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Ideen fürs Grillen

04.06.2012 20:07

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Mitglied seit 07.06.2010
1.008 Beiträge (ø0,93/Tag)

Hallöchen ihr

ich brauche mal Eure Ideen.
Wir wollen mit einer kleinen Runde von ca 13-16 Leute Grillen.
Jeder bringt etwas mit.
Ich würde auch gerne etwas mitbringen, doch leider kann ich am selben Tag (morgens) nichts mehr vorbeiten, da ich sehr früh arbeiten muss.
Klar könnte ich einen Kartoffelsalat ect machen. Aber habt ihr evtl noch ein paar bessere Ideen, die nicht so "einfallslos" sind? Am Tag zuvor hätte ich den Abend Zeit zum "schnippeln, backen ect"

Ich hoffe ihr könnt mir ein paar Ideen/Rezepte mitteilen;)

LG

Caprica

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04.06.2012 20:16

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Mitglied seit 29.07.2003
8.098 Beiträge (ø2,26/Tag)

Hallo,
also selbstgemachte Saucen kann man gut vorbereiten, oder Zazziki.
selbstgem. Kräuter- oder Grillbutter, kann man Tage vorher machen.

Als Salat vielleicht einen sommerlichen Couscoussalat

Liebe Grüße
dariosmama

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04.06.2012 20:20

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Neu_Lollo

Mitglied seit 24.03.2008
5.571 Beiträge (ø2,95/Tag)

Hallo,
diese Pilzbutter passt auf Brot und zu Grillfleisch und schmeckt sehr gut:

www.chefkoch.de/rezepte/1952351317618820/Pilzbutter.html

Pilze zerkleinen und in Butter anbraten, dann zu restlichen Butter geben. So kommt der Pilzgeschmack besser zur Geltung.

Gruß Lollo

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04.06.2012 20:28

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Mitglied seit 12.12.2008
6.486 Beiträge (ø3,99/Tag)

Gerade gemacht: Mediterrane-24-h-Ofen-Kartoffelecken, abends geschnippelt, über Nacht in Kühlschrank, am nächsten morgen 1 Stunde in den Ofen und fertig.

LG
Lenta

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04.06.2012 20:33

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moura

Mitglied seit 16.08.2011
1.321 Beiträge (ø2,04/Tag)

Wie wäre es mit Tzatziki? Wie im Rezept beschrieben, schmeckt das noch besser, wenn es eine Nacht durchzieht.

Couscous-Salat kann man auch vorbereiten und ziehen lassen.

Oder Du bäckst ein Brot, z.B. diese Oliven- und Tomatenciabatta.

Lg moura

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04.06.2012 20:38

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Mitglied seit 04.03.2012
230 Beiträge (ø0,51/Tag)

Wie wärs mit Pellkartoffeln in Salzwasser kochen....auskühlen lassen und einzeln in Alufolie wickeln.
Dann würde ich noch eine leckere Sour Cream,Kräuterquark,Kräuterbutter etc. vorbereiten...

Die Kartoffeln kann man dann schön in die Glut werfen damit sie schön heiß werden und lecker Geschmack abbekommen.
Und zu den Backkartoffeln würde ich dann die Cremes und Kräuterbutter/normale Butter anbieten.....

LG

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04.06.2012 20:38

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masu

Mitglied seit 15.03.2004
996 Beiträge (ø0,3/Tag)

Datteln im Speckmantel schmecken wunderbar vom Grill.
Die kann man auch schon am Vorabend vorbereiten und Holzspieße dazu nehmen.

LG
Masu

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04.06.2012 21:19

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Laryhla

Mitglied seit 20.11.2008
2.560 Beiträge (ø1,55/Tag)

Huhu,

mal was anderes: www.chefkoch.de/rezepte/472281140790670/Gegrillte-Bananen.html

Somit könntest du ein leckeres Dessert "mitbringen"

LG

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04.06.2012 21:50

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Sterni777

Mitglied seit 07.09.2007
68 Beiträge (ø0,03/Tag)

Hi!

Ich find ne Salattorte immer toll, kann gut vorbereitet werden, ist von allem was dabei und schmeckt jedem.

LG
Sterni777

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05.06.2012 12:25

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Mitglied seit 08.05.2005
3.815 Beiträge (ø1,3/Tag)

Hallo,

wie wäre es denn damit:
Couscous - Gemüse - Salat
Glasnudelsalat
Kartoffelsalat mal anders
Nudel - Bohnen - Salat
Nudelsalat

LG
Pralinchen

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05.06.2012 12:36

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Aquis

Mitglied seit 01.12.2011
2.405 Beiträge (ø4,45/Tag)

Sälü

zum Apero passt eine feine http://www.chefkoch.de/rezepte/1361181240910868/Focaccia.html

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05.06.2012 14:55

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Mitglied seit 09.04.2011
456 Beiträge (ø0,59/Tag)

Hallo

Hier einige Vorschläge: Gegrillte Gemüseröllchen (Zucchini mit dem Sparschäker der Länge nach in Scheiben schneiden, Paprika in feine Streifen, Knobi klein hacken u. mit Kräutern , Olivenöl vermischen, dann auf die Zucchinistreifen und aufrollen )

Kartoffelpäckchen vom Grill ( Kartoffeln, Kirschtomaten, Rosmarin, Zwiebel mit Salz u. Pfeffer vermischen in Alufolie geben und dann ab auf den Grill )

Gegrillte Lachsspieße ( Lachs , Paprika, Zwiebel, Gurke )

Hähnchenspieße mit Erdnuss-Dip

Tomaten-Wurst-Spieße

Baguette dazu und Basilikum-Tomaten-Butter oder Selfbutter

LG Kochkunst

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05.06.2012 14:59

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Mitglied seit 08.05.2005
3.815 Beiträge (ø1,3/Tag)

Hallo,

@ Kochkunst
soll sie das mitbtingen?

Das würde ich nicht machen.

LG
Pralinchen

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05.06.2012 15:00

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renkleov

Mitglied seit 11.03.2005
13.673 Beiträge (ø4,56/Tag)

Ideen fürs Grillen 2721481952

ich kann dir die Polentaschoten empfehlen

Liebe Grüße Angelika

Ach ja, Büffelmozzarella, den kenn ich. Das tut den Tieren ja so grauenhaft weh, wenn man den da pflückt. (Horst Lichter)

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05.06.2012 16:03

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Mitglied seit 09.04.2011
456 Beiträge (ø0,59/Tag)

Hallo

@Pralinchen:

es waren ein paar Vorschläge, die am Abend gut vorbereitet werden können und von alles mitnehmen war keine Rede, denn so wie ich gelesen habe, bringt ja jeder der Gäste was mit
wo ist das Problem

LG

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05.06.2012 16:05

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Mitglied seit 08.05.2005
3.815 Beiträge (ø1,3/Tag)

Hallo,

die TE möchte aber etwas mitbringen.

LG
Pralinchen

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05.06.2012 18:34

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Su-chef

Mitglied seit 05.01.2012
1.138 Beiträge (ø2,25/Tag)

Hallo,

wie wäre es mit gefüllten Champignons mit Hackfleisch?
Läßt sich sehr gut vorbereiten und, jede einzeln in Alufolie verpackt, auch gut transportieren.
Kommt immer gut auf Grillpartys.

Viele Grüße
su-chef

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05.06.2012 19:54

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Mitglied seit 07.06.2010
1.008 Beiträge (ø0,93/Tag)

Halli Hallo

vielen Danl für Eure Ideen.

Die Salate kann ich ja wirklich gut vorbereiten. Auch schon am Vortag. Das gleiche gilt für die Dips!
Danke!
Wenn ihr evtl noch ein paar ausgefallene Salate kennt die ich gut am Tag zuvor zubereiten könnte wäre ich sehr dankbar. Nudel und Kartoffelsalat gibt es schon, genau wie Kisir;)
Ich möchte irgendwie was besonderes mitbringen. Die Damen liegen mir schon sehr am Herzen.
Habe auch schon über eine Kichererbsencreme nachgedacht und selbstgebackenes Brot.....

LG

Caprica

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05.06.2012 21:34

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maffay

Mitglied seit 11.01.2005
310 Beiträge (ø0,1/Tag)

Hallo Caprica,

was hälst du von einem Schichtsalat. Sieht angerichtet in einer großen Glasschüssel toll aus
und
muß sowieso 24 Stunden ziehen.

Evtl. dieser Schichtsalat, aber es gibt hier auf der HP: 142 Schichtsalate

www.chefkoch.de/rezepte/424491133318507/Fruchtig-pikanter-Schichtsalat.html

Liebe Grüße
Sonja

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