Henglein
Rama Cremefine
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Schweinefilet mit Speck und Salbei
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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Gegrillt wurde unter anderem : Filet in dicke 4 cm Scheiben geschnitten eingewickelt mit einem Blatt Salbei und Rohem Schinken, dann auf den Grill das Fleisch war wunderbar saftig und würzig, das wird mit Sicherheit wiederholt. lg Bina |
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 Mitglied seit 01.03.2010
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Huhu Bina,
jetzt rückst du erst damit raus, wo ich gerade die Pfanne glühen lasse, um Schweinefilets in ein ordentliches Essen zu verwandeln. Grillen wäre heute auch noch eine Alternative gewesen, aber wir schaffen das auch noch im Schnee! In Was hast du die Filets gewickelt??? Nur in Salbei und Schinken oder noch in Alufolie? LG Ute 
Das Leben kann so schön sein, wenn man es schafft, mindestens einmal am Tag zu lachen! |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Ute
das Salbeiblatt auf das Filet gelegt und dann mit Schinken umwickelt uns so auf den Grill. Ich selbst hab nicht am Grill gestanden, aber der Grillmaster hat es wohl ein paar Mal gewendet. guten Hunger liebe Grüße Bina |
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 Mitglied seit 15.10.2011
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Hello Bina!
Danke für den Tipp, den bei uns (CH) ist es auch schönes Wetter, mach ich heute auf der Terasse! Aber ich nehme Pouletbrüstchen! Mariniere ich jetzt, für heute Abend, Kollegin hat sicher Freude, draussen zu grillieren, Typisch Ich, wird Sie sagen! Liebe Grüsse zurück 
Marcel LKG |
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Mitglied seit 17.01.2002
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FReut mich
wir werden heute auch nochmal grillen, da wir von gestern noch so viel übrig haben, mein Sohn freut sich schon darauf es gibt außerdem noch tahiländisch eingelegte Hähnchenspieße und griechisch gewürzte Hackbällchen, dann hab ich noch Tzatziki übrig und selbstangemachten Schafskäse sowie Hirtensalat. Hmmm lg Bina |
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Mitglied seit 21.12.2008
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... wo wohnst du gleich nochmal, Bina? *Hunger*
Kann ich diese eingewickelten Schweinemedaillons auch direkt in der Pfanne machen oder erst anbraten, dann einwickeln und fertigbraten? Ich hab auch noch so ein Filet für heute geplant. Grüße Zerbinetta |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Ich habs schon in der Pfanne gemacht,
eingewickelt und dann gebraten. Das klappt ganz gut lg Bina |
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Mitglied seit 21.12.2008
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Danke!
Das Abendessen ist gerettet. Grüße Zerbinetta |
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 Mitglied seit 04.04.2005
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Hallo,
wir sitzen hier seit einigen Tagen in der Nebelsuppe bei Temperaturen um 10 Grad, da ist nichts mit grillen. Nicht mal die Klamotten kann man auf dem Balkon lüften - man riecht es zwar nicht, aber scheinbar hängen Abgase in der Luft und dann riechen sie nach dem lüften schlimmer als vorher. lg morgaine |
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