Henglein
Rama Cremefine
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Der "Nachspeisen-vom-Grill" Thread
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  Mitglied seit 13.02.2010 
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Meine Lieblingsnachspeise ist "Pfirsichcobbler". Dazu braucht man allerdings noch einen Dutchoven zum Grill. In den Topf kommen eine Dose Pfirsiche mit Saft, darauf Kuchenteig (sehr trocken). Manche nehmen hier eine Fertigmischung ohne Flüssigkeit, wir natürlich nicht  . Das ganze auf die Kohle stellen und 15 köcheln lassen. Der trockene Teig saugt sich mit dem Saft voll. Dann Kohle auf den Deckel und mit Oberhitze backen. Habs bestimmt schon 14 Tage nicht mehr gemacht 
Gruß euer Christoph |
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Mitglied seit 20.05.2010
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Hallöchen,
Megalecker: Bscon Wrapped Bananas oder Banane aufschlitzen, Nutella reinschmieren, in Alufolie rollen und grillen 
Grüßchen |
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Mitglied seit 06.03.2010
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Hallo,
Bratäpfel jeglicher Art. In Alufolie gepackt auf den Grill. LG Püttlingerin |
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 Mitglied seit 30.10.2011
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Huhuuuu!
Backpflaumen oder Datteln mit Bacon umwickelt und gegrillt. Dazu "übergrillter" Ziegenkäse mit gerösteten Walnüssen und etwas Honig beträufelt..... lg Saucenlover |
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Mitglied seit 02.02.2012
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Suuuper Tipps, das mit den Datteln und dem Ziegenkäse klingt vor allem lecker
 Ich kann als Nachtisch nur empfehlen in Honig und Mandeln gewendete Apfelscheiben auf dem Grill rösten, dann zusammen mit Zimt Eis vernaschen :)
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 Mitglied seit 30.03.2008
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Was auch lecker ist, sind gefüllte Bananenschiffchen.
Aus der Mitte der Banane Schale einschneiden und entfernen, aushöhlen, Schoko-Chili Flocken rein, Erdbeeren mit Bananenrest und Frischkäse vermengen, in die Höhle füllen und mit Eischnee abdecken. 5 Minuten in den Grill (mit Deckel). Fertig. Wer es nicht scharf mag, einfach das Chili weglassen und mehr Schokolade rein
Ein paar Bilder sind in meinem Fotoalbum zu finden. Oder auch lecker. Frische Ananas schälen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Ab auf den Grill und von beiden Seiten grillen. Danach in eine Auflauffrom/Pizzablech legen udn auf den Grill stellen. Nun Zucker drüber und karamellisieren lassen. Zum Schluß mit Rum flambieren. Dazu eine Kugel Vanilleeis und lecker Sahne. Geht auch mit vielen anderen Obstsorten. |
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 Mitglied seit 18.06.2005
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Hallo!
Also neben Schoko-Bananen (Bananen mit Schale längs von oben einschneiden, Schoki rein, grillen, bis Banane weich + Schoki geschmolzen) mag ich z. B. das hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/1409271245756629/Gegrillte-Pfirsiche-mit-Thymian-und-Rosmarin.html http://www.chefkoch.de/rezepte/1496961255075512/Gegrillter-Obstsalat.html http://www.chefkoch.de/rezepte/594171159096878/Obstspiesse-mit-Schoko-Marshmallow-Sauce.html Sonnige Grüße vom Bäumchen  
 Herzlich Willkommen in der Gruppe der Kräuterbegeisterten (+ Gewürze, Wildfrüchte, Blüten)
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Mitglied seit 14.05.2011
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Hallo,
ein Nachtisch, den ich in Brasilien nach einem schönen Churasco kennengelernt hab: Banane mit Schale komplett aufs Rost und von allen Seiten grillen, bis die Schale schwarz ist. Auf einen Teller und Schale längs auf der Oberseite aufschneiden, aufklappen, und Honig und Zimt drübergeben. Essen :D Erwachsene haben sich damals auch mal einn Schuss Alkohol drübergegossen, für uns Kinder gab es nach Wunsch Vanille- oder Kokoseis dazu. Herrlicher, einfacher, schneller Nachtisch. Grüße. |
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Mitglied seit 08.12.2008
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Stimmt, schmeckt einfach super!
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