.

Grüße


erik22
21.08.2012 18:03

KarinchenW

Mitglied seit 17.08.2012
14 Beiträge (ø0,01/Tag)

Dieses Jahr tu ich mal Rippchen drauf, noch nie ausprobiert :)

Was ist auch neu für mich entdeckt habe, ist Gemüse mit Frischkäse drin, total lecker. Am besten eignen sich da Champignons zu. Den Stiel rausziehen, Käse rein, mit Alufolie umwickeln und ab auf den Grill Lachen
04.10.2012 17:48

Su-chef

Mitglied seit 05.01.2012
3.008 Beiträge (ø1,74/Tag)

Hi,

heute haben wir Schiet-Wetter, aber egal, es gibt ganzes Hähnchen vom Grill gestopft mit Petersilie und Dill.
Geil Achtung / Wichtig


Gruß
su-chef Lächeln
24.04.2013 22:44

Su-chef

Mitglied seit 05.01.2012
3.008 Beiträge (ø1,74/Tag)

Hallo,
heut mal was ganz geniales. 1/2 m Feuerwurst gegrillt im 30 cm Baguette, belegt mit Krautsalat, gedünstete Zwiebeln und Zaziki.
Mann-O-Mann war das super und soooo schnell gemacht.

Viele Grüße

Su-chef Lächeln
26.04.2013 10:58

A Friend

Mitglied seit 17.01.2002
9.067 Beiträge (ø1,69/Tag)

Wenn man mir rechtzeitig Bescheid sagt, kann ich sehr spontan sein. Lächeln

Und darum kommen dieses Wochenende ganz spontan wieder mal ne handvoll gefüllte Forellen in die Fisch-Grillzangen Achtung / Wichtig


bannich Grüße

A Friend
04.05.2013 21:10

Su-chef

Mitglied seit 05.01.2012
3.008 Beiträge (ø1,74/Tag)

Heute auf dem Rost: Spare Ribs


Gruß

Su-chef Lächeln
04.05.2013 21:16

Koelkast

Mitglied seit 17.01.2002
1.984 Beiträge (ø0,37/Tag)

Bei uns gab es heute Rumpsteaks mariniert mit selbstgemachtem Rub.... und Spieße vom Hähnchenfilet, mariniert in Süß-scharfer Chilisauce, Sesamöl, Sojasauce und Knoblauch und ein bisschen Honig... sehr lecker! Dazu Brot (auf dem Brotröster von Tch*bo kann man wunderbar Brot aufbacken... und die halbrunden Spieße von Tch*bo sind auch klasse für den Weber-Grill... nDaein, ich kriege keine Prozente Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen )
und einen Riesensalat.... !!!




Liebe Grüße ....... KOELKAST perfektes Grillwetter Wochenende Rost 4002392285


"Wer Träume verwirklichen will, muss wacher sein und tiefer träumen als andere" Karl Förster
05.05.2013 13:50

Su-chef

Mitglied seit 05.01.2012
3.008 Beiträge (ø1,74/Tag)

Heut Abend vom Grill - Wildsau mit Kartoffeln



Gruß

Su-chef Lächeln
05.05.2013 17:18

feuervogel

Mitglied seit 26.10.2003
15.011 Beiträge (ø3,18/Tag)

perfektes Grillwetter Wochenende Rost 764318804zusammen,

heute auf dem Grill war eine ausgebeinte Spanferkelkeule dazu gab es grüne Bohnen und Semmelknödel und Schwarz - Biersauce.


LG aus der Toscana Hessens


Babs der

perfektes Grillwetter Wochenende Rost 1412942883



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perfektes Grillwetter Wochenende Rost 1386632959

>>Mit den Gerüchten ist es wie mit der Fotografie – wenn man erst einmal was Negatives hat, kann man es entwickeln und vergrößern.<< unbekannter Autor
05.05.2013 18:32

DieKalimera

Mitglied seit 28.01.2002
4.309 Beiträge (ø0,8/Tag)

Huhu,
bei uns gibt es heute Tandoori-Hähnchen, dazu einen Linsensalat und Raita... gleich ist es soweit Lachen
LG
Kalimera
09.05.2013 13:26

Su-chef

Mitglied seit 05.01.2012
3.008 Beiträge (ø1,74/Tag)

Heute: Schweinesteak und Grillfakeln mit Mischsalat.


Viele Grüße

Su-chef Lächeln
09.05.2013 13:32

Anne-Isabell

Mitglied seit 03.06.2007
16.856 Beiträge (ø4,95/Tag)

Hallo,

wir grillen heute Lammkoteletts. Dazu gibt es Bohnen und rosmarinkartoffeln aus dem Ofen.


LG Anne

Es wird ein guter Braten gerechnet zu den guten Taten - Wilhelm Busch
09.05.2013 18:28

confirmed_cooking

Mitglied seit 21.02.2013
39 Beiträge (ø0,03/Tag)

Morgen: Willi......er ist heute gestorben und liegt nun in einer Marinade Lächeln

morgen kommt er dann auf den Drehspieß und wird gegrillt
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