Henglein
Rama Cremefine
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Beinscheiben vom Lamm
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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Die Scheiben aus der Keule mit Knochen natürlich, sind etwa 2 cm dick...und eignen sich ganz vorzüglich zum kurzen grillen....Butterzart und sehr gut im Geschmack! Kulinarischen Gruss Matti |
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 Mitglied seit 06.02.2011
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Hallo,
Wenn Ihr die Wahl habt wählt eher die kleineren Scheiben die sind noch schmackhafter als wenn Ihr die ganz grossen aus der Oberkeule habt...  kleiner Tipp von unserem Metzger bei dem ich mich schon jahrelang mit Lamm und anderem Fleisch eindecke.
LG Mamacanis |
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 Mitglied seit 25.09.2005
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Also ich bin schon lange Fan von kurzgebratener Lammkeule
Viele Grüße - Allegro Die Sterne .... die sind Gott außerordentlich gut gelungen. Zitat aus dem Film "Das Beste zum Schluss" |
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